Questa ricetta di pollo in agrodolce senza glutine è 100% senza glutine e non fritta in padella nemmeno per un secondo. Teneri pezzi di pollo sono leggermente impanati in un rivestimento speziato fatto in casa e poi conditi con olio di cocco e una salsa appiccicosa dolce e piccante e poi cotti alla perfezione.

Perché questo pollo senza glutine dolce e aspro da asporto?

Tutti hanno giorni feriali folli, giusto? Ho capito. Torno a casa molto oltre quello che dovrebbe essere il mio pranzo, eccessivamente affamato senza idea di cosa mangiare. Tutto quello che voglio fare è ordinare rapidamente un po ‘ di cibo cinese per la consegna e sentire quel campanello e in passeggiate un sacchetto di pollo dolce e aspro caldo e delizioso (e senza glutine).

Oh aspetta….. era solo un sogno? Non succedera ‘ davvero? Che? Bene, ora puoi avere quel fantastico pasto a casa usando solo una padella, un pasto che è al 100% completamente cotto e non fritto, ed è tutto senza glutine! No, ora non stai sognando.

Ho la tua frenetica voglia di notte della settimana coperta con questa ricetta di pollo dolce e aspro senza glutine senza glutine (E…. ora ho un fan-freaking-tastic one-pan al forno senza glutine ricetta di pollo generale Tso che busserà i calzini fuori troppo)!

Che sapore ha la salsa agrodolce?

Bene…. e ‘ dolce e piccante.

Lo zucchero e l’olio di cocco e il ketchup sono la spina dorsale della dolcezza nella salsa. La sapidità deriva dall’aceto di sidro di mele e dalla salsa di soia senza glutine (potresti usare gli aminoacidi al cocco se lo desideri!).

E, naturalmente, aggiungo un’opzione piccante. Quindi, se si desidera un piccolo pizzico di calore, aggiungere i fiocchi di pepe rosso opzionale e/o irrorare un po ‘ di salsa sriracha sui pezzi di pollo una volta che sono pronti per essere serviti.

Ingredienti di pollo senza glutine in agrodolce:

• 1.5 # petto di pollo a cubetti
• 1.5 tazze di colore marrone o bianco farina di riso
• 1,5 tazze di amido di mais
• 1/2 CUCCHIAIO di cipolla in polvere
• 1/2 CUCCHIAIO di aglio in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe
• 2 uova, sbattute
• 1/3 di tazza di olio di cocco
• 7 CUCCHIAI di GF ketchup
• 1 tazza di zucchero, possibile utilizzare lo zucchero di cocco
• 1/3 tazza di aceto di sidro di apple
• 3 CUCCHIAI di GF salsa di soia
• 1.5 cucchiaini di aglio in polvere
• 1/4 di tazza di cipolla gialla, tagliata a cubetti
• 1 CUCCHIAIO di aglio tritato
• 1 cucchiaino di peperoncino tritato a scaglie

Come preparare il pollo senza glutine in agrodolce a casa?

I pezzi di pollo vengono prima ricoperti di farina di riso e amido di mais, quindi cotti in olio di cocco. Poi il pollo viene spruzzato in una salsa di cipolla e aglio dolce e piccante e poi cotto di nuovo fino a quando la pioggerellina si trasforma nella glassa agrodolce più sorprendente. Mi piace servire il mio one-pan al forno senza glutine di pollo dolce e aspro con riso integrale yummy o quinoa che ho nella mia dispensa e alcuni broccoli freschi al vapore. Poi è solo il momento di godere (e poi andare a letto! Che lunga giornata di lavoro!).

Come far risaltare la tua ricetta di pollo agrodolce:

Mi piace completare il mio pollo agrodolce senza glutine con prezzemolo tritato o scaglie di cipolla verde fresca.

Che ne dici di cospargere il pollo con semi di sesamo? Aggiunge un leggero scricchiolio e un bellissimo aspetto lucido!

Aggiungi un filo di bellissimo miele scintillante O aromatizzalo con un filo di salsa sriracha arancione brillante!

Cosa devo servire con il mio pollo senza glutine in agrodolce?

Questo pasto è completo di un lato semplice come:

• Coriandolo Lime Rice
• Sriracha Mayo Broccoli
• Teriyaki Fagiolini

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