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Esta receta de pollo agridulce sin gluten horneada en una sartén es 100% libre de gluten y no se fríe en una sartén ni por un segundo. Los trozos tiernos de pollo se empanan ligeramente en una capa casera con especias y luego se rocían en aceite de coco y una salsa pegajosa dulce y picante y luego se hornean a la perfección.

 Esta receta de pollo agridulce sin gluten horneada en una sartén es 100% libre de gluten y no se fríe en una sartén ni por un segundo. Los trozos tiernos de pollo se empanan ligeramente en una capa casera con especias y luego se rocían en aceite de coco y una salsa pegajosa dulce y picante y luego se hornean a la perfección.

¿Por qué este pollo agridulce sin gluten para llevar?

Todo el mundo tiene noches de semana locas y ocupadas, ¿verdad? Lo entiendo. Llego a casa más allá de lo que debería ser mi hora de cenar, con mucha hambre y sin idea de qué comer. Todo lo que quiero hacer es pedir rápidamente algo de comida china para la entrega y escuchar el timbre de la puerta y entra una bolsa de pollo agridulce caliente y delicioso (y sin gluten).

Oh espera….. ¿eso fue solo un sueño? Eso no va a pasar realmente? ¿Qué? Bueno, ahora puedes tener esa comida increíble en casa usando solo una sartén, una comida que está 100% completamente horneada y no frita, ¡y que no contiene gluten! No, ahora no estás soñando.

Tengo su ajetreado antojo nocturno cubierto con esta receta de pollo agridulce sin gluten horneada en una sartén (Y…. ahora tengo una receta de pollo de General Tso sin gluten horneada en una sartén freaking-tastic que también te dejará boquiabierto)!

 Esta receta de pollo agridulce sin gluten horneada en una sartén es 100% libre de gluten y no se fríe en una sartén ni por un segundo. Los trozos tiernos de pollo se empanan ligeramente en una capa casera con especias y luego se rocían en aceite de coco y una salsa pegajosa dulce y picante y luego se hornean a la perfección.

¿A qué sabe la salsa agridulce?

Bien…. es dulce y picante.

El azúcar, el aceite de coco y la salsa de tomate son la columna vertebral de la dulzura de la salsa. La acidez proviene del vinagre de sidra de manzana y la salsa de soja sin gluten (¡podría usar aminoácidos de coco si lo desea!).

Y por supuesto, añado una opción picante. Por lo tanto, si desea una pequeña pizca de calor, agregue los copos de pimiento rojo opcionales y/o rocíe un poco de salsa sriracha sobre los trozos de pollo una vez que estén listos para servirlos.

Ingredientes de pollo Agridulce sin gluten:

  • 1.5 # pechuga de pollo en cubos
  • 1.5 tazas de harina de arroz marrón o blanco
  • 1,5 tazas de maicena
  • 1/2 CUCHARADA de cebolla en polvo
  • 1/2 CUCHARADA de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 2 huevos batidos
  • 1/3 taza de aceite de coco
  • 7 CUCHARADAS DE salsa de tomate GF
  • 1 taza de azúcar, puede usar azúcar de coco
  • 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 3 CUCHARADAS de salsa de soja GF
  • 1.5 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1/4 de taza de cebolla amarilla, finamente picada
  • 1 CUCHARADA de ajo picado
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

Esta receta de pollo agridulce sin gluten horneada en una sartén es 100% libre de gluten y no se fríe en una sartén ni por un segundo. Los trozos tiernos de pollo se empanan ligeramente en una capa casera con especias y luego se rocían en aceite de coco y una salsa pegajosa dulce y picante y luego se hornean a la perfección.

¿Cómo hacer pollo agridulce sin gluten en casa?

Las piezas de pollo se cubren primero con harina de arroz y almidón de maíz, luego se cuecen en aceite de coco. Luego, el pollo se rocía en una salsa dulce y ácida de cebolla y ajo y luego se hornea de nuevo hasta que la llovizna se convierte en el glaseado agridulce más increíble. Me gusta servir mi pollo agridulce sin gluten horneado en una sartén con delicioso arroz integral o quinua que tengo en mi despensa y un poco de brócoli fresco al vapor. Entonces es el momento de disfrutar (¡y luego ir a la cama! ¡Qué larga jornada de trabajo!).

 Esta receta de pollo agridulce sin gluten horneada en una sartén es 100% libre de gluten y no se fríe en una sartén ni por un segundo. Los trozos tiernos de pollo se empanan ligeramente en una capa casera con especias y luego se rocían en aceite de coco y una salsa pegajosa dulce y picante y luego se hornean a la perfección.

Cómo hacer que su receta de pollo agridulce destaque:

Me gusta cubrir mi pollo agridulce sin gluten con perejil picado o astillas de cebolla verde fresca.

¿Qué tal si espolvorea su pollo con semillas de sésamo? ¡Agrega un ligero crujido y un hermoso aspecto pulido!

¡Agregue un chorrito de hermosa miel reluciente O condiméntelo con un chorrito de salsa sriracha naranja brillante!

¿Qué debo servir con mi pollo agridulce sin gluten?

Esta comida se completa con un lado simple como:

  • Arroz con Cilantro y Lima
  • Brócoli de Mayo Sriracha
  • Judías verdes Teriyaki

¿Desea más platos de pollo asiático sin gluten de una sola sartén?

Además de esta receta de pollo agridulce sin gluten, tenemos algunas otras que son, con mucho, algunas de las recetas más populares en el sitio.

  • Pollo Con Ajo Y Miel Pegajoso Horneado en Una Sartén
  • Pollo General Tso Sin Gluten Horneado en Una Sartén
  • Pollo Bang Bang Horneado en Una Sartén

Ingredientes

  • 1.5 # pechuga de pollo en cubos
  • 1,5 tazas de harina de arroz blanco o marrón
  • 1.5 tazas de maicena
  • 1/2 CUCHARADA de cebolla en polvo
  • 1/2 CUCHARADA de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 2 huevos batidos
  • 1/3 taza de aceite de coco
  • 7 CUCHARADAS Salsa de tomate GF
  • 1 taza de azúcar, puede usar azúcar de coco
  • 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 3 CUCHARADAS de salsa de soja GF
  • 1,5 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1/4 taza de cebolla amarilla, finamente picada
  • 1 CUCHARADA de ajo picado
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo trituradas

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 * F. Coloque el aceite de coco en el fondo de un plato para hornear de 9 x 13 y distribuya uniformemente el aceite sobre el fondo del plato.
  2. En un tazón mediano, agregue los huevos batidos. Reservar.
  3. En una bolsa grande con cierre de cremallera, combine la fécula de maíz, la cebolla en polvo, 1/2 CUCHARADA de ajo en polvo, sal y pimienta y mezcle bien. En otra bolsa grande con cierre de cremallera, vierte la harina de arroz. Aparta estas dos bolsas.
  4. Sumerja los trozos de pollo en cubos en el huevo y deje que el exceso gotee. Luego coloque los trozos de pollo en la bolsa con la harina de arroz, cierre la bolsa con cierre hermético, agite el contenido hasta que se cubra uniformemente con la harina y luego retire y coloque los trozos dentro de la bolsa con la mezcla de maicena y haga la misma técnica de agitación que antes.
  5. Coloque los trozos de pollo recubiertos en la fuente para hornear y hornee durante 45 minutos, revolviendo cada 15 minutos para permitir que el pollo se cocine y crujiente de manera uniforme.
  6. Mientras el pollo se hornea, combine la salsa de tomate, el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, 1.5 cucharaditas de ajo en polvo, cebolla amarilla, ajo picado y hojuelas de pimienta en un tazón mediano.
  7. Una vez pasados los 45 minutos, vierta la salsa sobre el pollo y revuelva para asegurarse de que los trozos de pollo estén completamente cubiertos con la salsa.
  8. Cocine durante otros 10-20 minutos (revuelva después de 10 minutos) o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa comience a espesarse y se convierta en un glaseado.
  9. Retirar del horno y servir caliente. La salsa se espesará un poco más mientras se enfría.

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