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Dieses glutenfreie Rezept für süß-saures Hühnchen mit einer Pfanne ist 100% glutenfrei und wird keine Sekunde in einer Pfanne gebraten. Zarte Hähnchenstücke werden in einer hausgemachten Gewürzbeschichtung leicht paniert und dann in Kokosöl und einer süßen und würzigen klebrigen Sauce beträufelt und dann perfekt gebacken.

Dieses Rezept für glutenfreies süß-saures Hühnchen in einer Pfanne ist 100% glutenfrei und wird keine Sekunde in einer Pfanne gebraten. Zarte Hähnchenstücke werden in einer hausgemachten Gewürzbeschichtung leicht paniert und dann in Kokosöl und einer süßen und würzigen klebrigen Sauce beträufelt und dann perfekt gebacken.

Warum dieses glutenfreie süß-saure Hühnchen zum Mitnehmen?

Jeder hat verrückte geschäftige Wochentage, oder? Ich verstehe. Ich komme nach Hause, vorbei an dem, was meine Essenszeit sein sollte, übermäßig hungrig, ohne zu wissen, was ich essen soll. Alles, was ich tun möchte, ist schnell chinesisches Essen für die Lieferung zu bestellen und zu hören, dass es klingelt und eine Tüte mit heißem und leckerem (und glutenfreiem) süß-saurem Hühnchen hereinkommt.

Oh warte ….. das war nur ein Traum? Das wird nicht wirklich passieren? Was? Nun können Sie diese erstaunliche Mahlzeit direkt zu Hause mit nur einer Pfanne haben, eine Mahlzeit, die zu 100% vollständig gebacken und nicht gebraten ist und alles glutenfrei ist! Nein, jetzt träumst du nicht.

Ich habe Ihr geschäftiges Verlangen unter der Woche mit diesem glutenfreien Rezept für süß-saures Hühnchen in einer Pfanne (UND …. jetzt habe ich ein Fan-freaking-tastic eine Pfanne gebacken glutenfrei (Tso Huhn Rezept, das Ihre Socken auch klopfen wird)!

Dieses Rezept für glutenfreies süß-saures Hühnchen in einer Pfanne ist 100% glutenfrei und wird keine Sekunde in einer Pfanne gebraten. Zarte Hähnchenstücke werden in einer hausgemachten Gewürzbeschichtung leicht paniert und dann in Kokosöl und einer süßen und würzigen klebrigen Sauce beträufelt und dann perfekt gebacken.

Wie schmeckt die süß-saure Sauce?

Gut…. es ist süß und spritzig.

Der Zucker und Kokosöl und Ketchup sind das Rückgrat der Süße in der Sauce. Die Würze kommt vom Apfelessig und der glutenfreien Sojasauce (Sie könnten Kokosnuss-Aminos verwenden, wenn Sie möchten!).

Und natürlich füge ich eine würzige Option hinzu. Wenn Sie also eine kleine Prise Hitze wünschen, fügen Sie die optionalen Paprikaflocken hinzu und / oder beträufeln Sie die Hühnchenstücke mit etwas Sriracha-Sauce, sobald sie servierfertig sind.

Glutenfreie süß-saure Hühnerzutaten:

  • 1.5 # hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1.5 tassen braunes oder weißes Reismehl
  • 1,5 Tassen Maisstärke
  • 1/2 EL Zwiebelpulver
  • 1/2 EL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1/3 tasse Kokosöl
  • 7 EL GF Ketchup
  • 1 Tasse Zucker, kann Kokoszucker verwenden
  • 1/3 Tasse Apfelessig
  • 3 EL GF Sojasauce
  • 1.5 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 Tasse gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 EL gehackter Knoblauch
  • 1 TL zerkleinerte rote Pfefferflocken

 Dieses glutenfreie Rezept für süß-saures Hühnchen mit einer Pfanne ist 100% glutenfrei und wird keine Sekunde in einer Pfanne gebraten. Zarte Hähnchenstücke werden in einer hausgemachten Gewürzbeschichtung leicht paniert und dann in Kokosöl und einer süßen und würzigen klebrigen Sauce beträufelt und dann perfekt gebacken.

Wie macht man glutenfreies süß-saures Hühnchen zu Hause?

Die Hähnchenstücke werden zuerst mit Reismehl und Maisstärke überzogen und dann in Kokosöl gebacken. Dann wird das Huhn in einer süßen und würzigen Zwiebel-Knoblauch-Sauce beträufelt und dann wieder gebacken, bis der Nieselregen sich in die erstaunlichste süß-saure Glasur verwandelt. Ich serviere mein in einer Pfanne gebackenes glutenfreies süß-saures Hühnchen gerne mit leckerem braunem Reis oder Quinoa, den ich in meiner Speisekammer habe, und frischem gedünstetem Brokkoli. Dann ist es einfach Zeit zu genießen (und dann ins Bett zu gehen! Was für ein langer Arbeitstag!).

Dieses Rezept für glutenfreies süß-saures Hühnchen in einer Pfanne ist 100% glutenfrei und wird keine Sekunde in einer Pfanne gebraten. Zarte Hähnchenstücke werden in einer hausgemachten Gewürzbeschichtung leicht paniert und dann in Kokosöl und einer süßen und würzigen klebrigen Sauce beträufelt und dann perfekt gebacken.

So heben Sie Ihr süß-saures Hühnchenrezept hervor:

Ich mag es, mein glutenfreies süß-saures Hühnchen mit gehackter Petersilie oder frischen Frühlingszwiebeln zu belegen.

Wie wäre es, wenn Sie Ihr Huhn mit Sesam bestreuen? Es fügt eine leichte crunch und eine schöne poliert aussehen!

Fügen Sie einen Spritzer wunderschönen glitzernden Honigs hinzu ODER würzen Sie ihn mit einem Spritzer leuchtend orangefarbener Sriracha-Sauce!

Was soll ich mit meinem glutenfreien süß-sauren Hühnchen servieren?

Diese Mahlzeit ist komplett mit einer einfachen Seite wie:

  • Cilantro Lime Rice
  • Sriracha Mayo Broccoli
  • Teriyaki Grüne Bohnen

Möchten Sie mehr glutenfreie asiatische Hühnchengerichte in einer Pfanne?

Neben diesem glutenfreien süß-sauren Hühnchenrezept haben wir noch einige andere, die bei weitem zu den beliebtesten Rezepten auf der Website gehören!

  • Glutenfrei gebackenes klebriges Honig-Knoblauch-Huhn mit einer Pfanne
  • Glutenfrei gebackenes allgemeines Tso-Huhn mit einer Pfanne
  • Gebackenes Bang Bang-Huhn mit einer Pfanne

Zutaten

  • 1.5 # hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1,5 Tassen braunes oder weißes Reismehl
  • 1.5 tassen Maisstärke
  • 1/2 EL Zwiebelpulver
  • 1/2 EL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1/3 Tasse Kokosöl
  • 7 EL GF ketchup
  • 1 Tasse Zucker, kann Kokoszucker verwenden
  • 1/3 Tasse Apfelessig
  • 3 EL GF Sojasauce
  • 1,5 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 Tasse gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 EL gehackter Knoblauch
  • 1 TL zerkleinerte rote Pfefferflocken

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 * F vor. Legen Sie das Kokosöl in den Boden einer 9 x 13 Auflaufform und verteilen Sie das Öl gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel die geschlagenen Eier hinzufügen. Beiseite.
  3. In einem großen Ziploc-Beutel Maisstärke, Zwiebelpulver, 1/2 EL Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen und gut mischen. In einem anderen großen Ziploc-Beutel das Reismehl einfüllen. Legen Sie diese beiden Taschen beiseite.
  4. Tauchen Sie die gewürfelten Hähnchenstücke in das Ei und lassen Sie den Überschuss abtropfen. Legen Sie dann die Hühnchenstücke mit dem Reismehl in den Beutel, schließen Sie den Beutel fest, schütteln Sie den Inhalt, bis er gleichmäßig mit Mehl bedeckt ist, und entfernen Sie dann die Stücke, legen Sie sie mit der Maisstärkemischung in den Beutel und führen Sie die gleiche Schütteltechnik wie zuvor durch.
  5. Legen Sie die beschichteten Hähnchenstücke in die Auflaufform und backen Sie sie 45 Minuten lang unter Rühren alle 15 Minuten, damit das Huhn gleichmäßig garen und knusprig werden kann.
  6. Während das Huhn backt, kombinieren Sie den Ketchup, Zucker, Essig, Sojasauce, 1.5 TL Knoblauchpulver, gelbe Zwiebel, gehackter Knoblauch und Pfefferflocken zusammen in einer mittelgroßen Schüssel.
  7. Nach Ablauf der 45 Minuten die Sauce über das Huhn gießen und umrühren, um sicherzustellen, dass die Hühnchenstücke vollständig mit der Sauce bedeckt sind.
  8. Weitere 10-20 Minuten kochen lassen (nach 10 Minuten umrühren) oder bis das Huhn vollständig gekocht ist und die Sauce zu verdicken beginnt und sich in eine Glasur verwandelt.
  9. Aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren. Die Sauce wird beim Abkühlen etwas dicker.

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