Fluffernutter Cookies tag en traditionel jordnøddesmør cookie opskrift til det næste niveau ved at tilføje skumfidus fnug til toppen! Kombinationen af jordnøddesmør og skumfidus er helt fantastisk i denne cookie-opskrift! via @ familycookierecipes

Fluffernutter Cookies tag en traditionel jordnøddesmør cookie opskrift til det næste niveau ved at tilføje skumfidus fnug til toppen! Kombinationen af jordnøddesmør og skumfidus er helt fantastisk i denne cookie-opskrift!

Fluffernutter Cookies tag en traditionel jordnøddesmør cookie opskrift til det næste niveau ved at tilføje skumfidus fnug til toppen! Kombinationen af jordnøddesmør og skumfidus er helt fantastisk i denne cookie-opskrift!

Fluffernutter Cookies tag en traditionel jordnøddesmør cookie opskrift til det næste niveau ved at tilføje skumfidus fnug til toppen! Kombinationen af jordnøddesmør og skumfidus er helt fantastisk i denne cookie-opskrift!

Fluffernutter Cookies…Hvor har de været hele mit liv?! Jeg elsker jordnøddesmørkager, men åh min himmel. Så meget bedre med skumfidus fnug på toppen! Det er forbløffende, hvad en lille dukke af skumfidus creme kan gøre for at tage en simpel jordnøddesmør cookie opskrift til det næste niveau.

denne særlige opskrift på jordnøddesmørkager er endda glutenfri – intet mel nødvendigt. Cookies er utroligt bløde og perfekt cookie-lignende, selv uden mel!

 jordnøddesmør Cookies med skumfidus fluff på toppen

Peanut Butter Cookies med skumfidus fluff på toppen

hvad betyder” Fluffernutter”?

ordet fluffernutter refererer normalt til en smørbrød lavet med jordnøddesmør og skumfiduscreme mellem to skiver brød. Jeg må indrømme, at jeg aldrig har haft en, men kombinationen af jordnøddesmør og skumfiduscreme synes at være mere passende til en cookie end en smørrebrød!

ingredienser i Fluffernutter Cookies

jordnøddesmør – jeg kan godt lide at bruge almindeligt cremet jordnøddesmør (som Jif eller Skippy), men du kan bruge crunchy jordnøddesmør, hvis du foretrækker det. Jeg har ikke prøvet at bruge et mere naturligt jordnøddesmør i denne opskrift, men har ikke haft meget succes med at bruge den type jordnøddesmør i andre cookieopskrifter, så konsistensen er måske ikke helt den samme.

brunt sukker – for de bedste resultater skal du sørge for, at brunt sukker er blødt og frisk.

granuleret sukker, æg, vaniljeekstrakt, salt og bagepulver – sørg for, at bagepulveret ikke er gammelt eller udløbet!

skumfidus Creme – også kendt som skumfidus fnug.

 jordnøddesmør Cookies med skumfidus fluff på toppen

Peanut Butter Cookies med skumfidus fluff på toppen

hvordan man laver Fluffernutter Cookies

Forvarm ovnen til 350 liter. Line en bageplade med en silikone bagemåtte eller pergamentpapir.

bland jordnøddesmør og sukker sammen i en stor skål. Pisk med en elektrisk mikser i 2-3 minutter. Tilsæt æg og vanilje og slå i et par minutter til. Tilsæt salt og bagepulver og rør lige indtil det er kombineret.

brug en cookie scoop til at øse ud spiseskefler af dejen og forme dem til bolde. Placer på bagepladen, og tryk en indrykning midt i hver dejkugle. Du kan bruge tommelfingeren eller bagsiden af en spiseskefuld.

bag kagerne i 10-12 minutter. Jeg har en tendens til at bage cookies i den kortere ende af området, fordi jeg kan lide dem lidt underdone, men hvis du kan lide dem lidt på den sprødere side, kan du lade dem om et minut eller to længere.

så snart du tager kagerne ud af ovnen, skal du bruge en spiseskefuld til at trykke indrykket lidt mere ned og derefter lade kagerne afkøle i 2-3 minutter på bagepladen. Overfør cookies til et trådstativ og afkøl helt.

når kagerne er kølige, tilsættes en skefuld skumfiduscreme til toppen af hver cookie. Den nemmeste måde at gøre dette på er at bruge to skeer. Scoop med en af dem, og skub den derefter af skeen med den anden ske.

 jordnøddesmør Cookies med skumfidus fluff på toppen

Jordnøddesmørkager med skumfidusfluff på toppen

Fluffernutter Cookies

Fluffernutter Cookies tag en traditionel jordnøddesmør cookie opskrift til det næste niveau ved at tilføje skumfidus fnug til toppen! Kombinationen af jordnøddesmør og skumfidus er helt fantastisk i denne cookie-opskrift!
5 af 3 stemmer

Print Pin

kursus: Cookies
køkken: Amerikansk
nøgleord: fluffernutter cookies

Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter

portioner: 24 cookies

ingredienser

  • 1 kop jordnøddesmør
  • 1/2 kop brunt sukker, let pakket
  • 1/2 kop granuleret sukker
  • 1 æg
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/4 tsk salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 (7.5 ounce)krukke skumfidus creme

instruktioner

  • Forvarm ovnen til 350 liter. Line en bageplade med en silikone bagemåtte eller pergamentpapir.
  • bland jordnøddesmør og sukker sammen i en stor skål. Pisk med en elektrisk mikser i 2-3 minutter. Tilsæt æg og vanilje og slå i et par minutter til. Tilsæt salt og bagepulver og rør lige indtil det er kombineret.
  • brug en cookie scoop til at øse ud spiseskefuldfulde af dejen og forme dem til bolde. Placer på bagepladen, og tryk en indrykning midt i hver dejkugle. Du kan bruge tommelfingeren eller bagsiden af en spiseskefuld.
  • bag kagerne i 10-12 minutter. Jeg har en tendens til at bage cookies i den kortere ende af området, fordi jeg kan lide dem lidt underdone, men hvis du kan lide dem lidt på den sprødere side, kan du lade dem om et minut eller to længere.
  • så snart du tager kagerne ud af ovnen, skal du bruge en spiseskefuld til at trykke indrykket lidt mere ned og derefter lade kagerne afkøle i 2-3 minutter på bagepladen. Overfør cookies til et trådstativ og afkøl helt.
  • når kagerne er kølige, skal du tilføje en skefuld skumfiduscreme til toppen af hver cookie. Den nemmeste måde at gøre dette på er at bruge to skeer. Scoop med en af dem, og skub den derefter af skeen med den anden ske.
prøvede denne opskrift?Nævn @familycookierecipes eller tag #familycookierecipes!

Jordnøddesmørkager med skumfidusfluff på toppen

Peanut Butter Cookies med skumfidus fluff på toppen

Tips til at lave de perfekte Fluffernutter cookies

  • brug lidt ekstra tid, når du blander jordnøddesmør og sukker. Creaming dem sammen i 2-3 minutter vil forbedre konsistensen af dine cookies.
  • Forvarm ovnen. Dette hjælper dine cookies med at blive rigtige hver gang!
  • brug en cookie scoop! Hvis du ønsker, at alle dine cookies skal være perfekt formede og have dem alle i samme størrelse, er en cookie scoop vejen at gå.
  • brug pergamentpapir eller en silikone bagemåtte. Hvis du gør dette, bliver det virkelig nemt at fjerne cookies fra dit cookieark, så du ikke behøver at skrabe dem af gryden – de glider bare lige ud i perfekt form!

ligesom jordnøddesmør cookies? Det gør vi også! Her er nogle af vores foretrukne jordnøddesmør cookie opskrifter:

  • skumfidus jordnøddesmør Ingen bage Cookies
  • let jordnøddesmør Cookies
  • bedste Jordnøddesmør Chokolade Chip Cookies
  • Fudge jordnøddesmør Cookie Cups
  • jordnøddesmør Ingen bage Cookies
  • Butterfinger jordnøddesmør Cookies
  • Snickers jordnøddesmør Cookies
  • jordnøddesmør havregryn chokolade chip cookies
  • Reeses jordnøddesmør cookies

Fluffernutter Cookies tag en traditionel jordnøddesmør cookie opskrift til det næste niveau ved at tilføje skumfidus fnug til toppen! Kombinationen af jordnøddesmør og skumfidus er helt fantastisk i denne cookie-opskrift!

Fluffernutter Cookies tag en traditionel jordnøddesmør cookie opskrift til det næste niveau ved at tilføje skumfidus fnug til toppen! Kombinationen af jordnøddesmør og skumfidus er helt fantastisk i denne cookie-opskrift!

Fluffernutter Cookies tag en traditionel jordnøddesmør cookie opskrift til det næste niveau ved at tilføje skumfidus fnug til toppen! Kombinationen af jordnøddesmør og skumfidus er helt fantastisk i denne cookie-opskrift!

denne lille er 14 måneder gammel, og hun har travlt! Jeg burde være en pro på dette tidspunkt, da hun er mit femte barn, men det er et par år siden, vi har gjort hele denne småbarnsfase ting. Det er så sjovt at se hende lære nye ting hver dag, men hun er i alt! Forsøger at klatre ind i ting, under ting, over ting. Åbning af hvert skab. Dumping alt ud. Gør messer over det hele. Forsøger at plaske i toilettet. God ting, hun er så sød, højre?! Elsker hvert minut med denne søde lille, men hun slider mig ud!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.