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휴일 동안 축제,이 글루텐 자유로운 크렌베리 초콜렛 빵은 당신의 가족 또는 손님과 공유하기를 위해 완벽합니다. 초콜렛,신랄한 신선한 크렌베리 및 불에 구워진 알몬드의 2 개의 종류로,만족시키는 것이 확실하다! 이 글루텐 자유로운 크렌베리 덩어리 조리법은 그(것)들을 가진 나의 진행하는 공동체정신의 한 부분으로 즐기는 생활 음식에 의해 후원된다.

나는 아이들과 마찬가지로 글루텐이없는 퀵브레드와 머핀을 좋아합니다. 그들은 아침 식사,맛있는 간식 또는 심지어 저녁에 건강한”디저트”를 위해 시리얼에서 재미있는 변화를 만듭니다. 퀵브레드 빵은 여기 주위에서 오래 지속되지 않습니다. 나는 내 사이트에 글루텐 프리 머핀과 커피 케이크를 많이 공유했지만 아직 글루텐이없는 퀵 브레드를 공유하지 않았다는 것을 깨달았습니다!

나는 그것을 해결해야했기 때문에 여기에 나의 첫 번째 빠른 빵이 있습니다:글루텐이없는 크랜베리 초콜릿 빵. 이 글루텐 프리 덩어리는 화이트 초콜릿을 녹여 반죽에 훌륭한 맛을 선사합니다. 버터 밀크는 너무 촉촉하게 항상 내 이동-에 머핀과 퀵브레드,나는 그것을 사용할 수 있습니다 때마다.

내가 영감을 얻기 위해 사용한 레시피는 책 테이츠 베이크 샵:친구를위한 베이킹의 화이트 초콜릿 크랜베리 빵이었습니다. 그 글루텐 채워진 조리법은 나에게 풍미에 대한 몇 가지 아이디어를 주었지만,내가 만든 한 가지 큰 변화는 반 달콤한 초콜릿을 내 덩어리에 포함시키는 것이 었습니다. 그것은 좋은 선택이었다!

이 글루텐 프리 크랜베리 로프의 성분에 대한 참고 사항:

  • 아몬드:당신은 이미 다진 아몬드를 살 수있다,또는 내가하고 미끄러 아몬드를 구입하고 그냥 그들에게 빠른 절단을 제공하거나 스핀에 대한 식품 헬기에 넣어처럼. 나는이 인증 된 글루텐이 함유되지 않은 아몬드를 사서 그라 놀라 레시피를 위해 냉동실에 보관하므로,이 빵을 위해 그들을 손에 넣었고 그들은 훌륭하게 일했습니다.
  • 화이트 초콜릿:이 빵은 화이트 초콜릿을 녹여서 놀랍고 맛있는 빵 질감을 만듭니다. 아무도 독특한 화이트 초콜릿 맛을 발견-그것은 정말 질감과 풍요 로움에 도움이. 나는 식료품 점에서 로컬로 찾는 아무 문제가 없다 이러한 베이커의 화이트 초콜릿 바를 사용합니다.
  • 버터 밀크는이 덩어리의 질감에 중요합니다-당신은 당신의 상점의 우유 섹션에서 구입할 수 있습니다! 이 같은 좋은 질감을 제공하기 때문에 난 그냥 내 머핀과 빠른 빵 조리법의 모든에 사용!
  • 나는 최근에 내 퀵 브레드와 머핀에 미니 초콜릿 칩을 사용하는 것을 선호합니다. 소형 칩을 사용하여 방법 당신은 그것에 있는 초콜렛 없이 바이트를 결코 얻지 않습니다! 내 이동-에 생활 세미 달콤한 미니 칩을 즐길 수있다. 그들은 글루텐 프리,유제품 프리 및 상위 8 가지 알레르겐이없는 인증을 받았습니다. 나는 항상 손에 여러 개의 가방을 가지고있다.

나는 내 프레드 마이어,월마트,전체 식품,천연 식료품 점에서 로컬 즐길 라이프 세미 스위트 미니 칩을 찾을 수 있어요. 만약 당신이 힘든 시간을 귀하의 로컬 저장소에 이러한 찾는 데,당신은 그들을 구입할 수 있습니다 직접에서 생활의 온라인 상점을 즐길 수 있습니다.

당신이 그들을 데리러 상관없이,당신이에 간식과이 글루텐 무료 호박 초콜릿 칩 머핀처럼,내가 그들을 사용했던 다른 조리법의 일부를 만들기 위해 추가로 구입해야합니다. 또는 글루텐 프리 땅콩 버터 쿠키 컵,가을/겨울 베이킹을위한 훌륭한 선택!

아,그리고 신선한 크랜베리로 다른 레시피를 시도하고 싶다면이 크랜베리 사워 크림 아몬드 케이크를 사용해보십시오. 그것은 나의 필수 목록에 있습니다! 나는 또한 나의 글루텐 자유로운 사과 배 신랄한 조리법안에 신선한 크렌베리를 이용하고 그것에게 색깔과 풍미의 다만 완전한 끝마무리 접촉을 줬다!

이 글루텐 프리 크랜베리 빵을 곧 시험해 볼 수 있기를 바랍니다. 글루텐 프리 바나나 빵이 곧 출시 될 예정입니다!

글루텐 프리 크랜베리 빵 레시피:

준비 시간 10 분
조리 시간 1 시간 30 분
총 시간 1 시간 40 분

성분

  • 1 구운 컵,거칠게 다진 아몬드(*지침은 참고 사항 참조)
  • 6 온스 화이트 초콜릿
  • 2 1/4 컵 글루텐 프리 다목적 밀가루 혼합
  • 1/2 티스푼. 잔탄 검*
  • 1/2 티스푼. 소금
  • 1/4 작은 술. 베이킹 소다
  • 3/4 컵 설탕
  • 8 큰술. (스틱 1 개)소금에 절인 버터,실온
  • 큰 계란 3 개,실온
  • 버터 밀크 3/4 컵
  • 순수 바닐라 추출물 2 티스푼
  • 미니 세미 스위트 초콜릿 칩 1 컵(엔조이 라이프 사용)
  • 신선한 크랜베리 1 컵

지침

요리 스프레이로 스프레이하여 9*5*3″또는 9*4*4 또는 유사한 크기의 덩어리 팬을 준비하고 밀가루 한 스푼으로 뿌리고 바닥을 고르게 코팅하기 위해 팬을 기울이고 두드리십시오. 따로 보관하십시오.

아몬드 토스트:

베이킹 시트에 얇게 썬 아몬드 한 컵을 펼칩니다. 10-11 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 3500 에서 굽습니다. 그들은 맛있는 냄새가납니다! 오븐에서 제거. 냉각 1~2 분을 보자,다음 절단 보드와 조악하게 잘라로 이동합니다.

한편 화이트 초콜릿을 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다. 전자 레인지를 30 초 동안 저어 준 다음 반복하십시오. 녹을 때까지 그 사이에 저어 주면서 15 초 단위로 계속 녹입니다. 당신이 타자를 시작하는 동안 약간 냉각 따로 설정.

중간 크기의 그릇에 글루텐이없는 밀가루 블렌드,크 산탄 검(필요한 경우*),소금 및 베이킹 소다를 함께 휘젓습니다.

스탠드 믹서의 그릇에 설탕과 버터를 가볍고 푹신 푹신해질 때까지 약 3 분간 고속으로 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 각 추가 후 중간 속도로 잘 치십시오. 각 계란을 추가 한 후 주걱을 사용하여 그릇의 측면을 긁어냅니다.

버터 밀크를 넣고 녹인 화이트 초콜릿과 순수한 바닐라 추출물을 넣습니다. 이 시점에서 혼합물은 응결 된 것처럼 보일 것입니다. 괜찮아!

저속에 믹서로,가루 혼합물을 추가하십시오. 매끄러운 때까지 다만 구타,필요에 따라서 당신의 주걱을 가진 사발의 측을 긁기.

다진 아몬드와 미니 세미 스위트 칩을 저어줍니다. 그런 다음 신선한 크랜베리를 부드럽게 저어 반죽을 통해 분산시킬만큼 충분히 저어줍니다. 반죽을 준비된 9*5*3″또는 9*4*4 또는 이와 유사한 크기의 덩어리 팬에 넣습니다.

350 에서 90 분 동안 굽습니다. 나는 80 분에 확인하는 것이 좋습니다. 이쑤시개 또는 케이크 테스터는 깨끗하거나 촉촉한 부스러기로 나와야합니다. 빵의 상단이 전혀 굽기 시작하는 경우,내부는 아직 완료되지 않은 동안,가볍게 알루미늄 호일로 덮고 베이킹을 다시 시작합니다. 빵 베이킹을 할 때,접촉 10 분 동안 냉각 랙에 팬을 설정합니다. 그런 다음 부드럽게 팬에서 제거하고 덩어리가 냉각 랙에 완전히 냉각 할 수 있습니다. (팁:나는 두 손에 오븐 주먹을 가지고이 쉬운 발견. 하나는 팬을 보유하고 다음 냉각 랙에 제대로 아래로 설정할 수 있습니다 다른 손으로 부드럽게 밖으로 덩어리를 팁. 그 일이 당신의 덩어리의 상단에 랙 마크를 냉각 떠나 있기 때문에 나는 냉각 랙에 전체 덩어리를 반전이 이상 선호.)

*밀가루 블렌드에 이미 크 산탄 검 또는 구아 검이 포함 된 경우 크 산탄 검을 생략하십시오.

나는 여러 글루텐 프리 밀가루 블렌드로 테스트했으며 그프 줄스,아서 왕 측정 또는 글루텐 프리 마마의 아몬드 블렌드를 사용하는 것이 좋습니다.

추천 제품

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  • 슬리버드 아몬드
  • 베이커의 프리미엄 화이트 초콜릿 베이킹 바(4 온스 바,팩 12)
  • 미국 팬 로프 팬 스트레이트 측면 9*4*4″
  • 반 달콤한 비건 미니 초콜릿 칩을 즐기십시오

이 후원 게시물은 내 파트너십을 통해 만든 삶의 음식을 즐길 수. 항상 그렇듯이 모든 의견은 내 것입니다. 내가 사랑하는 브랜드와 협력 내가 당신에게 새롭고 다양한 조리법을 가져 계속 할 수 있습니다! 당신의 지원을 위한 감사합니다!

이 레시피를 글루텐 프리 보드에 고정하세요!

이 빵을 즐길 경우,당신은 다시 와서 당신이 일을 만든 어떤 조언이나 조정 평가 및 리뷰를 남길 것? 나는 확실히 그것을 감사하겠습니다!

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