Nyní si můžete všichni bezlepkoví jedlíci vyrobit a užít si fantastický bezlepkový Hamantaschen!

už nebudou žádné hamantaschen-méně Purims! To je prostě nepřijatelné… protože teď můžete udělat tyto báječné bezlepkové hamantaschen!

bezlepkové hamantaschen, bezlepkové hamentashen, bezlepkové hamantaschen recepty, bezlepkové cookies, bezlepkové cookie recepty, bezlepkové pečení, bezlepkové zázračné těsto, bezlepkové zdravé recepty, hamantaschen, hamantaschen 2018

stejně jako mnoho bezlepkových jedlíků jsem si už roky nemohl dopřát lahodný hamentaschen. Pro mě je to asi 4 roky. To je dlouhá doba. Je to docela smutné….

nakonec jsem si letos dal za úkol vyvinout bezlepkový recept na hamantash, který není jen bezlepkový, ale také chutná jako skutečný hamentash. Překvapivě, po minimálním testování receptů, přišel jsem s těmito mimořádnými bezlepkovými hamantascheny a od té doby si je užívám poslední týden.

bezlepkové hamantaschen, bezlepkové hamentashen, bezlepkové hamantaschen recepty, bezlepkové cookies, bezlepkové cookie recepty, bezlepkové pečení, bezlepkové zázračné těsto, bezlepkové zdravé recepty, hamantaschen, hamantaschen 2018

chcete znát tajemství výroby nejlepšího bezlepkového hamantaschenu?

je to všechno v mém bezlepkovém zázračném těstě!! Je to velmi jednoduché.

bezlepkové hamantaschen, bezlepkové hamentashen, bezlepkové hamantaschen recepty, bezlepkové cookies, bezlepkové cookie recepty, bezlepkové pečení, bezlepkové zázračné těsto, bezlepkové zdravé recepty, hamantaschen, hamantaschen 2018

stačí udělat dávku mého bezlepkového zázračného těsta a pak pokračovat v přípravě hamantaschenu jako kdokoli jiný. Těsto vyválíte (mezi dvěma kusy plastu), vystřihnete sušenky, přidáte náplň, utěsníte vajíčkem, ochladíte a pečeme. To je ono!! Neexistují žádné bláznivé komplikované bezlepkové metody, jak vyrobit úžasné bezlepkové hamantaschen. Jsou v podstatě vyrobeny jako normální hamantaschen a chutnají téměř identicky s těmi skutečnými.

pokud uděláte tyto Hamantaschen rád bych viděl fotografii! Pošlete fotografii na Instagram, Facebook nebo Twitter a označte mě @itsrainingflour, abych viděl vaše výtvory.

Šťastné Pečení! Šťastný Purim!

tisk

Bezlepkové Hamantaschen

bezlepkové hamantaschen, bezlepkové hamentashen, bezlepkové hamantaschen recepty, bezlepkové cookies, bezlepkové cookie recepty, bezlepkové pečení, bezlepkové zázračné těsto, bezlepkové zdravé recepty, hamantaschen, hamantaschen 2018
  • Autor: Dalya Rubin
  • Doba přípravy: 1 hodina
  • doba vaření: 15 minut
  • celkový čas: 1 hodina 15 minut
  • výtěžek: 20 hamantaschen

složení

  • 1 dávkové Bezlepkové zázračné těsto
  • 1/2 šálku náplně dle výběru – domácí čokoládová náplň, malinové konzervy, jiné konzervy, čokoládové lupínky, švestková náplň atd.
  • 1 vejce, šlehané

domácí čokoládová náplň (volitelné)

  • 1/4 šálek veganského másla (1/2 tyčinky), roztavený
  • 1/2 šálku kakaového prášku
  • 3/4 šálku granulovaného cukru
  • 1 lžička čistého vanilkového extraktu
  • Špetková sůl
  • 1 vaječný bílek

pokyny

udělejte Hamantaschen:

  1. omotejte velký kus plastového obalu kolem prkénka. Prach s bezlepkovou moukou. Poté položte chlazené těsto na prkénko s plastovou podšívkou a zatlačte dolů.
  2. položte na těsto další kus plastového obalu a zastrčte pod prkénko.
  3. poté těsto rozvařte do velkého obdélníku, dokud nebude mít tloušťku asi 1/4″.
  4. použijte 3palcovou řezačku cookie, abyste nakrájeli co nejvíce kruhů těsta.
  5. odstraňte přebytečné těsto z kruhových výřezů.
  6. přidejte 1/2-3/4 čajové lžičky vaší náplně podle výběru do středu každého výřezu cookie.
  7. ponořte prst do mytí vajec (aka šlehané vejce) a obvod těsta očistěte mytím vajec.
  8. složte hamantaschen a zajistěte rohy jejich sevřením k sobě. Podívejte se na mé video, kde se dozvíte, jak vytvořit hamantaschen.
  9. umístěte každý hamantash na pergamenový list cookie.
  10. vložte pánev naplněnou hamantaschenem do chladničky na 1 hodinu.
  11. pak pečte při 350℉ po dobu 15-20 minut.
  12. před uskladněním ochlaďte na drátěném pečícím stojanu po dobu 1 hodiny.

pro výrobu čokoládové náplně:

  1. kakaový prášek Prosejte přes rozpuštěné máslo. Metla kombinovat.
  2. poté smíchejte zbývající přísady.
  3. Chlazte, dokud není připraven k použití.
  4. pokud je směs chlazena přes noc a je příliš těžké ji používat, mikrovlnná trouba ji po dobu 15-20 sekund a poté promíchejte. Mělo by to být silné.

poznámky

Tip: Pokud dáváte přednost více želé ve vašem hamantashenu (asi 1 čajová lžička na cookie), doporučuji zavřít hamentaschen pomocí metody skládání, aby želé nevyteklo (na rozdíl od metody sevření).

Jako Načítání…

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.