Huit fromages différents fondant dans un délicieux miam chaud et gluant ici, maintenant, vous tous!! Oui !! Ce ziti cuit au four sans gluten aux épinards et aux champignons fait taire votre envie de « Je dois avoir du fromage, et beaucoup de choses AUJOURD’hui ». Parfait pour nourrir une foule de gens affamés, ce morceau surdimensionné de bonnes choses au fromage, aux pâtes et aux tomates vous fait vous sentir moins coupable de participer à son indulgence excessive. Oui et oui…

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Oh, Ziti Cuit au Four Sans Gluten Aux Épinards et Champignons, Je Vais Travailler pour VousYe Oui!!

J’ai vraiment un faible pour les grandes casseroles de pâtes trop farcies avec beaucoup, beaucoup de fromage. Parfois, j’apprivoise le fromage dans ces casseroles. Mais, la plupart du temps, je remplis à ras bord ces casseroles cuites au four d’inspiration italienne avec du fromage, de la sauce et des pâtes. Pourquoi? Un parce que je peux, deux parce qu’ils sont tellement, tellement bons. Et, trois parce que les partager avec d’autres rend les gens très, très heureux.

Alors, quand le dîner de fraternité de l’église de dimanche dernier était à l’horizon, je savais exactement ce que j’allais apporter. Pendant des jours, j’ai fait le tour de la maison avec l’envie dans le cœur, sentant et goûtant presque le ziti cuit au four sans gluten des heures et des heures avant de le préparer. Au petit matin du dimanche, j’ai sauté directement du lit et j’ai couru les 15 marches dans la cuisine comme un sprinteur olympique. Je déteste généralement me lever à une heure stupide du matin, mais la préparation de ce plat bien-aimé était un sacrifice que j’étais volontiers prêt à faire.

Certaines personnes me disent que faire ziti les submerge, j’inclus donc beaucoup de photos étape par étape dans ce post. Je veux tout casser pour vous, afin que vous ayez toute la confiance dans le monde pour le faire pour vous et tous ceux qui ont la chance d’être autour de la table avec vous.

Faisons le Ziti Cuit Au Four Sans Gluten Aux Épinards Et Champignons Facile, Vous tous

D’abord, vous préchauffez le four. Ensuite, vous portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Vous allez faire cuire les pâtes à mi-chemin des instructions de l’emballage. Vous aurez tout le temps de vérifier les pâtes tout au long du processus de fabrication de la sauce, je vous le promets. Ne vous inquiétez pas si vous les cuisinez trop. La pire chose qui puisse arriver est qu’ils vont s’effondrer dans le ziti cuit au four. Personne ne s’en souciera, promis, promis!!

Maintenant, faites fondre le beurre et la trinité cajun dans votre grande casserole. (Utilisez un pot plus grand que celui de la photo, car j’ai dû en choisir un plus gros à mi-recette.)

Lorsque la « trinité » ressemble à ceci, ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il ressemble à ceci:

Égouttez le mélange viande dorée / trinité cajun, remettez-le dans la casserole et ajoutez la sauce tomate et les assaisonnements:

Cuire environ 15 minutes, puis ajouter les champignons. Cuire le mélange pendant 15 minutes supplémentaires:

Ensuite, ajoutez les épinards frais. Il va commencer à cuire presque immédiatement après l’avoir ajouté, vous n’aurez donc besoin de le cuire que quelques minutes:

Retirer la sauce du feu et réserver. Ensuite, préparez le mélange de sauce au fromage à la crème ultra-rapide dans une petite casserole:

Retirer la sauce au fromage pour le ziti cuit au four sans gluten avec les épinards et les champignons du feu. Il est maintenant temps de déposer la cocotte dans un grand plat allant au four graissé. Commencez avec environ une tasse de sauce, juste pour que les nouilles et le fromage ne collent pas au plat de cuisson:

Maintenant, ajoutez des pâtes mi-cuites, votre première couche de fromage râpé au mélange italien et du délicieux fromage gluant et gluant à la cocotte:

Ensuite, ajoutez votre première couche de sauce tomate délicieuse et trop costaude:

Et, maintenant, répétez les couches. Vous avez terminé!! Tout ce que vous avez à faire maintenant est de le placer soigneusement sur la grille du milieu du four et de le cuire pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus. À l’intérieur, le fromage doit être fondu et les pâtes cuites à la perfection. Si ce n’est pas le cas, enveloppez-le hermétiquement avec du papier d’aluminium s’il est parfaitement doré et remettez-le au four pendant environ 10 minutes. Maintenant, laissez-le reposer quelques minutes et retirez votre visage de la feuille pour ne pas vous brûler le visage des vapeurs qui s’échappent!!

Ouai!! Tu l’as fait !! Ce ziti cuit au four sans gluten aux épinards et aux champignons était tellement facile, n’est-ce pas?? Maintenant, si vous pouvez simplement demander à quelqu’un d’autre de nettoyer la cuisine et tous ces plats pendant que vous vous détendez, et attendez que votre délicieux miam gluant et gluant cuit au four bake Oui, oui pour du ziti cuit au four sans gluten avec des épinards et des champignons, et voyez-vous tous du côté miam…

Ziti Cuit Au Four Sans Gluten Aux Épinards & Champignons

Huit fromages gluants et gluants font de ce Ziti Cuit au four Sans gluten Aux champignons Épinards & un succès indulgent que vous serez super fier de partager avec ceux que vous aimez.
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Plat: Plat principal
Cuisine: Italienne

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 20 minutes

Portions: 8
Calories: 946kcal
Auteur: Une pincée de Cayenne

Ingrédients

  • 1 16- paquet d’onces pâtes penne sans gluten
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 tasse d’oignon haché
  • 1/2 tasse de poivron vert haché
  • 1/2 tasse de céleri haché
  • 2 livres de bœuf haché
  • 5 tasses de sauce tomate sans gluten
  • 2 cuillères à café de basilic
  • 2 cuillères à café de persil séché
  • 2 cuillères à café de poudre d’oignon
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/4 cuillère à café poivre de Cayenne
  • 8 onces de champignons nettoyés et coupés en quartiers
  • 2 tasses d’épinards frais
  • 4 tasses de mélange italien de 6 fromages râpés
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de lait
  • 2 cuillères à café d’amidon de tapioca
  • 4 onces de fromage à la crème ramolli et coupé en cubes
  • 4 tranches de fromage pepper jack
  • 1 cuillère à soupe d’ail émincé
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • poivre de cayenne dash

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 degrés F.
  • Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée. Lorsque vous faites bouillir, ajoutez le paquet entier de pâtes penne. Cuire les pâtes pendant la moitié du temps indiqué sur le mode d’emploi de l’emballage. Égoutter et réserver.
  • Faites cuire la trinité cajun des oignons, des poivrons et du céleri dans 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole.
  • Lorsque les légumes ramollissent et commencent à dorer, ajoutez le bœuf haché. Lorsque le bœuf est bien doré, égouttez le bœuf et les légumes. Remettre dans la casserole.
  • Ajouter la sauce tomate et les assaisonnements. Cuire 15 minutes, puis ajouter les champignons et cuire encore 15 minutes. Ajouter les épinards et cuire de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les épinards se flétrissent dans la sauce. Retirer du feu. Goûtez la sauce et ajustez les assaisonnements, si désiré.
  • Faire fondre les 2 autres cuillères à soupe de beurre dans une petite casserole. Ajouter le lait, le fromage à la crème, le fromage pepper jack, l’ail, le persil, l’amidon de tapioca et le SP & C dans la poêle. Cuire quelques minutes, juste jusqu’à ce qu’il soit fondu. Retirer du feu.
  • Graisser un grand plat allant au four. Déposer environ 3/4 tasse de sauce le long du fond du plat.
  • Étaler environ la moitié des pâtes penne sur la sauce.
  • Ajouter environ 1/3 du fromage râpé et environ 1/2 de la sauce au fromage à la crème sur la sauce.
  • Répétez les couches, en conservant une partie du mélange de fromage italien râpé sur saupoudrer sur le dessus.
  • Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré, que le fromage soit fondu et que les pâtes soient complètement cuites.
  • Laisser reposer environ 5 minutes avant de servir.

Notes

Remplacez les champignons et/ ou les épinards par vos légumes préférés, si désiré.

Si vous n’aimez pas beaucoup le basilic, utilisez l’assaisonnement italien, ou votre autre assaisonnement italien préféré, à sa place. Si vous n’aimez pas l’assaisonnement italien, utilisez votre assaisonnement préféré. (Ma mère aime juste le persil, donc c’est une option aussi.)

Utilisez la forme de pâtes que vous avez sous la main. C’est génial avec des spaghettis fins, des rigatoni ou n’importe quelle forme que vous avez déjà. Cela peut changer la texture, mais cela ne changera pas le goût. J’ai utilisé des pâtes penne parce que je ne trouvais pas de ziti sans gluten près de chez moi. Si tu peux, yay you!! Les formes sont presque identiques, elles sont donc souvent utilisées de manière interchangeable.

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Nutrition

Portion: 8g | Calories: 946kcal | Glucides: 59,6g | Protéines: 45,2g | Lipides: 59,8g | Graisses saturées: 29g | Cholestérol: 183 mg | Sodium: 1492,7mg | Fibres: 6,5g | Sucre: 8,3 g

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