quando estávamos testando a última receita para bolo de manteiga amarela, acabamos com um bolo extra e um desejo de fazer algo diferente com ele. Uma vez que nunca fizemos bolo pop na padaria (eles estavam apenas ganhando popularidade naquela época), nós pensamos por que não dar-lhes uma chance?

bolos pops ainda são bastante doces em comparação com uma fatia de bolo — especialmente depois de tê-los revestido com chocolate. Um bolo pop satisfez os nossos desejos de guloseimas, mas eles são definitivamente uma diversão para fazer e grande para as festas! Uma vez que cada um é uma tela em branco, você pode trabalhá-los em qualquer tema que você quiser.Fizemos a nossa cobertura do zero, uma vez que não se consegue superar o sabor de tudo o que é caseiro. Utilizou-se também o chocolate real (cobertura de chocolate feito com manteiga de cacau) e levou a etapa extra para temperá-lo (ele mantém o chocolate duro e mal-humorado, e também o mantém a partir de fusão muito rapidamente), mas você também pode usar doce derrete, se quiser (certifique-se de verificar os ingredientes, é claro!)

Prep 2 horas
Total de 2 horas

Ingredientes

Cake Pops

  • 1 receita de Amarelo Manteiga Bolo (bolo só)
  • 1 receita de Cobertura (ver abaixo)
  • 20 a 40 gramas de chocolate ou chocolate derrete

Geada

  • ½ xícara de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 2-3 colheres de sopa de leite, meia-e-meia, ou creme
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções

Geada Baunilha

  1. Sift a pôr açúcar numa tigela grande.Adicione manteiga à temperatura ambiente, batendo lentamente até começar a juntar-se.
  2. adicionar extrato de baunilha e continuar a bater.
  3. comece a adicionar leite( ou meia e meia ou creme), 1 colher de cada vez até atingir a consistência desejada.

Cake Pop Assembly

  1. Crumble cake into a large bowl until you have fine crumbs.
  2. Adicionar à cobertura uma colher de cada vez, misturando-a com as mãos até que a mistura esteja húmida e possa formar-se em bolas.
  3. utilize uma colher porcional ou uma colher de sopa para colher a mistura do bolo.
  4. rolar em bolas apertadas e colocar numa folha de panificação forrada com pergaminho.
  5. neste ponto, você pode inserir o bolo pop/Chupa-chupa paus nas bolas do bolo (certifique-se de não inserir muito longe, pois você não quer que ele pise fora da outra extremidade).
  6. congelar ou refrigerar o bolo pop até à sua firma (aproximadamente 20 minutos). Entretanto, derreta o chocolate e prepara uma estação de imersão com granulado. (Se usarmos chocolate de alta-costura real, sugerimos temperá-lo. Se o uso de chocolate composto ou doces derrete você não vai precisar para temperá-lo.) =
  7. mergulhe as bolas de bolo uma de cada vez no chocolate até estar completamente coberto.
  8. deixar cair o excesso de chocolate (pode rodar suavemente para o fazer, se necessário).
  9. decorar com aspersão enquanto o chocolate ainda está molhado. (Eles não levam muito tempo para começar a set.)
  10. colocar cada bolo decorado num bloco de esferovite ou numa caixa preparada para a configuração final.
  11. uma vez definido, enrole – os num saco de tratamento claro, atado com fita, ou colocado em exposição.

notas

  • certifique-se de comprar mais chocolate do que pensa que vai precisar para revestir estes. Você sempre pode derramar qualquer chocolate derretido não usado em uma folha de plástico wrap, em seguida, permitir que ele para definir antes de armazenar.
  • você vai precisar de uma tigela ou vidro que é estreito e profundo para cobrir adequadamente cada bolo pop. Usamos um copo de medida.
  • adicione o creme de manteiga às migalhas de bolo um pouco de cada vez para evitar que sejam demasiado doces e demasiado húmidos (o que os fará mushy). Você pode sempre adicionar mais se necessário, mas você não pode tirar nenhum fora uma vez adicionado.
  • misturar as migalhas de bolo e a cobertura com as mãos é o melhor método para garantir que não adicione demasiada cobertura (e torna fácil ver quando começa a manter-se unida).
  • pode também mergulhar o ponto da vara no chocolate antes de inserir no bolo pop para um porão extra.
    marca: bolo pops chocolate sobremesa glúten livre baunilha bolo amarelo

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