Disney food and beverage team pyrkii majoittamaan erikoisruokavalioita noudattavia vieraita, mukaan lukien gluteenittomia ruokia syövät vieraat. Itse asiassa Disney on jakanut, että Walt Disney Parks and Resorts on saanut FARE-palkinnon (ruoka-allergiatutkimus ja koulutus) ”omistautumisesta turvallisen ja nautinnollisen ruokailukokemuksen tarjoamiseen lomaileville perheille.”

seuraavat ruoka-aineallergiat ja intoleranssit voidaan yleensä majoittaa puistoissa ja Lomakeskushotelleissa sijaitseviin ravintoloihin: gluteenia, vehnää, äyriäisiä, soijaa, laktoosia, maitoa, maapähkinöitä, pähkinöitä, kalaa tai munia. Tämän sivun painopiste on gluteeniton ruokailu. Prosessit ovat hieman erilaisia Pöytäpalvelun (sit-down) ja Tiskipalveluravintoloiden välillä, kuten keskustelemme tämän sivun alla.

ennen kaikkea kuitenkin tietää, että — jos erityisruokavalio koskee — on aina parasta puhua suoraan koulutetun erikoisruokavaliojäsenen tai-kokin kanssa jokaisessa ruokailupaikassa, missä käyt, tarjoilutyylistä riippumatta.

ruokailu gluteenittomana Walt Disney Worldissa

Pöytäravintolat

Pöytäravintolat ovat paikkoja, joissa asiakkaat voivat usein tehdä Ruokailuvarauksia etukäteen ennen ruokailua, ja gluteeniton ruokailu voi alkaa heti varauksen tehtyäsi. Huomioi kuitenkin, että kaikissa Pöytäpalveluravintoloissa voi noudattaa gluteenitonta ruokavaliota ilman ennakkoilmoitusta. (Huomaa, että buffet-palvelu, kokki voi opastaa vaihtoehtoja; kuitenkin, ristikontaminaatiota voi olla vaikeampi välttää.)

ehdotetut vaiheet:

1. Tee etukäteen Ruokailuvaraukset ja huomioi gluteeniton ruokavalio jokaisessa varauksessa.*
2. Voit myös lähettää sähköpostia erikoisruokavaliot-osastolle () tai soittaa heille numeroon (407) 824-5967, jos haluat, ennen matkaa.
3. Keskustele kokin tai ravintolapäällikön kanssa, kun saavut ravintolaan.

* kuten edellä mainittiin, Disneylle on parasta ilmoittaa erityisruokavalioon liittyvistä seikoista, kun teet etukäteen Ruokailuvarauksia Pöytäpalveluravintoloihin. Jos soitat (407)WDW-DINE tehdä varauksen, valettu jäsen puhut voi tehdä merkinnän varauksen. Ole äänekäs, että haluat erityisruokavaliosi huomioitavan varauksessasi ja pyydä tarvittaessa konsultaatiota kokin kanssa.

jos teet varauksen verkossa Walt Disney World-sivuston kautta, sinulle esitetään mahdollisuus huomata ruoka-allergia tai erityinen pyyntö osana varausprosessia. Kun näet vaihtoehdon alla, klikkaa ” Lisää.”

täältä voit valita vehnän / gluteenin.

voit myös ottaa yhteyttä edustajaan ADR-varauksen jälkeen. Asiakkaita kehotetaan myös ilmoittamaan palvelimelleen ja he ovat tervetulleita keskustelemaan kokin tai ravintolapäällikön kanssa, kun saavut ravintolaan.

Pöytäpalvelun RUOKAVINKKI!

useimmissa Pöytäpalvelupaikoissa on ruokalistat, joita voi katsoa Walt Disney Worldin verkkosivuilta ennen saapumista (tai jo ennen ruokailuvarauksen tekemistä, jolloin voi nähdä, onko tarjolla jokin makuaistille sopiva esine). Monilla ravintoloilla on allergiaystävällisiä tuotteita saatavilla netistä! Etsi ”gluteeni / Vehnä” indikaattori nimikkeen alla. Alla olevat kuvakaappaukset on otettu esimerkiksi Disneyn Hollywood-studioiden 50 ’ s Prime Time Cafén nettivalikosta.

huomaa, että vaikka tämä vaihtoehto on saatavilla monissa online-valikoissa, joskus löydät vain viestin, jossa todetaan, että Allergiavalikot ovat saatavilla ”pyynnöstä.”

Vastapalveluravintolat

Vastapalveluravintolat-joita kutsutaan myös Pikapalveluiksi-eivät ota vastaan Ennakkoruokavarauksia. Saavuttuasi valitsemaasi paikkaan, voit — ja sinun tulisi-pyytää saada puhua näyttelijöiden jäsenen kanssa, joka voi opastaa sinua. Voit saada fyysisen valikon, jossa mainitaan vaihtoehdot. Voitte kuitenkin aina pyytää saada puhua myös kokin kanssa.

lisäksi My Disney Experience — sovelluksen avulla asiakkaille on tarjolla mobiilitilaus useissa merkittävissä Tiskipalvelupisteissä sekä teemapuistoissa että hotelleissa. Loistava ominaisuus on saatavilla, jonka avulla vieraat voivat navigoida valintoja allergia huolenaiheita mielessä, valitsemalla ”allergia-ystävällinen” kuvake.

tästä pääset katsomaan gluteeni/Vehnä allergiaystävällisiä kohteita.

muutama DFB: n gluteeniton suositus

kuten olette lukeneet, Disney-ravintolat ympäri lomakeskusta voivat ottaa vastaan gluteenittoman ruokavalion. Mutta seuraavat ovat vain muutamia muita suosikkipaikkojamme, joita voimme erityisesti suositella gluteenittomille vieraille:

Erin McKenna ’ s Bakery NYC Disney Springsissä-tämä Disney Springsin leipomo on erikoistunut allergiaystävällisiin vegaanisiin leivonnaisiin, joissa on sekä makeita että suolaisia vaihtoehtoja!

strösseleitä Disney Springsissä — makeita herkkuja runsaasti strösseleillä, myös gluteenittomia keksejä!

Blaze Fast-Fire ’ d Pizza Disney Springsissä — gluteenitonta pizzataikinaa saa tästä suositusta pizzapaikasta.

Raglan Road Disney Springsissä — tämä aito irlantilainen pubi tarjoilee upean gluteenittoman kalan & sipsejä.

D-Luxe Burger Disney Springsissä — tilaa hampurilaisesi salaattipullalla.

Splitsville Luxury Lanes in Disney Springs — Splitsville painotti gluteenittomia vaihtoehtoja jo kauan ennen monia ravintoloita ympäri Disney Worldia.

Garden Grill EPCOT ’ ssa — tämä paikka tarjoaa kaiken tarpeellisen perhetyylisen aterian… Lisäbonuksena Disney-hahmot, jotka pistäytyvät tervehtimään sinua! Puutarhagrilli tarjoilee myös allergiaystävällisen version allekirjoitetusta Sadonkorjuujuhlastaan.

Jak & Yeti ravintola eläinkunnassa — kana Tikki Masala ja makea & hapan kana ovat vain pari mainiota gluteenitonta annosta, joita voit tiedustella täältä.

erilaisia Tiskipalvelupaikkoja, kuten Liekkipuun grillaus eläinkunnassa-kysy, onko heillä Tapiokahakkisämpylöitä!

ikoniset (ja gluteenittomat) Disney World Snacks

muutamia kaikkien aikojen ikonisimpia Disney snackseja vain sattuvat olemaan gluteenittomia! Näitä ovat Dole Whip, Mickey Premium-jäätelöbaarit, popcornit ja Frozen Slushit.

ja gluteenitonta ruokaa syövien vieraiden ei tarvitse missata Disney Worldin eväsperinnettä: kuuluisa Port Orleans Resort Mickey Beignets on tilattavissa gluteenittomana versiona Scat Cat ’ s Club Cafesta!

vuosittain järjestettävä EPCOT Food & Wine Festival nimeää gluteenittomia tuotteita useisiin Festaritorin Ruokakojujen ruokalistoihin.

ja esimakua Disneystä Kotona: tätä jauhotonta kakkua tarjoiltiin aikoinaan Hollywood Brown Derbyssä Disneyn Hollywood-studioilla.

Snacks, joiden luonne on

vuonna 2015 Disney toimitti täyden valikoiman välipaloja, jotka tarjoavat vaihtoehtoja erikoisruokavaliota noudattaville vieraille, joita löytyy helposti kauppatavarapaikoista ympäri lomakeskusta. Disney teki yhteistyötä tunnettujen yritysten kanssa, kuten Enjoy Life ja OMG.

helposti mukana kannettavia välipaloja ovat Patukat (kuten tumma suklaapatukka, Ricemilk-Choco-patukka ja banaani Caramel Grain & Siemenpatukka), pähkinä-ja hedelmäsekoitukset sekä makeiset (kuten Sitruunapuriste tai suklaakeksit).

Some of our favourite Disney palses grace the packaging (not just Mikki, but Hessu, Aku Ankka, and more!), joten nämä erityisen hauska vaihtoehto lapsille allergioita, jotka ovat joutuneet menemään ilman Mickey-bedecked välipala aiemmilla käynneillä.

vieraat voivat myös etsiä (tai tiedustella) leipomotuotteita Enjoy Life-ja OMG-valmistajilta sekä Rocky Mountain popcornia ja Surf Sweets Jellypapuja tiskipalvelupaikoista, kuten Liberty Square Market Magic Kingdomissa ja Sunshine Seasons EPCOTISSA.

DFB: n lukijat jakavat gluteenittoman ruokailun kokemuksensa

DFB: n lukija Sharon St. Louisista kertoi kokemuksensa gluteenittomasta ruokailusta:
Jak & Yeti: Jakki ja Jeti eläinkunnassa oli ihanaa. Tunnelma oli eksoottinen ja ruoan esittely luova. Pidin myös sorbettijälkiruoasta.

Liberty Tree Tavern oli ensimmäinen ruokakokemuksemme WDW: ssä. Tuttu ateria gluteenittomalle ruokailulle, mutta se oli niin makuinen ja täydellisesti keitetty. Kokki tuli pöytään juttelemaan minulle ja selitin, että minun pitää syödä gluteenitonta ja hän sanoi vakavasti: ”Siinäkö kaikki? Se on helppoa!”Juuri tuo lausunto antoi minulle itseluottamusta ja ateria oli aivan mahtava.

50 Prime Time Café: tämä oli kanapata piirakka. Maku oli hyvä, annos valtava, mutta ateria ei ollut ihan sitä, mitä odotin. Oli kuuma päivä ja se vaikutti asenteeseeni. Tarjoilijahenkilökunta on luonteeltaan määräilevä ja hössöttää minulle, että saan lautaseni valmiiksi! Erityisruokavaliosta ei kuitenkaan kiusattu. Kokkivierailu oli nopea mutta informatiivinen.

Jak ja Yeti: tämä kuva ei tee esitystavalle oikeutta. Riisillä maustettu pihvi on kuin torni. Koko seurueeni huudahti, että he halusivat tuliaiseni. Lihassa oli supermaku ja soijakastike gluteeniton. Sorbettikolmikko oli niin maukas ja kauniisti esitetty.

Flame Tree BBQ: tämä on vastapalvelusateria. BBQ-kana oli ihanaa ja tuoksu BBQ: n ilmassa oli hämmästyttävä. Söin kaalisalaattini ennen kuin muistin ottaa kuvan. Ulkoilmaruokailukin oli hauskaa. Vain kysyä erikoisruokavaliot menu kun saavut ja seistä jonossa tilauksesta. Piilotin brownieni myöhemmäksi, ja se oli kunnollinen.

Biergarten: minulla ei ole kuvaa ruoastani biergartenista. Kokki tuli ulos ja talutti minut jättimäisen buffetin läpi selittäen, mitä voisin ja mitä en voisi syödä. Tietenkään monia asioita ei ollut saatavilla, mutta vaihtoehtoja oli niin paljon, että minulla oli vielä runsaasti erinomaista ruokaa syötäväksi. En usko, että näin yleensä käy, mutta kokki tuli myöhemmin takaisin ja antoi minulle noin kuusi valmiiksi pakattua gluteenitonta herkkua. Hän selitti, että saatan tarvita jotain myöhemmin välipalaksi. Mikä suurenmoinen palvelus!

Via Napoli: niin monen erinomaisen aterian jälkeen olin ällikällä lyöty Via Napolilla. Gluteenia syövä perheeni toivoi saavansa syödä mahtavaa pizzaa, ja niin he tekivätkin. Minun olisi pitänyt olla viisaampi, kun odotushenkilökunta selitti ennen tilausten vastaanottamista, että gluteenitonta pizzaa ei ole ja gluteenitonta pastaa on….(grimace)…. Pasta oli mössöä ja kastikkeessa oli ilmeisesti gluteenittomia jauhoja, maitoa ja vettä. En maistanut voita tai suolaa. Ehdottomasti huonoin gluteeniton ateria, jonka olen syönyt 12 vuoteen. Huomaa, että tämä ravintola ei pyöritä Disney. Tavallinen pizza oli perheen mukaan mahtavaa, mutta älä edes kävele ovesta sisään, jos yrität syödä gluteenitonta.

muut DFB: n resurssit

gluteeniton syöminen Disneylandissa
gluteenittomia tuotteita vuoden 2020 Epcot Food and Wine Festivalilla

Web Resources

jos harkitset meneväsi Disney Worldiin jonkun gluteenitonta ruokaa kaipaavan kanssa, tässä muutamia mahtavia web-resursseja!

Disneyn ja lähiseudun hyvät sivustot, joissa on paljon linkkejä gluteenittomasta / keliakiasta:

gluteeniton ja maidoton

Allearsin Lukijaehdotukset / Info: http://allears.net/din/guestceliac.htm

tietoa allergiaystävällisistä ravintoloista: Allergiatestit

erikoisruokavaliot yhteystiedot Disneylle:
Yleiset Disney – erikoisruokavaliot yhteystiedot:, tai 407-824-5967