Ocho quesos diferentes que se funden en una deliciosa y pegajosa comida caliente aquí y ahora, ¡todos!! ¡Sip!! Este ziti horneado sin gluten con espinacas y champiñones silencia tu antojo de ‘Tengo que comer queso, y mucho de él HOY’. Perfecto para alimentar a una multitud de gente hambrienta, este enorme trozo de cheesy, pasta y tomate, la naturaleza compartible de goodnesses te hace sentir menos culpable por participar en su indulgencia exagerada. Sip y yay…

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Oh, Ziti Horneado Sin Gluten Con Espinacas y Champiñones, Trabajaré para Ti Yep ¡Sí!!

Tengo un punto muy suave en mi corazón para guisos de pasta grandes y excesivamente rellenos con mucho y mucho queso. A veces domo el queso en estos guisos. Pero, la mayoría de las veces, lleno estas cazuelas al horno de inspiración italiana hasta el borde con queso, salsa y pasta. ¿Por qué? Uno porque puedo, dos porque son tan buenos, tan buenos. Y, tres, porque compartirlas con los demás hace que la gente sea muy, muy feliz.

Así que, cuando la cena de comunión de la iglesia del domingo pasado estaba en el horizonte, sabía exactamente lo que iba a traer. Durante días, caminé por la casa con el antojo en mi corazón, casi oliendo y probando el ziti horneado sin gluten horas y horas antes de hacerlo. Para cuando llegó la madrugada del domingo, salté de la cama y corrí los 15 escalones hacia la cocina como un velocista olímpico. Por lo general, odio levantarme a las estúpidas horas de la mañana, pero la preparación de este amado plato fue un sacrificio que estaba dispuesto a hacer con mucho gusto.

Algunas personas me dicen que hacer ziti les abruma, por lo que estoy incluyendo muchas fotos paso a paso en este post. Quiero romper todo el camino hacia abajo para ti, para que tengas toda la confianza del mundo para hacerlo para ti y para todos los que tienen la suerte de estar alrededor de la mesa contigo.

Hagamos que el Ziti Horneado Sin Gluten Con Espinacas Y Champiñones sea Fácil, Todos…

Primero, precalienta el horno. A continuación, hierve una olla grande de agua con sal. Vas a cocinar la pasta hasta el punto medio de las instrucciones del paquete. Tendrás mucho tiempo para revisar la pasta durante todo el proceso de preparación de la salsa, lo prometo. No te preocupes si los cocinas demasiado. Lo peor que puede pasar es que se desmoronen en el ziti horneado. ¡A nadie le importará, lo prometo, lo prometo!!

Ahora, derrite la mantequilla y el Cajun trinity en tu olla grande para salsa. (Usa una olla más grande que la de la foto, porque tuve que ir con una más grande a mitad de la receta.)

Cuando la’ trinidad ‘ se vea así, agregue la carne molida y cocine hasta que se vea así:

Escurre la mezcla de carne dorada y Cajún trinity, ponla de nuevo en la olla y agrega la salsa de tomate y los condimentos:

Cocine durante unos 15 minutos, luego agregue los champiñones. Cocine la mezcla durante 15 minutos adicionales:

a continuación, agregue las espinacas frescas. Comenzará a cocinarse casi inmediatamente después de agregarlo, por lo que solo necesitará cocinarlo durante unos minutos:

Retirar la salsa del fuego y reservar. Luego, haga la mezcla de salsa de queso crema súper rápida en una cacerola pequeña:

Retire la salsa de queso para el ziti horneado sin gluten con espinacas y champiñones del fuego. Ahora es el momento de colocar la cazuela en una fuente para hornear engrasada grande. Comience con aproximadamente una taza de salsa, para que los fideos y el queso no se peguen a la bandeja para hornear:

Ahora, agregue un poco de pasta a medio cocinar, y su primera capa de queso rallado de mezcla italiana, y queso delicioso y pegajoso al plato de la cazuela:

A continuación, agrega tu primera capa de salsa de tomate deliciosa y muy carnosa:

Y, ahora repite las capas. ¡Estás acabado!! Todo lo que tiene que hacer ahora es colocarlo en la rejilla central del horno con cuidado y hornearlo durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior. Dentro del queso se debe derretir, y la pasta se cocina a la perfección. Si no lo es, envuélvalo firmemente con papel de aluminio si está perfectamente dorado y vuelva a ponerlo en el horno durante unos 10 minutos. Ahora, déjelo reposar por unos minutos, y tire de su cara hacia atrás de la lámina para que no se queme la cara por los vapores que se escapan.!

¡Yay!! ¡Lo lograste!! Este ziti horneado sin gluten con espinacas y champiñones fue muy fácil, ¿no?? Ahora, si puedes conseguir a alguien más para limpiar la cocina y todos esos platos mientras te relajas, y esperar a que tu deliciosa y pegajosa yum-deliciousness se hornee Yep Sí, yay para ziti horneado sin gluten con espinacas y champiñones, y verlos a todos en el lado delicioso…

Ziti Horneado Sin Gluten Con Espinacas & Champiñones

Ocho quesos pegajosos hacen de este Ziti Horneado Sin Gluten Con Espinacas & Champiñones un éxito indulgente que estará súper orgulloso de compartir con sus seres queridos.
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Curso: Plato Principal
Cocina: italiana

Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo Total: 1 hora 20 minutos

Porciones: 8
Calorías: 946kcal
Autor: Una pizca de Cayena

Ingredientes

  • 1 16- paquete de onzas de pasta penne sin gluten
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 taza de apio picado
  • 2 libras de carne molida
  • 5 tazas de salsa de tomate sin gluten
  • 2 cucharaditas de albahaca
  • 2 cucharaditas de perejil seco
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita pimienta de cayena
  • 8 onzas de champiñones limpios y en cuartos
  • 2 tazas de espinacas frescas
  • 4 tazas de mezcla italiana de 6 quesos rallados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharaditas de almidón de tapioca
  • 4 onzas de queso crema suavizado y en cubos
  • 4 rebanadas de queso pepper jack
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • pimienta de cayena rociada

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F.
  • Traiga una olla grande de agua salada a hervir. Cuando hierva, agregue todo el paquete de pasta penne. Cocine la pasta durante la mitad del tiempo requerido en las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
  • Cocina la trinidad cajún de cebollas, pimientos y apio en 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande.
  • Cuando las verduras se ablanden y comiencen a dorarse, agregue la carne molida. Cuando la carne de res esté bien dorada, escurre la carne de res y las verduras. Volver a la cacerola.
  • Añadir la salsa de tomate y los condimentos. Cocine durante 15 minutos, luego agregue los champiñones y cocine durante otros 15 minutos. Agregue las espinacas y cocine de 3 a 5 minutos, o hasta que las espinacas se marchiten en la salsa. Retirar del fuego. Pruebe la salsa y ajuste los condimentos, si lo desea.
  • Derretir las otras 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña. Agregue la leche, el queso crema, el queso pepper jack, el ajo, el perejil, el almidón de tapioca y SP&C a la sartén. Cocine durante unos minutos, hasta que se derrita. Retirar del fuego.
  • Engrasa un molde grande para hornear. Vierta aproximadamente 3/4 taza de la salsa a lo largo del fondo del plato.
  • Extendió alrededor de la mitad de la pasta penne sobre la salsa.
  • Agregue aproximadamente 1/3 del queso rallado y aproximadamente 1/2 de la salsa de queso crema sobre la salsa.
  • Repita las capas, guardando un poco de la mezcla de queso italiano rallado en espolvorear por encima.
  • Hornee durante 20 a 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada, el queso se derrita y la pasta esté completamente cocida.
  • Dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.

Notas

Reemplace los champiñones y / o espinacas con sus verduras favoritas, si lo desea.

Si no le gusta mucho la albahaca, use condimento italiano, o su otro condimento italiano favorito, en su lugar. Si no te gusta el condimento italiano, usa tu condimento favorito. (A mi mamá le gusta solo el perejil, así que también es una opción.)

Use cualquier forma de pasta que tenga a mano. Esto es genial con espaguetis finos, rigatoni o cualquier forma que ya tengas. Puede cambiar la textura, pero no cambiará el sabor. Usé pasta penne porque no podía encontrar ziti sin gluten cerca de mí. Si puedes, ¡hurra!! Las formas son casi idénticas, por lo que a menudo se usan indistintamente.

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Nutrición

Porción: 8g | Calorías: 946kcal | Carbohidratos: 59.6 g | Proteína: 45.2 g | Grasa: 59.8 g | Grasa Saturada: 29g | Colesterol: 183 mg | Sodio: 1492.7 mg | Fibra: 6.5 g | Azúcar: 8,3 g

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