Galletas de Nutter esponjoso lleve una receta tradicional de galletas de mantequilla de maní al siguiente nivel agregando pelusa de malvavisco a la parte superior. La combinación de mantequilla de maní y malvavisco es absolutamente increíble en esta receta de galletas. via @ familycookierecipes

Fluffernutter Cookies lleve una receta tradicional de galletas de mantequilla de maní al siguiente nivel agregando pelusa de malvavisco a la parte superior. La combinación de mantequilla de maní y malvavisco es absolutamente increíble en esta receta de galletas.

Galletas de mantequilla de maní lleva una receta tradicional de galletas de mantequilla de maní al siguiente nivel agregando pelusa de malvavisco a la parte superior. La combinación de mantequilla de maní y malvavisco es absolutamente increíble en esta receta de galletas.

Galletas de mantequilla de maní lleva una receta tradicional de galletas de mantequilla de maní al siguiente nivel agregando pelusa de malvavisco a la parte superior. La combinación de mantequilla de maní y malvavisco es absolutamente increíble en esta receta de galletas.

Fluffernutter Cookies…donde han estado toda mi vida?! Me encantan las galletas de mantequilla de maní, pero Dios mío. ¡Mucho mejor con pelusa de malvavisco en la parte superior! Es increíble lo que un poco de crema de malvavisco puede hacer para llevar una receta simple de galletas de mantequilla de maní al siguiente nivel.

Esta receta particular de galletas de mantequilla de maní es incluso libre de gluten, no se necesita harina. Las galletas son increíblemente suaves y perfectamente similares a las galletas, ¡incluso sin harina!

Galletas de mantequilla de maní con pelusa de malvavisco en la parte superior

Galletas de mantequilla de maní con pelusa de malvavisco en la parte superior

¿Qué significa «Fluffernutter»?

La palabra fluffernutter generalmente se refiere a un sándwich hecho con mantequilla de maní y crema de malvavisco entre dos rebanadas de pan. Tengo que admitir que nunca he tenido uno, pero la combinación de mantequilla de maní y crema de malvavisco parece ser más adecuada para una galleta que para un sándwich.

Ingredientes en Galletas de mantequilla de maní Esponjosa

: Me gusta usar mantequilla de maní cremosa regular (como Jif o Skippy), pero puedes usar mantequilla de maní crujiente si lo prefieres. No he intentado usar una mantequilla de maní más natural en esta receta, pero no he tenido mucho éxito usando ese tipo de mantequilla de maní en otras recetas de galletas, por lo que la consistencia puede no ser la misma.

Azúcar morena: Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que el azúcar morena esté suave y fresco.

Azúcar granulada, huevo, extracto de vainilla, sal y bicarbonato de sodio – ¡Asegúrese de que el bicarbonato de sodio no esté viejo o caducado!

Crema de Malvavisco-También conocida como pelusa de Malvavisco.

Galletas de mantequilla de maní con pelusa de malvavisco en la parte superior

Galletas de mantequilla de maní con pelusa de malvavisco en la parte superior

Cómo hacer Galletas de mantequilla esponjosa

Precaliente el horno a 350°. Cubra una bandeja para hornear con una estera de silicona para hornear o papel pergamino.

Mezcle la mantequilla de maní y los azúcares en un tazón grande. Batir con una batidora eléctrica durante 2-3 minutos. Añadir el huevo y la vainilla y batir unos minutos más. Agregue la sal y el bicarbonato de sodio y revuelva hasta que se combinen.

Usa una cuchara para galletas para sacar cucharadas de la masa y darles forma de bolas. Coloque en la bandeja para hornear y presione una muesca en el centro de cada bola de masa. Puedes usar el pulgar o la parte posterior de una cucharada.

Hornear las galletas durante 10-12 minutos. Tiendo a hornear galletas en el extremo más corto de la gama porque me gustan un poco poco hecho, pero si te gustan un poco más crujiente lado, usted puede dejar en un minuto o dos más.

Tan pronto como saque las galletas del horno, use una cucharada para presionar un poco más la muesca y luego deje que las galletas se enfríen durante 2-3 minutos en la bandeja para hornear. Transfiera las galletas a una rejilla de alambre y enfríe completamente.

Cuando las galletas estén frías, agregue una cucharada de crema de malvavisco a la parte superior de cada galleta. La forma más fácil de hacerlo es usar dos cucharas. Escupe con una de ellas y luego empújala de la cuchara con la otra cuchara.

Galletas de mantequilla de maní con pelusa de malvavisco en la parte superior

Galletas de mantequilla de maní con pelusa de malvavisco en la parte superior

Galletas de Mantequilla Esponjosa

Galletas de mantequilla de maní lleva una receta tradicional de galletas de mantequilla de maní al siguiente nivel agregando pelusa de malvavisco a la parte superior. La combinación de mantequilla de maní y malvavisco es absolutamente increíble en esta receta de galletas.
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Curso: Las Cookies
Cocina: Americana
palabra Clave: fluffernutter cookies

Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 24 galletas

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1/2 taza de azúcar morena, colmadas de
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 (7.5 oz)crema de malvavisco en tarro

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350°. Cubra una bandeja para hornear con una estera de silicona para hornear o papel pergamino.
  • Mezcle la mantequilla de maní y los azúcares en un tazón grande. Batir con una batidora eléctrica durante 2-3 minutos. Añadir el huevo y la vainilla y batir unos minutos más. Agregue la sal y el bicarbonato de sodio y revuelva hasta que se combinen.
  • Usa una cuchara para galletas para sacar cucharadas de la masa y moldearlas en bolas. Coloque en la bandeja para hornear y presione una muesca en el centro de cada bola de masa. Puedes usar el pulgar o la parte posterior de una cucharada.
  • Hornee las galletas durante 10-12 minutos. Tiendo a hornear galletas en el extremo más corto de la gama porque me gustan un poco poco hecho, pero si te gustan un poco más crujiente lado, usted puede dejar en un minuto o dos más.
  • Tan pronto como saque las galletas del horno, use una cucharada para presionar un poco más la muesca y luego deje que las galletas se enfríen durante 2-3 minutos en la bandeja para hornear. Transfiera las galletas a una rejilla de alambre y enfríe completamente.
  • Cuando las galletas estén frías, agrega una cucharada de crema de malvavisco a la parte superior de cada galleta. La forma más fácil de hacerlo es usar dos cucharas. Escupe con una de ellas y luego empújala de la cuchara con la otra cuchara.
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Galletas de mantequilla de maní con pelusa de malvavisco en la parte superior

Galletas de mantequilla de maní con pelusa de malvavisco en la parte superior

Consejos para hacer las galletas de mantequilla de maní perfectas

  • Pase un poco de tiempo adicional cuando mezcle la mantequilla de maní y los azúcares. Hacer crema juntos durante 2-3 minutos mejorará la consistencia de las galletas.
  • Precalentar el horno. ¡Esto ayudará a que sus galletas salgan bien cada vez!
  • ¡Usa una cuchara para galletas! Si desea que todas sus galletas tengan una forma perfecta y que todas tengan el mismo tamaño, una cuchara para galletas es el camino a seguir.
  • Use papel pergamino o una estera de silicona para hornear. Hacer esto hará que sea muy fácil quitar las galletas de su bandeja para galletas para que no tenga que rasparlas de la sartén, ¡simplemente se deslizarán en forma perfecta!

¿Te gustan las galletas de mantequilla de maní? ¡Nosotros también! Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de galletas de mantequilla de maní:

  • Galletas Sin Hornear de Mantequilla de Maní de Malvavisco
  • Galletas Fáciles de Mantequilla de Maní
  • Las Mejores Galletas con Chispas de Chocolate de Mantequilla de Maní
  • Tazas de Galletas de Mantequilla de Maní de caramelo
  • Galletas sin hornear de Mantequilla de Maní
  • Galletas de Mantequilla de Maní de Caramelo
  • Galletas con Chispas de Chocolate y Avena con Mantequilla de Maní
  • Galletas de Mantequilla de Maní Reeses

Galletas de mantequilla de maní lleva una receta tradicional de galletas de mantequilla de maní al siguiente nivel agregando pelusa de malvavisco a la parte superior. La combinación de mantequilla de maní y malvavisco es absolutamente increíble en esta receta de galletas.

Galletas de mantequilla de maní lleva una receta tradicional de galletas de mantequilla de maní al siguiente nivel agregando pelusa de malvavisco a la parte superior. La combinación de mantequilla de maní y malvavisco es absolutamente increíble en esta receta de galletas.

Galletas de mantequilla de maní lleva una receta tradicional de galletas de mantequilla de maní al siguiente nivel agregando pelusa de malvavisco a la parte superior. La combinación de mantequilla de maní y malvavisco es absolutamente increíble en esta receta de galletas.

Este pequeño es de 14 meses de edad y ella está OCUPADA! Debería ser un profesional en esta etapa ya que es mi quinta hija, pero han pasado unos años desde que hicimos todo esto del escenario de niños pequeños. Es muy divertido verla aprender cosas nuevas todos los días, ¡pero le gusta TODO! Tratando de meterse en las cosas, debajo de las cosas, sobre las cosas. Abriendo todos los armarios. Tirando todo. Haciendo líos por todas partes. Tratando de chapotear en el baño. Bueno ella es tan adorable, ¿verdad?! Me encanta cada minuto con esta pequeña dulce, ¡pero me agota!

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