den ultimative sprøde, tangy snack! Glutenfri Luftfryser Stegte Pickles! Denne sunde version af den klassiske dybstegte sydlige opskrift er vegansk, ægfri, allergifri, & lavet uden olie! Din favorit festival mad, hjemmelavet, & serveret med en cremet ketchup dipping sauce! Disse pickle chips er en hurtig & nem forretter alle vil elske!

glutenfri luftfryser stegte pickles på plade med dip inkluderer billedtekst

glutenfri luftfryser stegte pickles på plade med dip inkluderer billedtekst

Guys! Du vidste, det ville komme. Hvis det er stegt, kan du lufte det i stedet! Sunde stegte pickles, ingen friturestegning, ingen æg, ingen gluten, ingen olie overhovedet! Bring festival / state fair food hjem og gør det fra bunden med denne super nemme (og hurtige) opskrift! Server dem som en snack eller forretter, mens du dypper dem i en super enkel cremet ketchup-y-dressing, der passer så godt sammen med dild pickles sprøde og tang!

 hånddypning af en glutenfri luftfryser stegt pickle i cremet ketchup dip

hånddypning af en glutenfri luftfryser stegt pickle i cremet ketchup dip

Hvad er stegte Pickles?

hvis du er ny her, lad os starte med det grundlæggende (advarsel, Jeg har aldrig haft stegte pickles før dette heller). Stegte pickles er en dybstegt snack eller forretter, der stammer fra Det Sydlige U.I 1960 ‘ erne. den første kendte opskrift trykt i Oakland Tribune brugte søde pickles og pandekagedej (franske stegte Pickles), men blev senere populariseret af Bernell “Fatman” Austin i 1963, og hans familieopskrift bruges en gang om året på den årlige “Picklefest” i Atkins, Arkansas.

siden da har stegte pickles normalt fundet på festivaler, statsmesser og nu som en forretter på restaurantmenuer, som f.eks. De serveres typisk med Ranch eller en ketchupbaseret dyppesauce (hvilket er hvad jeg brugte). Som en friteret Oreo er det en af de fødevarer, du skal prøve en gang i dit liv. Når det ikke er en mulighed for dem af os med cøliaki og fødevareallergier…vi tager sagen i egne hænder!

 nærbillede af glutenfri luftfryser stegt pickles med dypning sauce

nærbillede af glutenfri luftfryser stegte pickles med dyppesauce

ingredienser, du har brug for

denne opskrift er en af de opskrifter, der er så lette og enkle med hensyn til ingredienser, men ikke enkle i smag!

  • Dill Pickle skiver
  • Dijon sennep
  • usødet almindelig Ikke-mejeri mælk
  • glutenfri brødkrummer
  • krydderier: sort peber, løgpulver, hvidløgspulver, tørret persille

til den cremede Ketchup Dip:

  • usødet yoghurt uden mejeri eller vegansk Mayo
  • Ketchup

ja, det er alt hvad du behøver! Plus…an luftfryser!

Ja, stegte Pickles kan være sunde

da disse stegte pickles er lavet i en luftfryser, kræves der nul olie! Det efterlader dig dybest set med pickles og en let belægning af glutenfri brødkrummer. De er temmelig lavt kalorieindhold, lav-carb og fedtfri, afhængigt af dit dyppevalg! Plus de er mave og allergivenlige for os alle!

  • Glutenfri
  • vegansk
  • allergifri (mælkefri, sojafri, ægfri, nødfri, jordnøddefri, hvedefri, Sesamfri, Majsfri, Kokosfri)
  • sukkerfri oliefri
  • børnevenlig

dyppet glutenfri luftfryser stegt pickle i cremet ketchup

dyppet glutenfri luftfryser stegt pickle i cremet ketchup

Sådan laver du stegte Pickles i en luftfryser

  1. tøm dine pickle skiver på papirhåndklæder, mens du forbereder din dej og belægningsstationer. Placer håndklæderne på bunden og toppen, og lad dem dræne så meget overskydende juice som muligt.
  2. bland dijon sennep og mælk uden mælk i en skål.
  3. Bland de glutenfri brødkrummer og krydderier sammen (juster disse efter smag!) i en anden skål eller plade.
  4. tag hver drænet pickle skive og dypp den først i mælkeblandingen, og belæg derefter de krydrede brødkrummer.
  5. Placer de belagte pickle skiver i din luftfryser, fordelt ud (du skal lave flere batches afhængigt af størrelsen på din luftfryser kurv, og hvor mange pickle skiver du laver. Jeg endte med at lave 4 batches) luft stege pickles ved 400 liter F i cirka 7 minutter, vend dem, luft stege igen i yderligere 3-5 minutter, indtil pickle chips er sprøde og gyldenbrune.
  6. for at lave dyppesausen skal du blot blande yoghurten (hvis du vil have saucen mere dryppende og lettere)/mayo (tykkere og mere klassisk) og ketchup. Juster beløbene til dine smagspræferencer.

hvis du ikke har en luftfryser

jeg har ikke prøvet at lave disse i ovnen, men følg de samme trin for at belægge og brød pickleskiverne. Derefter placere dem på en bageplade til sprød op på 400 liter F i ca 10 minutter, flip, og bage en anden 5-10 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Se dem omhyggeligt, så de tynde pickles skiver ikke brænder. Sørg for, at du virkelig klapper disse pickle chips tørre, så de ikke bliver bløde, når de bages på en flad bageplade.

Sådan serveres dem

disse sunde luftstegte pickle chips er perfekte som fest mad, en snack eller en forretter! De serveres absolut bedst med det samme med sprøde hot pickle chips og den kølige cremede dukkert! De er vanedannende, så bekymre dig ikke om at opbevare rester! Hvis du gør det, skal du opbevare dem i en beholder i køleskabet (ikke længere end 2-3 dage) og genopvarme dem i din luftfryser eller ristede ovn for at genoplive og skarpe dem igen inden servering!

Glutenfri luftfryser stegte Pickles opskrift

 centreret overhead visning af glutenfri luftfryser stegte pickles på plade med skål dip

centreret overhead visning af glutenfri luftfryser stegte pickles på plade med skål dip

Print

Glutenfri luftfryser stegte Pickles (vegansk, allergifri)

centreret overhead visning af glutenfri luftfryser stegte pickles på plade med skål med dip

den ultimative sprøde, tangy snack! Glutenfri Luftfryser Stegte Pickles! Denne sunde version af den klassiske dybstegte sydlige opskrift er vegansk, ægfri, allergifri, & lavet uden olie! Din favorit festival mad, hjemmelavet, & serveret med en cremet ketchup dipping sauce! Disse pickle chips er en hurtig & nem forretter alle vil elske!

  • forfatter: Rebecca @ Strength and Sunshine
  • Forberedelsestid: 10 minutter
  • Kogetid: 10 minutter
  • Samlet Tid: 20 minutter
  • udbytte: varierer
  • Kategori: Snack, forretter
  • metode: Air Fry
  • køkken: Amerikansk, sydamerikansk

ingredienser

Skala1h2h3h

  • 1 (24 ounce) krukke dild Pickle skiver
  • 2 TB Dijon sennep
  • liter kop usødet ikke-mejeri mælk
  • 2 kopper almindelig glutenfri brødkrummer
  • 2 tsk tørret persille
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • liter tsk sort peber

til den cremede ketchup Dip:**

  • 1 kop usødet almindelig Ikke-mejeri yoghurt eller vegansk/sojafri Mayo
  • liter Cup Ketchup (eller hjemmelavet eller Nattskygge-fri)

instruktioner

  1. Tøm pickleskiverne mellem papirhåndklæder for at dræne så meget overskydende juice som muligt.
  2. i en lille skål blandes dijon sennep og mælk uden mælk.
  3. i en anden skål eller plade blandes brødkrummer, persille, løgpulver, hvidløgspulver og peber sammen.
  4. forbered dig på at brød dine pickles ved at placere de to skåle, drænet pickles og luftfryser kurv i en samlebånd.
  5. tag sylteskiven og dypp den i Dijon-mælkeblandingen, kast brødkrummerne i, og læg den derefter i friturekurven. Gentag, indtil din friturekurv er fuldt ud (men ikke overfyldt).
  6. luft steg pickles ved 400 liter F i cirka 7 minutter, vend dem, luft steg igen i yderligere 3-5 minutter, indtil pickle chips er sprøde og gyldenbrune. Gentag denne tilberedningsproces, indtil du har afsluttet alle de pickle chips, du har.
  7. for at lave dyppesausen blandes yoghurten (hvis du vil have saucen mere dryppende og lettere)/mayo (tykkere og mere klassisk) og ketchup, indtil den kombineres.

noter

*juster krydderierne efter smag. Jeg målte dem ikke.

**Juster mængderne for dip afhængigt af dine smags-og konsistenspræferencer.

***at bage: Placer paneret Lage chips på en foret bageplade til sprød op på 400 liter F i 10 minutter, flip, og bage en anden 5-10 minutter, indtil de ser gylden brun og sprød.

ernæring

  • serveringsstørrelse: varierer

nøgleord: air fryer, let, sund, pickle chips, pickles, glutenfri, veganer, vegetar, allergi-fri, mejeri-fri, æg-fri, soja-fri, møtrik-fri, peanut-fri, kokos-fri, majs-fri, sesam-fri, sukker-fri, olie-fri, børnevenlig

collage billede af glutenfri luftfryser stegte pickles med billedtekst

collage billede af glutenfri luft frituregryde fried pickles med billedtekst

træ! Hvem er klar til at bringe state fair food hjem og have din egen lille (ikke)friturestegte madfest? Du kan ikke have det sjovt med de sprøde veganske pickle chips! Hvis dette er første gang, du får dem, skal du ikke være sky! Du vil falde i kærlighed!

flere lækre luftfryser opskrifter:

  • luftfryser Hush hvalpe
  • paneret luftfryser artiskokhjerter
  • sprød luftfryser kartoffel Latkes
  • ekstra sprød Glutenfri luftfryser Popcorn Kylling
  • sund luftfryser Falafel

så fortæl mig:

+ hvad er din favorit karneval/fair/festival mad?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.