Cocine los tater tater de ida de mineral de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras se cocinan, agregue aceite de oliva a una sartén y saltee la cebolla picada. Cuando esté translúcido, agregue el ajo y cocine durante aproximadamente un minuto. Coloque un lado en un tazón grande para que pueda combinar la carne molida de res y otros ingredientes juntos. Cocinar el tocino desmenuzado y reservar. Sazone la carne molida con la sal y la pimienta y dore y escurra. En el tazón grande con la cebolla y el ajo, agregue la carne de res molida, la sala del tocino desmenuzado, la crema de champiñones sin gluten (hice la mía), la crema agria, la cebolla verde en rodajas y la mitad de cada uno de los quesos rallados. Mezclar todos juntos. En un cepillo para cazuela de 13×9 o de tamaño similar con aceite de oliva (la mayoría de los aerosoles para cocinar no están libres de gluten, por lo que si los usa, asegúrese de que estén libres de gluten). Coloque una sola capa usando la mitad de las tostadas en el plato de la cazuela. A continuación, coloque la mezcla de carne molida en la parte superior extendiéndola uniformemente y luego coloque los trozos restantes en capas. Cubra con el queso restante y finalmente el tocino desmenuzado restante. Preparo este día y lo pongo en la nevera. También podría congelarse en este punto. Cocine en un horno precalentado de 375 grados sin tapar unos 40 minutos hasta que el centro de la cuchilla salga caliente y el queso esté marrón y burbujeante.

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