Les biscuits Fluffernutter font passer une recette traditionnelle de biscuits au beurre d'arachide au niveau supérieur en ajoutant du duvet de guimauve au sommet! La combinaison de beurre d'arachide et de guimauve est absolument incroyable dans cette recette de biscuits! via @familycookierecipes

Les biscuits Fluffernutter font passer une recette traditionnelle de biscuits au beurre d’arachide au niveau supérieur en ajoutant des peluches de guimauve au sommet! La combinaison de beurre d’arachide et de guimauve est absolument incroyable dans cette recette de biscuits!

 Les biscuits Fluffernutter font passer une recette traditionnelle de biscuits au beurre d'arachide au niveau supérieur en ajoutant des peluches de guimauve au sommet! La combinaison de beurre d'arachide et de guimauve est absolument incroyable dans cette recette de biscuits!

 Les biscuits Fluffernutter font passer une recette traditionnelle de biscuits au beurre d'arachide au niveau supérieur en ajoutant des peluches de guimauve au sommet! La combinaison de beurre d'arachide et de guimauve est absolument incroyable dans cette recette de biscuits!

Biscuits Fluffernutterwhere où ont-ils été toute ma vie?! J’adore les biscuits au beurre de cacahuètes, mais oh mon dieu. Tellement mieux avec des peluches de guimauve sur le dessus! C’est incroyable ce qu’une petite cuillerée de crème de guimauve peut faire pour faire passer une recette simple de biscuits au beurre d’arachide au niveau supérieur.

Cette recette particulière de biscuits au beurre d’arachide est même sans gluten – aucune farine nécessaire. Les biscuits sont incroyablement doux et parfaitement semblables à des biscuits, même sans farine!

 Biscuits au beurre d'arachide avec des peluches de guimauve sur le dessus

 Biscuits au beurre d'arachide avec des peluches à la guimauve sur le dessus

Que signifie « Fluffernutter »?

Le mot fluffernutter désigne généralement un sandwich à base de beurre d’arachide et de crème de guimauve entre deux tranches de pain. Je dois avouer que je n’en ai jamais eu, mais la combinaison de beurre d’arachide et de crème de guimauve semble plus appropriée pour un biscuit qu’un sandwich!

Ingrédients dans les biscuits Fluffernutter

Beurre d’arachide – J’aime utiliser du beurre d’arachide crémeux ordinaire (comme Jif ou Skippy), mais vous pouvez utiliser du beurre d’arachide croquant si vous préférez. Je n’ai pas essayé d’utiliser un beurre d’arachide plus naturel dans cette recette, mais je n’ai pas eu beaucoup de succès en utilisant ce type de beurre d’arachide dans d’autres recettes de biscuits, donc la consistance peut ne pas être tout à fait la même.

Cassonade – Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que la cassonade est douce et fraîche.

Sucre granulé, œuf, extrait de vanille, sel et bicarbonate de soude – Assurez-vous que le bicarbonate de soude n’est pas vieux ou périmé!

Crème de guimauve – Également connue sous le nom de peluche de guimauve.

 Biscuits au beurre d'arachide avec des peluches de guimauve sur le dessus

 Biscuits au beurre d'arachide avec des peluches à la guimauve sur le dessus

Comment faire des biscuits au beurre de peluches

Préchauffez le four à 350 °. Tapisser une plaque à pâtisserie d’un tapis de cuisson en silicone ou d’un papier sulfurisé.

Mélanger le beurre d’arachide et les sucres dans un grand bol. Battre avec un mélangeur électrique pendant 2-3 minutes. Ajouter l’œuf et la vanille et battre encore quelques minutes. Ajouter le sel et le bicarbonate de soude et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

Utilisez une cuillère à biscuits pour retirer les cuillères à soupe de la pâte et les façonner en boules. Déposer sur la plaque à pâtisserie et presser une empreinte au milieu de chaque boule de pâte. Vous pouvez utiliser votre pouce ou le dos d’une cuillère à soupe.

Cuire les biscuits pendant 10-12 minutes. J’ai tendance à cuire des biscuits à l’extrémité la plus courte de la gamme parce que je les aime un peu sous-tonus, mais si vous les aimez un peu du côté plus croustillant, vous pouvez les laisser dans une minute ou deux de plus.

Dès que vous sortez les biscuits du four, utilisez une cuillère à soupe pour appuyer un peu plus sur l’indentation, puis laissez les biscuits refroidir pendant 2-3 minutes sur la plaque à pâtisserie. Transférer les biscuits sur une grille et laisser refroidir complètement.

Lorsque les biscuits sont froids, ajoutez une cuillerée de crème à la guimauve sur le dessus de chaque biscuit. La façon la plus simple de le faire est d’utiliser deux cuillères. Scoop avec l’un d’eux, puis poussez-le de la cuillère avec l’autre cuillère.

 Biscuits au beurre d'arachide avec des peluches de guimauve sur le dessus

 Biscuits au beurre d'arachide avec des peluches à la guimauve sur le dessus

Biscuits au Beurre de Peluches

Les biscuits Fluffernutter font passer une recette traditionnelle de biscuits au beurre d’arachide au niveau supérieur en ajoutant des peluches de guimauve au sommet! La combinaison de beurre d’arachide et de guimauve est absolument incroyable dans cette recette de biscuits!
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Cours: Cookies
Cuisine: Américaine
Mot-clé: fluffernutter cookies

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

Portions: 24 biscuits

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre d’arachide
  • 1/2 tasse de cassonade légèrement emballée
  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 1 œuf
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 (7.5 oz) pot de crème à la guimauve

Instructions

  • Préchauffer le four à 350°. Tapisser une plaque à pâtisserie d’un tapis de cuisson en silicone ou d’un papier sulfurisé.
  • Mélanger le beurre d’arachide et les sucres dans un grand bol. Battre avec un mélangeur électrique pendant 2-3 minutes. Ajouter l’œuf et la vanille et battre encore quelques minutes. Ajouter le sel et le bicarbonate de soude et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
  • Utilisez une cuillère à biscuits pour retirer les cuillères à soupe de la pâte et les façonner en boules. Déposer sur la plaque à pâtisserie et presser une empreinte au milieu de chaque boule de pâte. Vous pouvez utiliser votre pouce ou le dos d’une cuillère à soupe.
  • Cuire les biscuits pendant 10-12 minutes. J’ai tendance à cuire des biscuits à l’extrémité la plus courte de la gamme parce que je les aime un peu sous-tonus, mais si vous les aimez un peu du côté plus croustillant, vous pouvez les laisser dans une minute ou deux de plus.
  • Dès que vous sortez les biscuits du four, utilisez une cuillère à soupe pour appuyer un peu plus sur l’indentation, puis laissez les biscuits refroidir pendant 2-3 minutes sur la plaque à pâtisserie. Transférer les biscuits sur une grille et laisser refroidir complètement.
  • Lorsque les biscuits sont frais, ajoutez une cuillerée de crème à la guimauve sur le dessus de chaque biscuit. La façon la plus simple de le faire est d’utiliser deux cuillères. Scoop avec l’un d’eux, puis poussez-le de la cuillère avec l’autre cuillère.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @familycookierecipes ou taguez #familycookierecipes!

 Biscuits au beurre d'arachide avec des peluches à la guimauve sur le dessus

 Biscuits au beurre d'arachide avec des peluches à la guimauve sur le dessus

Conseils pour préparer les biscuits au beurre de noisette parfaits

  • Passez un peu plus de temps lorsque vous mélangez le beurre d’arachide et les sucres. Les crémer ensemble pendant 2-3 minutes améliorera la consistance de vos biscuits.
  • Préchauffer le four. Cela aidera vos cookies à se révéler correctement à chaque fois!
  • Utilisez une cuillère à biscuits! Si vous voulez que tous vos biscuits aient une forme parfaite et qu’ils aient tous la même taille, une cuillère à biscuits est la solution.
  • Utilisez du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone. Cela facilitera vraiment le retrait des biscuits de votre plaque à biscuits afin que vous n’ayez pas à les gratter de la casserole – ils glisseront tout de suite en parfaite forme!

Vous aimez les biscuits au beurre d’arachide? Nous aussi! Voici quelques-unes de nos recettes préférées de biscuits au beurre d’arachide:

  • Biscuits Sans Cuisson au Beurre d’Arachide Guimauve
  • Biscuits Faciles au Beurre d’Arachide
  • Meilleurs Biscuits aux Pépites de Chocolat au Beurre d’Arachide
  • Tasses à Biscuits au Beurre d’Arachide Fudge
  • Biscuits sans Cuisson au Beurre d’Arachide
  • Biscuits au Beurre d’Arachide Butterfinger
  • Biscuits au Beurre d’Arachide Snickers
  • Biscuits aux Pépites de Chocolat à l’Avoine au Beurre d’Arachide
  • Biscuits au Beurre d’Arachide Reeses

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Cette petite a 14 mois et elle est OCCUPÉE! Je devrais être un pro à ce stade puisqu’elle est mon cinquième enfant, mais cela fait quelques années que nous n’avons pas fait tout ce truc de stade pour tout-petits. C’est tellement amusant de la regarder apprendre de nouvelles choses tous les jours, mais elle aime TOUT! Essayer de grimper dans les choses, sous les choses, par-dessus les choses. Ouverture de chaque armoire. Tout vider. Faire des dégâts partout. J’essaie d’éclabousser dans les toilettes. Heureusement qu’elle est si adorable, non?! Aimer chaque minute avec cette douce petite, mais elle m’use!

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