Pastel de cereza… el postre más fácil, dulce, versátil y delicioso de todos los tiempos. Con solo tres ingredientes, cualquiera puede hacer este pastel. Un relleno de pastel de cereza cubierto con una mezcla de pastel de vainilla sin gluten (o normal), y luego aceite de coco refinado en capas sobre la parte superior para obtener ese pastel marrón dorado que se derrite en la boca.

¿Por qué se llama Pastel de volcado?

¿Qué es un pastel de basura? Un pastel de basura es muy similar a un zapatero. Relleno de fruta en la parte inferior y una capa de pastel en la parte superior. Los pasteles de volcado se llaman pasteles de volcado porque literalmente se vierten en el molde para pasteles. No se requieren cuencos ni mezclas. ¡Pan comido!

Este pastel es una de nuestras recetas favoritas para un postre fácil de fin de semana. Puedes usar cualquier relleno de fruta que quieras y siempre es bueno. Siéntase libre de mezclar el sabor del pastel también.

Ideas de Sabor de Pastel de Volcado:

  • Cereza y Chocolate
  • Relleno de manzana y Pastel de caramelo
  • Fresa y Fun Fetti
  • Remolino de calabaza y canela

La lista es interminable para las diferentes combinaciones de sabores. Pero por hoy elegimos nuestro combo clásico de Cereza y Vainilla.

Al crecer, éramos MUY pobres. Pero recuerdo haber comido mucho este pastel y después de volver a prepararlo para mi propia familia por nostalgia, me di cuenta de por qué. Es tan barato y tan fácil. Este pastel es literalmente infalible. Es perfecto para hacer con niños o para días festivos especiales y noches de citas, incluso si no eres panadero en absoluto.

No creas que este pastel de cereza no es lo suficientemente elegante. Agrega un poco de crema batida de coco o helado de vainilla, y oh, Dios mío, este pastel se derrite en tu boca y es peligrosamente delicioso. Incluso lo hicimos como nuestro gran postre de Navidad el año pasado. Así de bueno es.

Muchos pasteles y postres sin gluten son raros y difíciles de hacer con harinas e ingredientes extraños. Esto no es eso. ¡No hay esfuerzo extra que un pastel de cereza normal!

Pastel de cereza fácil, de 3 ingredientes

Como dije antes, sin tazones, sin mezclar, ¡solo 5 minutos! Hagamos un Pastel de Cerezas.

En un molde para pastel de 13×9 pulgadas, vierta 2 latas de relleno de pastel de cereza y extienda uniformemente. Sobre la parte superior del relleno de cereza, vierte una mezcla de pastel de vainilla sin gluten uniformemente sobre la parte superior. Tome 3/4 taza de aceite de coco refinado (la mantequilla también funciona si no está libre de lácteos) y coloque pequeños grumos en toda la mezcla para pasteles. Estas piezas de aceite de coco o mantequilla se derrite en el horno y cocer en el pastel como todo viene junto.

este horneado pastel a 350 durante 40 minutos. Aproximadamente a mitad de camino (a los 20 minutos), revisa el pastel y rellena los grandes puntos secos que veas con un poco de aceite de coco o mantequilla de nuevo. Deje que termine de hornear hasta que la parte superior esté dorada y la cereza se asome a través de la parte superior. Déjala enfriar (es como lava caliente cuando sale) y sírvela con helado o nuestra crema batida de coco FAVORITA de Minimalist Baker. ¡Que lo disfrutes!

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Si te encanta esta receta, asegúrate de echar un vistazo a estas recetas dignas de baba también:

  • Barras de Garbanzo Glaseadas de Naranja
  • Pan de Plátano Saludable sin Gluten
  • Galletas con Chispas de Chocolate sin Gluten
  • Pasteles de Zanahoria Súper Húmedos

Ingredientes

  • 2 latas de Relleno de Pastel de Cereza
  • 1 Mezcla para Pastel de Vainilla (o amarilla) Sin gluten
  • 3/4 taza de Aceite de Coco Refinado (o mantequilla)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350.
  2. En un molde para pastel de 13×9 pulgadas, vierta los rellenos de pastel de cereza y extiéndalos uniformemente.
  3. Vierta la mezcla de pastel seco sobre la parte superior de manera uniforme.
  4. Coloque pequeños grumos de aceite de coco (o mantequilla) por toda la parte superior del pastel de manera uniforme.
  5. Hornee durante 20 minutos y verifique que no haya manchas secas en el pastel. Si hay, agregue un poco de aceite (o mantequilla) a esas manchas y termine de hornear durante otros 20 minutos hasta que estén doradas.
  6. Dejar enfriar y servir con helado o crema batida de coco y disfrutar!
Información De Nutrición:

Rendimiento: 9Serving Tamaño: 1
Cantidad Por Porción:Calorías: 535Total Grasa: 20gSaturated Grasa: 16gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 2gCholesterol: 0mgSodium: 448mgCarbohydrates: 85gFiber: 2gSugar: 25gProtein: 3g

información Nutricional no es siempre el 100% de precisión.

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