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Cette recette classique de pain perdu sans gluten est délicieuse, facile à préparer et parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch.

Dégustez du pain perdu sans gluten en quelques minutes avec cette recette et des conseils utiles.

2 tranches de pain perdu sans gluten garnies de pêches, de myrtilles et de crème fouettée

2 tranches de pain perdu sans gluten garnies de pêches, de myrtilles et de crème fouettée

Si vous aimez préparer un petit-déjeuner classique, vous voudrez préparer mes crêpes sans gluten. Mes gaufres sans gluten sont également un favori des lecteurs.

Recette de Pain perdu sans gluten

Une des choses que j’aime dans le pain perdu sans gluten est que vous pouvez en faire aussi peu ou autant que vous le souhaitez.

Si vous nourrissez une foule, je vous suggère de tripler la recette et de cuire ce pain perdu sans gluten sur une plaque chauffante électrique.

L’autre chose que j’aime dans cette recette de pain perdu sans gluten est que vous pouvez utiliser presque n’importe quel type de pain pour le préparer et que vous n’avez pas besoin d’être rassis.

Le pain rassis fonctionne mieux, mais il n’est pas nécessaire.

Nous avons utilisé des restes de pain sans gluten pour faire ce pain perdu. Nous avons également utilisé ce pain à la citrouille Paléo pour faire du pain perdu sans gluten.

Le pain perdu fait avec le pain à la citrouille était une version incroyable et indulgente du pain perdu.

 ingrédients dans du pain perdu sans gluten

 ingrédients dans le pain perdu sans gluten

Ingrédients dans le Pain perdu sans gluten

Beurre – Pour la cuisson du pain perdu dans une casserole et pour les garnitures.

Pain Sandwich sans gluten – Nous aimons utiliser Canyon Bakehouse, ou mon pain sans gluten fait maison, mais les autres pains sans gluten fonctionnent aussi bien.

Oeufs – C’est l’ingrédient principal à côté du pain. Je n’ai pas encore de version sans œuf.

Lait – Nous aimons utiliser du lait d’amande à la vanille, mais vous pouvez utiliser du lait ordinaire ou votre lait sans produits laitiers de choix.

Cannelle – Ajoute de la saveur. Qui n’aime pas la cannelle?

Vanille – Ajoute de la saveur et équilibre les autres saveurs. Assurez-vous que votre extrait de vanille est pur (pas d’imitation) pour de meilleurs résultats.

Si vous avez des questions, laissez-moi un commentaire ci-dessous et je reviendrai vers vous.

 un collage de quatre photos montrant comment faire du pain perdu sans gluten

 un collage de quatre photos montrant comment faire du pain perdu sans gluten

Comment faire du pain perdu sans gluten

Faire du pain perdu sans gluten est similaire à faire du pain perdu ordinaire, il vous suffit d’utiliser le bon pain perdu sans gluten.

  1. Dans un petit bol à mélanger peu profond ou dans une assiette à tarte, fouetter ensemble les œufs, le lait, la cannelle et l’extrait de vanille.
  2. Trempez un morceau de pain sans gluten dans le mélange d’œufs, puis retournez-le en enduisant les deux côtés.
  3. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Placez le pain dans la poêle. Cuire environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  4. À l’aide d’une spatule en caoutchouc, retourner le pain et cuire de l’autre côté. Retirer de la casserole sur les assiettes de service.

Ces étapes numérotées correspondent aux photos numérotées ci-dessus et sont à des fins d’illustration. Pour la liste complète des ingrédients et des instructions, veuillez consulter la recette ci-dessous.

 gros plan de deux tranches de pain perdu sans gluten sur une assiette blanche avec une fourchette

 gros plan de deux tranches de pain perdu sans gluten sur une assiette blanche avec une fourchette

À l’aide d’une poêle électrique pour faire du pain perdu

Si vous voulez cuire tout le pain perdu sans gluten à la fois, ou si vous doublez ou triplez cette recette de pain perdu sans gluten, vous pouvez utiliser une poêle électrique pour cuire plusieurs morceaux à la fois.

Omettez le beurre et ajoutez le pain enrobé directement sur la poêle électrique antiadhésive, en faisant cuire à feu moyen.

Utilisez une spatule en caoutchouc ou une spatule souple pour retourner le pain perdu, afin de ne pas rayer votre poêle électrique.

Meilleurs pains pour faire du pain perdu sans gluten

Nous avons utilisé une variété de pains pour faire du pain perdu sans gluten. Comme je l’ai mentionné, Canyon Bakehouse est un de nos préférés.

Nous avons également utilisé mon pain fait maison, les Udi et les restes de pains rapides.

Faire du pain perdu avec mon Pain aux bananes Sans gluten parfois – c’est incroyable.

Si vous avez des restes de croissants sans gluten, ceux-ci font de bonnes casseroles de pain perdu.

 vue de haut en bas de 2 tranches de pain perdu sans gluten garnies de pêches, de myrtilles et de crème fouettée

 vue de haut en bas de 2 tranches de pain perdu sans gluten garnies de pêches, de myrtilles et de crème fouettée

Puis-je faire du pain perdu sans produits laitiers?

Oui, vous pouvez faire ce pain perdu sans gluten sans produits laitiers. Nous aimons utiliser du lait d’amande lorsque nous faisons du pain perdu, mais vous pouvez utiliser votre lait sans produits laitiers préféré.

Je ne recommande pas d’utiliser de l’eau, ce n’est pas la même chose.

Garnitures pour Pain perdu

Nous aimons garnir notre pain perdu gf de beurre et de sirop d’érable pur. Les autres garnitures comprennent: Des bananes tranchées, des fruits tranchés, des baies, de la crème fouettée, du miel et de la cannelle.

Avez-vous préparé ce pain perdu sans gluten? Veuillez me laisser un commentaire ci-dessous pour me faire savoir quelles garnitures vous avez appréciées avec votre pain perdu.

Temps de Préparation5 minutes
Temps de Cuisson15 minutes
Temps Total20 minutes

Ingrédients

  • 2 gros œufs
  • ½ tasse de lait ou de lait sans produits laitiers (nous avons utilisé du lait d’amande)
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 8 tranches de pain sandwich sans gluten
  • 3 cuillères à soupe de beurre

Instructions

  1. Dans un petit bol à mélanger peu profond ou dans une assiette à tarte, fouetter ensemble les œufs, le lait, la cannelle et l’extrait de vanille.
  2. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
  3. Trempez un morceau de pain dans le mélange d’œufs, puis retournez-le en enduisant les deux côtés.
  4. Placer le pain dans une casserole. Répétez avec 2-3 tranches de pain supplémentaires. Ne surchargez pas la casserole. Vous pouvez également utiliser une poêle électrique.
  5. Cuire environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le pain soit doré.
  6. Retirer de la casserole sur les assiettes de service.
  7. Répétez jusqu’à ce que tout le pain soit cuit dans du pain perdu.
  8. Servir chaud avec vos garnitures préférées.

Notes

  • Vous pouvez utiliser du lait ordinaire ou du lait sans produits laitiers dans cette recette.
  • Le pain Sans gluten, les Bagels Sans Gluten et les pains Rapides Sans gluten font tous de délicieux toasts sans gluten.
  • Vous pouvez utiliser une poêle électrique pour cuire le pain perdu, omettre le beurre.

Informations nutritionnelles:

8

Taille De La Portion:

1
Quantité Par Portion: Calories: 164fil total: 7gfil Saturé: 4gfil de Trans: 0fil Insaturé: 3gCholestérol: 62mgSodium: 228mgCarbohydrates: 18gfibres: 1gSucre: 2gprotéine: 6g

Cette information nutritionnelle est basée sur les ingrédients exacts et les marques que j’ai utilisés à l’époque. Il peut ne pas être précis à 100%. Veuillez vérifier les étiquettes nutritionnelles de vos ingrédients.

 collage pinterest pour pain perdu sans gluten

 collage pinterest pour pain perdu sans gluten

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