- Sähköposti
Burgerikausi on täällä ja olen niin innoissani! Satumme syömään hampurilaisia ympäri vuoden, mutta on hauskaa vaihtaa sitä uusiin makuihin. Näissä kreikkalaisissa kalkkunaburgereissa on tonneittain makua, mutta ne myös hiipivät kasvikset, joissa on totaalinen mutsi-voitto. Yksinkertaista, terveellistä ja herkullista, sitä ei voita mikään.
voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa, mutta rakastan kalkkunaa tähän reseptiin. En saa nahkeinta jauhoa, koska rasva auttaa pitämään sen kosteana. Myös lisätty kesäkurpitsa ja aurinkokuivatut tomaatit auttavat pitämään kalkkunan kuivumassa. Rakastan sitä, että tämä on lisännyt siihen vihanneksia, ei vain ravitsemusta, vaan rakennetta ja makua.
tykkään muotoilla hampurilaiset pihveiksi (kuvassa alla) ja asetella ne pergamentilla vuoratulle pellille. Näin voin maustaa ne hieman ylimääräisellä suolalla ja pippurilla ennen paistamista. Lempitapani valmistaa hampurilaisia on valurautaisessa paistinpannussani. Se antaa heille kauniin kuoren ulkopuolella ja pitää ne mukavana ja mehukkaana sisäpuolella.
rakastan aina hyvää kastiketta hampurilaisiini, minulle se on must. Näihin kreikkalaisiin Kalkkunaburgereihin sekoitin pinaattia, rucolaa & Pähkinäpestoa ja hieman majoneesia kauniiseen Aioliin! Se oli paras täyte ja vei maun aivan uudelle tasolle. Syömme hampurilaiset salaatinsämpylöillä ja lastaamme täytteet. Ne ovat perheen suosikki ja täydellinen tahansa kesän BBQ!
käytetty tässä reseptissä:
Lisää reseptejä, joita tulet rakastamaan:
Green Chile Burgers
Instant Pot BBQ Ribs
Pico de Gallo
the Best Instant Pot possun sisäfilee
tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä. Lukekaa vastuuvapauslauseke.
tulostin
Greek Turkey Burgers-Paleo & gluteeniton
ainesosat
- ▢ 1 lbs jauhettu kalkkuna
- ▢ 1/2 Jalkapallon Kesäkurpitsa kuutioituna
- ▢ 1/4 Jalkapallon punasipuli kuutioituna
- ▢ 1/4 Jalkapallon aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
- ▢ 1 tl suolaa
- ▢ 1/2 tl Kuivattua Minttua
- ▢ 1 tl Kuivattua Oreganoa
- ▢ 1/4 tl Murskattua Punainen Paprika Hiutaleita
- ▢ 1/4 tl valkosipulijauhetta
- ▢ 1/4 tl Sipuli Jauhe
- ▢ 1 Tbls Avokado Öljyä
Aiolia
- ▢ 1 Tbls Pesto
- ▢ 1/2 cup Majoneesia
Ohjeet
-
Sekoita kaikki ainekset (paitsi öljy) kulhoon, kunnes hyvin yhdistää. Yritä olla työstämättä lihaa liikaa
-
Muotoile 6 yhtä suurta pihviä, mausta ulkopuoli lisäsuolalla ja pippurilla
-
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä, kypsennä hampurilaisia kummallakin puolella 5-7 minuuttia tai kunnes se on täysin kypsää.
-
Kun Hampurilaiset kypsyvät, sekoita pesto ja majoneesi kastikkeeksi
-
kun hampurilaiset ovat valmiit, kerrota ne ja aioli salaattisämpylöiden päälle ja lisää mahdolliset lisukkeet