a Disney food and beverage csapata arra törekszik, hogy speciális diétákkal rendelkező vendégeket fogadjon, beleértve a gluténmentesen étkezőket is. Valójában a Disney megosztotta, hogy a Walt Disney Parks and Resorts FARE (Food Allergy Research and Education) díjat kapott “a biztonságos és élvezetes étkezési élmény biztosításáért a nyaraló családok számára.”

a következő ételallergiák és intoleranciák általában a parkok és Üdülőhotelek éttermeiben találhatók: glutén, búza, kagyló, szója, laktóz, tej, földimogyoró, diófélék, hal vagy tojás. Az oldal középpontjában a gluténmentes étkezés áll. A folyamatok egy kicsit különböznek az asztali szolgáltatás (sit-down) és a Counter Service éttermek között, amint azt az alábbiakban tárgyaljuk ezen az oldalon.

mindenekelőtt azonban tudd — hogy-bármilyen speciális étrenddel kapcsolatos aggodalom esetén – mindig a legjobb, ha közvetlenül beszélünk egy képzett speciális diéták szereplőjével vagy szakácsával minden meglátogatott étkezési helyen, függetlenül a szolgáltatás stílusától.

étkezés Gluténmentes a Walt Disney Worldben

asztali kiszolgáló éttermek

asztali kiszolgáló éttermek olyan helyek, ahol a vendégek gyakran előzetes étkezési foglalást tehetnek étkezés előtt, és a gluténmentes étkezés folyamata azonnal megkezdődhet, amint Ön lefoglalja a foglalást. Ne feledje azonban, hogy minden asztali Szolgáltató étterem előzetes értesítés nélkül képes befogadni a gluténmentes étrendet. (Kérjük, vegye figyelembe, hogy a svédasztalos szolgáltatással a séf végigvezeti Önt a lehetőségein; a keresztszennyeződést azonban nehezebb elkerülni.)

50 főműsoridős kávézó a hollywoodi stúdiókban

javasolt lépések:

1. Tegye meg előzetes étkezési foglalásait, és minden foglalásnál vegye figyelembe a gluténmentes étrendet.*
2. Ön is e-mailben a speciális diéták osztály (); vagy hívja őket (407) 824-5967 ha szeretné, az utazás előtt.
3. Beszéljen a szakács vagy étterem vezetője, amikor megérkezik az étteremben.

*mint fentebb említettük, a legjobb, ha értesíti a Disney-t bármilyen speciális étrendi problémáról, amikor előzetes étkezési foglalást tesz az asztali Szolgáltató éttermekbe. Ha hívja a (407) WDW-DINE-t, hogy foglalja le foglalását, a leadott tag, akivel beszél, feljegyezheti a foglalását. Légy hangos, hogy szeretné, ha a különleges étrended a foglalásodban szerepel, és szükség esetén kérjen konzultációt egy szakácssal.

ha online, a Walt Disney World weboldalon keresztül foglal, lehetősége lesz arra, hogy a foglalási folyamat részeként élelmiszerallergiát vagy különleges kérést jelezzen. Amikor megjelenik az alábbi lehetőség, kattintson a ” Hozzáadás.”

a Walt Disney World weboldalának képernyőképe

innen kiválaszthatja a búzát/glutént.

a Walt Disney World weboldalának képernyőképe

az ADR foglalása után is felveheti a kapcsolatot egy képviselővel a következő címen:. A vendégeket arra is ösztönzik, hogy tájékoztassák szerverüket, és szívesen beszélnek a séffel vagy az étterem vezetőjével, amikor megérkezik az étterembe.

táblázat szolgáltatás étkezési tipp!

a legtöbb asztali szolgáltatási hely olyan menüket kínál, amelyek az érkezés előtt (vagy akár az étkezési foglalás előtt is megtekinthetők a Walt Disney World weboldalán, így láthatja, hogy van-e olyan elem, amely megfelel az ízlésének). Számos étterem rendelkezik allergiabarát termékekkel online! Keresse meg a” glutén/búza ” jelzőt az elem neve alatt. Az alábbi képernyőképek, például, az 50-es évek Főműsoridejének Cafeteria online menüjéből származnak a Disney hollywoodi stúdióiban.

példa allergiabarát előételekre egy online menüben

példa allergiabarát előételekre online menüben

Felhívjuk figyelmét, hogy bár ez a lehetőség számos online menüben elérhető, néha egyszerűen talál egy megjegyzést, amely szerint az allergiás menük “kérésre” állnak rendelkezésre.”

allergia-barát ajánlatok “kérésre elérhető”

Counter Service éttermek

Counter Service éttermek — más néven gyors szolgáltatás — nem fogadnak el előzetes étkezési foglalásokat. Érkezéskor a választott helyre, kérheti — és kérnie kell -, hogy beszéljen egy stábtaggal, aki ennek megfelelően eligazíthat. Kaphat egy fizikai menüt, amely megjegyzi a lehetőségeket. De biztos lehet benne, hogy mindig kérheti, hogy beszéljen egy Szakácssal is.

Cosmic Ray ‘ s Starlight Cafe A Magic Kingdomban

ezenkívül a Mobilrendelést — a My Disney Experience app segítségével a vendégek rendelkezésére álló funkciót — számos fő Pultszolgáltatási helyszínen elfogadják mind a vidámparkokban, mind a szállodákban. Egy fantasztikus funkció áll rendelkezésre, amely lehetővé teszi a vendégek számára, hogy az “allergia-barát” ikon kiválasztásával navigáljanak az allergiás aggályok szem előtt tartásával.

Mobile Order screenshot-allergia-barát ikon alján

innen navigálhat a glutén/búza allergia-barát elemek megtekintéséhez.

mobil rendelés screenshot

néhány DFB gluténmentes ajánlások

mint olvastad, Disney éttermek szerte a központban képesek befogadni gluténmentes étrend. De az alábbiakban csak néhány további kedvenc helyünk, amelyeket különösen ajánlhatunk gluténmentes vendégeknek:

Erin McKenna péksége NYC Disney Springs – ben — ez a Disney Springs pékség allergiabarát vegán pékárukra specializálódott, mind édes, mind sós lehetőségekkel!

Erin McKenna péksége NYC

hinti a Disney Springs — ben-édes finomságok bővelkednek a Hintiben, beleértve a gluténmentes sütiket is!

Blaze Fast-Fire ‘ D Pizza Disney Springs — gluténmentes pizza tészta áll rendelkezésre ebben a népszerű pizza közös.

Raglan Road in Disney Springs — ez az autentikus ír pub szolgál fel egy nagy gluténmentes hal & Chips.

D-Luxe Burger Disney Springs — rendelje fel a burger egy saláta zsemle.

Splitsville luxus sávok Disney Springs — Splitsville hangsúlyt helyezett a gluténmentes lehetőségek jóval azelőtt, hogy sok étterem körül Disney World.

gluténmentes Pizza Splitsville

kerti Grill EPCOT — ez a hely szolgál fel egy all-you-care-to-enjoy családi stílusú étkezés… a hozzáadott bónusz Disney karakterek megállás, hogy Önt! Kerti Grill is előfordul, hogy szolgálja fel egy allergia-barát változata az aláírás betakarítás ünnepe.

jak & Yeti étterem az állatvilágban — csirke Tikki Masala és édes & a savanyú csirke csak néhány nagyszerű gluténmentes étel, amelyekről itt érdeklődhet.

különböző számláló szolgáltatási helyek, beleértve a Lángfa Barbecue-t az állatvilágban-kérdezze meg, hogy van-e tápióka Hot Dog tekercsük!

ikonikus (és gluténmentes) Disney World snackek

néhány a legikonikusabb Disney snackek minden idők csak úgy történik, hogy gluténmentes! Ezek közé tartozik a Dole Whip, a Mickey Premium Ice Cream Bars, a Popcorn és a Frozen Slushes.

Dole Whip

és a gluténmentesen étkezőknek nem kell kihagyniuk a Disney World nassolási hagyományait: a híres Port Orleans Resort Mickey Beignets gluténmentes változatban rendelhető a Scat Cat ‘ s Club Cafe – ban!

az éves EPCOT Food & Borfesztivál gluténmentes termékeket jelöl a Festival Marketplace Food Booth számos menüjében.

és egy kis ízelítőt a Disney otthon: ez liszt nélküli torta egyszer szolgált a Hollywood Brown Derby a Disney Hollywood Studios.

karakteres snackek

2015-ben a Disney egy teljes snacksorozatot szállított, amely alternatív választási lehetőségeket kínál a speciális diétákkal rendelkező vendégek számára, amelyek könnyen megtalálhatók az üdülőhely egész területén. Ahhoz, hogy ezeket a snackeket karakterrel hozza létre, a Disney olyan ismert cégekkel működött együtt, mint az Enjoy Life és az OMG.

snackek karakterekkel gabona és mag bárok

könnyen hordozható snackek közé tartoznak a bárok (mint például a sötét csokoládé, a Ricemilk Choco Bar, és a banán karamell gabona & vetőmag bár), dió-és gyümölcskeverékek, valamint édességek (mint például a Lemon Burst vagy a Chocolate Chip Cookie-k).

snack karakter allergia barátságos Snack

néhány kedvenc Disney cimborák grace a csomagolás (nem csak Mickey, de Goofy, Donald kacsa, és így tovább!), így ezek különösen szórakoztató lehetőségek az allergiás gyerekek számára, akiknek a korábbi látogatások során Mickey-bedecked snack nélkül kellett menniük.

a vendégek az Enjoy Life és az OMG gyártók péksüteményeit is kereshetik (vagy érdeklődhetnek), valamint a Rocky Mountain pattogatott kukoricát és a Surf Sweets Jelly Beans-t a pultszolgáltatási helyeken, beleértve a Liberty Square Market-t a Magic Kingdom-ban és a Sunshine Seasons-t az EPCOT-ban.

a DFB olvasók megosztják gluténmentes étkezési tapasztalataikat

a St. Louis-I Sharon DFB olvasó megosztotta tapasztalatait a gluténmentes étkezéssel kapcsolatban:
jak & Yeti: JAK és Yeti az állatvilágban csodálatos volt. A hangulat egzotikus volt, az ételek bemutatása pedig kreatív volt. Szerette a sorbet desszertet is.

a Liberty Tree Tavern volt az első étkezési élményünk a WDW-n. Ismerős étel gluténmentes étkezéshez,de annyira ízletes volt és tökéletesen szakács. A séf odajött az asztalhoz, hogy beszéljen velem, és elmagyaráztam, hogy gluténmentesen kell ennem, és komolyan azt mondta: “Ez minden? Ez könnyű!”Ez a kijelentés bizalmat adott nekem, és az étkezés nagyszerű volt.

Liberty Tree Tavern-gluténmentes

50 főműsoridőben Cafeteria: ez volt a csirke pot pite. Az íze rendben volt, az adag hatalmas volt, de az étkezés nem egészen az volt, amire számítottam. Forró nap volt, és ez befolyásolta a hozzáállásomat. A várakozó személyzet karakteres, parancsolgató és zaklatott rám, hogy befejezzem a tányéromat! De nem volt ugratás egy speciális diéta miatt. A séf látogatása gyors volt, de informatív.

50s Prime Time-gluténmentes csirke Pot Pie

Jak és Yeti: ez a kép nem teszi meg a bemutató igazságosságát. A rizs marhahús úgy van kialakítva, mint egy torony. Az egész pártom felkiáltott,hogy a belépőmet akarják. A hús szuper ízletes ízű volt, a szójaszósz pedig gluténmentes volt. A sorbet trió annyira ízletes és gyönyörűen bemutatott.

Jak és Yeti – gluténmentes

Lángfa BBQ: ez egy ellenszolgáltatás étkezés. A BBQ csirke csodálatos volt, és az aroma a levegőben a BBQ csodálatos volt. Megettem a káposztasalátámat, mielőtt eszembe jutott lefényképezni. A szabadtéri étkezés is szórakoztató volt. Csak kérje a speciális étrend menüt, amikor megérkezik, majd álljon sorban a megrendeléshez. Eltettem a brownie-t későbbre, és tisztességes volt.

Lángfa Barbecue-gluténmentes

Jak és Yeti – gluténmentes desszertek

Biergarten: nincs képem a Biergarten ételeimről. A séf kijött, és végigkísért a hatalmas büfében, elmagyarázva, mit ehetek és mit nem. Természetesen sok dolog nem volt elérhető számomra, de annyi választási lehetőség volt, hogy még mindig rengeteg kiváló ételem volt. Kétlem, hogy ez általában megtörténik, de a séf később visszajött, és körülbelül hat előre csomagolt gluténmentes ételt adott nekem. Elmagyarázta, hogy később szükségem lehet valamire egy snackre. Milyen csodálatos szolgáltatás!

Via Napoli: annyi kiváló étkezés után megdöbbentem a Via Napoli-n. A gluténevő családom azt remélte, hogy csodálatos pizzát ehetnek, és meg is tették. Bölcsebbnek kellett volna lennem, amikor a várakozó személyzet a megrendelések felvétele előtt elmagyarázta, hogy nincs gluténmentes pizza, a gluténmentes tészta pedig….(grimasz)…. A tészta pépes volt, a szósz pedig nyilvánvalóan gluténmentes liszt, tej és víz volt. Nem éreztem sem vajat, sem sót. Abszolút a legrosszabb gluténmentes étkezés, amit a 12 évek óta gluténmentesen ettem. Ne feledje, hogy ezt az éttermet nem a Disney üzemelteti. A család szerint a szokásos pizza elképesztő volt, de ne is sétáljon be az ajtón, ha gluténmentesen próbál enni.

Egyéb DFB források

gluténmentes étkezés Disneylandben
gluténmentes termékek a 2020-as Epcot Food and Wine Fesztiválon

webes források

ha fontolóra veszi, hogy Disney World-BE megy valakivel, akinek gluténmentesnek kell lennie, íme néhány nagyszerű webes forrás!

nagyszerű oldalak, sok linkkel a gluténmentes/lisztérzékenységről Disney-ben és a környéken:

gluténmentes és tejmentes

AllEars olvasó javaslatok / Info: http://allears.net/din/guestceliac.htm

tájékoztató oldal az allergiabarát éttermekről: AllergyEats

speciális diéta elérhetőség a Disney számára:
Általános Disney speciális diéták kapcsolat:, or 407-824-5967

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.