私たちは黄色のバターケーキのための最後のレシピをテストしていたとき、私たちはいくつかの余分なケーキとそれと別の何かをしたいという欲求で終わりました。 私たちはパン屋でケーキポップを作ったことがないので(彼らはちょうど当時人気を得ていた)、私たちはなぜ彼らに行くを与えないと考えましたか?

ケーキポップは、ケーキのスライスに比べてまだかなり甘いです—特にあなたがチョコレートでそれらをコーティングした後。 一つのケーキポップは、私たちの甘党の欲求を満たしたが、彼らは間違いなく作るために楽しい御馳走とパーティーのための素晴ら それぞれが空白のキャンバスなので、あなたが望む任意のテーマにそれらを作業することができます。

私たちは、あなたが自家製のすべての味を打つことができないので、ゼロから私たちのフロスティングを作りました。 私たちはまた、本物のチョコレート(ココアバターで作られたcouvertureチョコレート)を使用し、それを和らげるために余分なステップを取った(それはハードとてきぱき)

準備時間2時間
合計時間2時間

ケーキポップ

  • 1 レシピイエローバターケーキ(ケーキのみ)
  • 1レシピフロスティング(下記参照)
  • 20-40オンスチョコレートまたはチョコレートメルト

フロスティング

  • ½カップ無塩バター(室温)
  • 2カップ氷砂糖
  • 2カップ氷砂糖
  • ミルク大さじ2-3、ハーフ&ハーフ、またはクリーム
  • バニラエキス小さじ1

説明書

  1. シフトバニラフロスティング

    1. 大きなボウルに砂糖をアイシング。
    2. 室温のバターを加え、一緒になり始めるまでゆっくりと叩いてください。
    3. バニラエキスを加え、ビートを続けます。
    4. 牛乳(または半半またはクリーム)を一度に大さじ1杯ずつ加えて、ご希望の一貫性に達するまで加えます。

    ケーキポップアセンブリ

    1. あなたは細かいパン粉を持っているまで、大きなボウルにケーキを崩す。
    2. スプーンを一度にフロスティングし、混合物が湿ってボールに形成されるまで手で混ぜる。
    3. ケーキの混合物をスクープするために分与スクープまたは大さじを使用してください。
    4. タイトなボールにロールし、羊皮紙が並ぶ天板の上に置きます。
    5. この時点で、あなたはケーキのボールにケーキポップ/ロリポップスティックを挿入することができます(あなたはそれがもう一方の端から突くしたくないと、あまりにも遠くに挿入しないようにしてください)。
    6. ケーキポップが固まるまで冷凍または冷蔵(約20分)。
    7. その間に、あなたのチョコレートを溶かし、振りかけるとディッピングステーションを準備します。 (本物のcouvertureチョコレートを使用している場合は、それを和らげることをお勧めします。 化合物のチョコレートやキャンディーを使用する場合は、それを和らげる必要はありません溶融します。)=
    8. ケーキボールを一度に一つずつチョコレートに浸し、完全に覆われるまで。
    9. 余分なチョコレートの滴りを許可します(必要に応じてこれを行うために優しく旋回することができます)。
    10. チョコレートがまだ濡れている間に振りかける。 (彼らは設定を開始するのに時間がかかりません。)
    11. 各装飾されたケーキポップを発泡スチロールブロックまたは準備された箱に入れて、設定を完了します。
    12. セットしたら、リボンで結ばれた明確な御馳走袋でそれらを包むか、または表示に置きなさい。

注意事項

  • あなたはこれらをコートする必要がありますと思うよりも多くのチョコレートを購入することを確認してください。 あなたは常にそれが格納する前に設定することができ、その後、プラスチック製のラップのシートに未使用の溶融チョコレートを注ぐことができます。
  • 各ケーキポップを適切にカバーするには、狭くて深いボウルまたはガラスが必要です。 私たちはガラスの計量カップを使用しました。
  • バタークリームをケーキのパン粉に少しずつ加えて、甘すぎたり湿ったりしないようにします(これにより、どろどろになります)。 必要に応じていつでも追加することができますが、一度追加したものを取り出すことはできません。
  • ケーキのパン粉を混ぜ、あなたの手と一緒にフロスティングすることは、あなたがあまりにも多くのフロスティングを追加しないようにするための最良の方法です(そして、それが一緒に保持を開始するときに見やすいようにします)。
  • また、余分なホールドのためにケーキポップに挿入する前に、最初にチョコレートでスティックのポイントを浸すことができます。
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