tým Disney food and beverage se snaží vyhovět hostům se speciálními dietami, včetně hostů, kteří jedí bez lepku. Ve skutečnosti Disney sdílí, že Walt Disney Parks and Resorts získal cenu FARE (Food Allergy Research and Education) “ za odhodlání poskytovat bezpečný a příjemný kulinářský zážitek pro rodiny s dětmi.“

následující potravinové alergie a intolerance mohou být obvykle ubytovány v restauracích v parcích a resortních hotelech: lepek, pšenice, měkkýši, sója, laktóza, mléko, arašídy, ořechy, ryby nebo vejce. Tato stránka se zaměřuje na bezlepkové stolování. Procesy se trochu liší mezi stolními službami (sit-down) a restauracemi s přepážkami, jak budeme diskutovat níže na této stránce.

v první řadě však víte, že-s jakýmkoli zvláštním problémem s dietou — je vždy nejlepší mluvit přímo s vyškoleným členem obsazení speciální diety nebo šéfkuchařem na každém navštíveném místě, bez ohledu na styl služby.

stravování Bezlepkové v Walt Disney World

Stolní servisní restaurace

Stolní servisní restaurace jsou místa, kde si hosté mohou často rezervovat jídlo předem před jídlem, a proces stravování bez lepku může začít, jakmile provedete rezervaci. Všimněte si však, že všechny restaurace se stolními službami jsou schopny pojmout bezlepkovou dietu bez předchozího upozornění. (Vezměte prosím na vědomí, že s bufetovou službou vás šéfkuchař provede vašimi možnostmi; křížové kontaminaci však může být obtížnější se vyhnout.)

50 Hlavní kavárna v hollywoodských studiích

doporučené kroky:

1. Proveďte rezervaci předem a poznamenejte si bezlepkovou dietu při každé rezervaci.*
2. Můžete také e-mailem zvláštní diety oddělení (); nebo zavolat na (407) 824-5967, pokud si přejete, před vaší cesty.
3. Po příjezdu do restaurace se poraďte s šéfkuchařem nebo manažerem restaurace.

*jak bylo uvedeno výše, je nejlepší informovat společnost Disney o jakýchkoli zvláštních dietních obavách po provedení rezervace jídel předem pro restaurace se stolními službami. Pokud zavoláte (407) WDW-DINE, aby se vaše rezervace, obsazení člen mluvíte s může poznamenejte si na rezervaci. Buďte hlasití, že chcete, aby vaše speciální strava byla uvedena ve vaší rezervaci, a v případě potřeby požádejte o konzultaci s šéfkuchařem.

pokud provádíte rezervaci online prostřednictvím webových stránek Walt Disney World, bude vám v rámci rezervačního procesu nabídnuta možnost zaznamenat potravinovou alergii nebo zvláštní požadavek. Když uvidíte níže uvedenou možnost, klikněte na “ Přidat.“

Walt Disney World webové stránky screenshot

odtud můžete vybrat pšenice / lepek.

screenshot webové stránky Walt Disney World

po rezervaci ADR můžete také kontaktovat zástupce na adrese. Hosté jsou také vyzýváni, aby informovali svůj server a jsou vítáni mluvit s šéfkuchařem nebo manažerem restaurace, když přijedete do restaurace.

stolní servis Jídelní TIP!

většina míst pro stolní služby poskytuje nabídky, které si můžete prohlédnout na webových stránkách Walt Disney World před příjezdem (nebo dokonce před provedením rezervace jídel, takže můžete zjistit, zda existuje položka, která vyhovuje vašemu patře). Mnoho restaurací má své položky vhodné pro alergiky k dispozici online! Pod názvem položky vyhledejte indikátor „lepek/pšenice“. Screenshoty níže, například, jsou převzaty z online nabídky pro 50 ‚ s Prime Time Café v hollywoodských studiích Disney.

příklad alergických předkrmů prostřednictvím online nabídky

příklad alergických předkrmů prostřednictvím online menu

Vezměte prosím na vědomí, že i když je tato možnost k dispozici v mnoha online nabídkách, někdy jednoduše najdete poznámku, že alergická menu jsou k dispozici “ na vyžádání.“

allergy-Friendly Offerings „k dispozici na vyžádání“

Counter Service Restaurace

Counter Service Restaurace – nazývané také rychlá služba-nepřijímají rezervace předem. Po příjezdu na zvolené místo, můžete — a měli byste-požádat o rozhovor s členem obsazení, který vás podle toho může vést. Můžete obdržet fyzickou nabídku, která si všimne vašich možností. Ale buďte si jisti, můžete vždy požádat o rozhovor s šéfkuchařem.

Cosmic Ray Starlight Cafe v Magic Kingdom

kromě toho je mobilní objednávka-funkce dostupná hostům s aplikací My Disney Experience – přijímána na několika hlavních místech služeb v zábavních parcích i hotelech. K dispozici je skvělá funkce, která umožňuje hostům procházet volby s ohledem na alergie, výběrem ikony“ vhodné pro alergiky“.

screenshot mobilní objednávky-ikona vhodná pro alergiky dole

odtud můžete navigovat a zobrazit položky vhodné pro alergiky na lepek/pšenici.

mobilní objednávka screenshot

několik doporučení DFB Bezlepkové

jak jste si přečetli, Disney restaurace po celém resortu jsou schopny pojmout bezlepkovou dietu. Ale toto je jen několik dalších našich oblíbených míst, které můžeme zvláště doporučit pro bezlepkové hosty:

Erin McKenna ‚ s Bakery NYC v Disney Springs – tato pekárna Disney Springs se specializuje na veganské pečivo šetrné k alergiím se sladkými i slanými možnostmi!

Erin McKenna ‚ s Bakery NYC

Sprinkles in Disney Springs-sladké pochoutky oplývají postřikem, včetně bezlepkových cookies!

Blaze Fast-Fire ‚ d Pizza v Disney Springs-Bezlepkové těsto na pizzu je k dispozici v této oblíbené pizzerii.

Raglan Road v Disney Springs – tato autentická Irská hospoda podává skvělé bezlepkové ryby & čipy.

D-Luxe Burger v Disney Springs-objednejte si hamburger s hlávkovým salátem.

Splitsville Luxury Lanes v Disney Springs-Splitsville kladl důraz na bezlepkové možnosti dlouho před mnoha restauracemi po celém Disney Worldu.

bezlepková Pizza na Splitsville

zahradní gril v EPCOT-Toto místo slouží až all-you-care-to-enjoy rodinný styl jídlo … s bonusem Disney postav zastavuje vás pozdravit! Garden Grill také náhodou servíruje alergickou verzi své podpisové sklizňové hostiny.

Yak & Restaurace Yeti v říši zvířat-kuřecí Tikki Masala a sladké & kyselé kuře jsou jen pár skvělých bezlepkových jídel, na které se můžete zeptat zde.

různé pult servisní místa, včetně Flame Tree grilování v živočišné říši-zeptejte se, jestli mají Tapioca Hot Dog rohlíky!

kultovní (a bezlepkové) Disney World Snacks

některé z nejznámějších Disney občerstvení všech dob jen tak náhodou bezlepkové! Patří mezi ně Dole bič, Mickey Premium zmrzlinové tyčinky, Popcorn, a zmrazené břečky.

Dole bič

a hosté, kteří jedí bezlepkové, si nemusí nechat ujít Snackingovou tradici Disney World: slavný Port Orleans Resort Mickey Beignets si můžete objednat v bezlepkové verzi v kavárně Scat Cat ‚ S Club!

každoroční EPCOT Food & Wine Festival označuje bezlepkové položky na několika nabídkách Food Booth festivalu Marketplace.

a pro chuť Disneyho doma: tento dort bez mouky byl kdysi podáván v Hollywood Brown Derby v hollywoodských studiích Disney.

občerstvení s charakterem

v roce 2015 společnost Disney dodala celou řadu občerstvení nabízejících alternativní možnosti pro hosty se speciálními dietami, které lze snadno najít na místech zboží po celém resortu. Chcete-li vytvořit tyto občerstvení s charakterem, Disney spolupracuje se známými společnostmi jako Enjoy Life a OMG.

občerstvení s znaky zrna a semen bary

Easy-to-carry-along občerstvení patří bary (jako tmavé čokolády, Ricemilk Choco Bar a banán karamel zrna & Seed Bar), matice a ovocné směsi, a sladkosti (jako je Lemon Burst nebo čokoládové sušenky).

občerstvení s charakterem alergie Friendly Snack

některé z našich oblíbených Disney kamarádi zdobí obal (nejen Mickey, ale Goofy, Donald Duck, a další!), což je obzvláště zábavná volba pro děti s alergiemi, které se při předchozích návštěvách musely obejít bez svačiny s Mickeyem.

hosté mohou také hledat (nebo se zeptat na) pekařské předměty od výrobců Enjoy Life a OMG spolu s Rocky Mountain Popcorn a Surf Sweets Jelly Beans na pultech služeb, včetně trhu Liberty Square v Magic Kingdom a Sunshine Seasons v EPCOTu.

čtenáři DFB sdílejí své bezlepkové kulinářské zážitky

čtečka DFB Sharon ze St. Louis sdílela své zkušenosti s bezlepkovým jídlem:
Jaka & Yeti: Yak a Yeti v říši zvířat byli úžasní. Atmosféra byla exotická a prezentace jídla byla kreativní. Miloval také sorbetový dezert.

Liberty Tree Tavern byl náš první kulinářský zážitek na WDW. Známé jídlo pro bezlepkové stolování, ale bylo to tak chutné a dokonale vařené. Šéfkuchař přišel ke stolu, aby si se mnou promluvil, a vysvětlil jsem, že musím jíst bezlepkové a on vážně řekl: „To je všechno? To je snadné!“Právě toto prohlášení mi dalo důvěru a jídlo bylo prostě skvělé.“

Liberty Tree Tavern-bezlepková

50 kavárna v hlavním vysílacím čase: to byl kuřecí koláč. Chuť byla v pořádku, porce byla obrovská, ale jídlo nebylo úplně to, co jsem očekával. Byl horký den a to ovlivnilo můj postoj. Čekací personál má charakter a je panovačný a rozčilený na mě, abych dokončil svůj talíř! Ale o speciální stravě nebylo žádné škádlení. Návštěva šéfkuchaře byla rychlá, ale informativní.

50s Prime Time-bezlepkový kuřecí hrnec koláč

jak a Yeti: tento obrázek nedělá prezentaci spravedlnost. Hovězí maso s rýží je postaveno jako věž. Celá moje strana vykřikla, že chtějí mé entrée. Maso mělo super chutnou chuť a sójová omáčka byla bez lepku. Sorbetové trio bylo tak chutné a krásně prezentované.

jak a Yeti – Bezlepkové

Flame Tree BBQ: Jedná se o jídlo proti servisu. BBQ kuře bylo úžasné a vůně ve vzduchu BBQ bylo úžasné. Snědl jsem svůj zelný salát, než jsem si vzpomněl vyfotit. Venkovní stolování bylo také zábavné. Stačí požádat o speciální dietní menu, když přijedete, a pak stát v řadě na objednávku. Zastrčil jsem svůj šotek na později a bylo to slušné.

Flame Tree Barbecue-Bezlepkové

jak a Yeti – Bezlepkové dezerty

Biergarten: nemám obrázek svého jídla z Biergarten. Šéfkuchař vyšel a provedl mě gigantickým bufetem a vysvětlil, co mohu a nemohu jíst. Samozřejmě mi mnoho věcí nebylo k dispozici, ale bylo tolik možností, že jsem měl stále spoustu vynikajícího jídla k jídlu. Pochybuji, že se to obvykle stává, ale šéfkuchař se vrátil později, a dal mi asi šest předem zabalených bezlepkových lahůdek. Vysvětlil mi, že možná budu potřebovat něco později na svačinu. Jaká úžasná služba!

Via Napoli: po tolika vynikajících jídlech jsem byl ohromen Via Napoli. Moje rodina s lepkem doufala, že bude jíst úžasnou pizzu, a oni to udělali. Měl jsem být moudřejší, když čekající personál vysvětlil před přijetím objednávek, že neexistuje žádná bezlepková pizza a bezlepkové těstoviny byly….(úšklebek)…. Těstoviny byly kaše a omáčka byla zjevně bezlepková mouka, mléko a voda. Nemohla jsem ochutnat máslo ani sůl. Absolutně nejhorší bezlepkové jídlo, které jsem měl 12 let jsem jedl bez lepku. Uvědomte si, že tato restaurace není provozována společností Disney. Pravidelná pizza byla podle rodiny úžasná, ale ani neprocházejte dveřmi, pokud se snažíte jíst bez lepku.

další zdroje DFB

jíst Bezlepkové v Disneylandu
Bezlepkové položky na 2020 Epcot Food and Wine Festival

webové zdroje

pokud uvažujete o návštěvě Disney Worldu s někým, kdo potřebuje jíst bezlepkové, zde jsou některé skvělé webové zdroje!

skvělé stránky se spoustou odkazů o bezlepkové / celiakii v Disney a okolí:

bezlepkové a mléčné bez

AllEars Reader návrhy / Info: http://allears.net/din/guestceliac.htm

informativní stránka o alergických restauracích: AllergyEats

Speciální dieta kontaktní informace pro Disney:
Obecné Disney speciální diety kontakt:, nebo 407-824-5967

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.