3.2 케이 주식

이 블루 베리 갈렛은 파이보다 쉽게 만들 수있는 맛있는 디저트로 같은 과일 충전물과 슈퍼 벗겨지기 쉬운 빵 껍질입니다. 이 더 건강한 디저트는 글루텐이없고,팔 레오 친화적이며,정제 된 설탕이 없습니다.

우리는 공식적으로 9 월에 있습니다. 어떻게 2016 년까지까지 갈 수 있었을까요? 그것은 몇 주 전에 우리가 새해에 울리는 것 같은 느낌,어떻게 궁금 2015 이렇게 빨리 통과. 그리고 지금,새 학년이 시작됩니다(나없이),나는 켜려고 해요 23,나는 년 이상 대학을 졸업했습니다. 어쩌구 상황이 이상하다.

또한,식료품 점은 이미 할로윈 사탕을 가지고 무슨 일이야? 나는 아직 두 달 떨어져있을 때 거기에 가기를 거부한다. 그냥 조금 더 긴 티엔시 여름에 붙어있어 보자. 동의?

그래서,진정한 반란-에 대한-가을-패션,나는 여전히 딸기와 함께 베이킹하고 있습니다. 그들은 식료품 점 선반이 오히려 싼 블루 베리,라스베리,딸기로 가득 찬 이곳 주변에 여전히 풍부합니다. 딸기 신속 하 게 내 입으로 사라지고 있다 그리고 당신의 방법을 오는 맛 있는 나무 딸기 조리법 soon…so 오늘,우리는 블루 베리에 초점을 맞추고 있습니다!

나는 갈레트에 조금 미쳤고,두 가지 짭짤한 버전(이 모짜렐라 가보 토마토 하나와 시금치+아티 초크 지중해 가렛)을 마친 후 또 다른 달콤한 갈렛을 먹을 때가되었습니다. 딸기 초콜릿 가레트는 흔들리고 있지만 과일 친구가 필요했습니다. 입력:블루 베리 가렛!

블루 베리는 좋은 이유로 파이와 가렛 클래식입니다. 평균 블루베리는 적당한 풍미와 한 쌍이 되고 최고 색다른 빵 껍질에서 수분이 많고 파열할 때까지 구워질 때 걸출하게 될 수 있다. 그것은 베이킹 마법의 조금,그리고 그것도 너무 어렵지 않다.

갈레트는 파이에 더 쉽고 덜 협박하는 여동생과 같습니다. 지각의 성가신 압착 또는 확인 모든 것을 만드는 것은 완벽하게 보이지 않는다–가렛의 요점은 소박한 점이다.

그래서 당신은 지각을 출시 할 때,당신은 확실히 원을 목표로하고,하지만 더 타원형 모양 끝나는 경우,아무도 당신을 판단하지 않습니다. 가레트는 타원형 모양이나 거친 껍질 또는 그것이 무엇이든 흔들릴 것입니다.

고맙게도,이 빵 껍질은 특히 글루텐이없고 곡물이 없으며 희게 한 아몬드 가루와 타피오카 가루가 선택 밀가루로 사용된다는 점을 고려할 때 작업하기에 꽤 꿈결 같습니다. 그들은 컷-인 버터 슈퍼 색다른 만든 빛과 열매 빵 껍질을 만들 수 있습니다. 하지만 너무 많이에서 버터를 작동하지 마십시오-우리는 당신이 반죽을 출시 할 때 버터의 비트를보고 싶어,멋지고 색다른 질감에서 오는 곳이기 때문에.

신선한 블루베리의 더미는 가볍게 메이플 시럽,레몬 주스와 풍미의 비트와 함께 밝게 달게 하 고 계 피 뿌려 따뜻함의 터치를 추가 합니다. 일단 열매가 배열되고 빵 껍질에 집어 넣으면,빵 껍질은 계피-코코넛 설탕 혼합물로 뿌려지며,이 혼합물은 오븐에서 모두 바삭하고 갈색으로 캐러멜 처리되며 열매는 매우 육즙이 많고 잼납니다.

아이스크림 또는 디저트에 대 한 휘 핑된 크림의 작은 국자를 얹어,또는 아침 식사로 이중 의무를 수행 하 고 일부 그리스 요구르트와 함께 제공. 즐겨!

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스케일 1*2*3*성분

빵 껍질

  • 1almond 컵 아몬드 가루
  • 컵 타피오카 가루
  • 1 큰술 코코넛 설탕
  • 작은 술 코셔 소금
  • 6 큰술 차가운 잔디 먹이 버터(입방체)
  • 1 달걀(차가운)

충전 용

  • 16 오즈 신선한 블루 베리
  • 1 큰술 레몬 주스(에서 레몬)
  • 1 레몬 향
  • 2 큰술 메이플 시럽(꿀을 대체 할 수 있습니다)
  • 1 작은 술 바닐라 추출물
  • 2 작은 술 타피오카 가루
  • 1 작은 술 계피

굽기 전에

  • 1 계란
  • 1 큰술 코코넛 설탕 계피
  • 1 큰술 코코넛 설탕

지침

  1. 아몬드 가루,타피오카 가루,소금 및 버터를 푸드 프로세서에 결합하거나 페이스트리를 사용하십시오 그릇에 블렌더. 거친 식사의 질감까지 펄스 또는 혼합.
  2. 계란 1 개를 넣고 반죽이 모일 때까지 다시 섞는다. 반죽을 플라스틱 랩 위에 놓고 최소 1 시간 또는 최대 밤새 냉장 보관합니다.중간 크기의 그릇에 블루 베리,레몬 제스트 및 주스,메이플 시럽,바닐라 추출물,타피오카 가루 및 계피를 함께 저어줍니다. 코팅 될 때까지 던지고 모든 건조한 성분이 적셔집니다.
  3. 양피지 두 조각 사이에 반죽을 약 10″가로 질러 원을 그리며 굴립니다. 당신은 충분히 두꺼운 충전물을 잡고 측면을 접을 수 있기를 원합니다.
  4. 원의 중간에 채우기를 놓고 가장자리 주위에 약 2 인치를 비워 둡니다.
  5. 부드럽게 당신이 가서 손가락으로 반죽을 함께 주름,측면을 접습니다. 나는 지원을 돕기 위해 양피지를 사용하고 휴식하지 않도록 반죽을 접어.
  6. 작은 그릇에 남은 계란을 물 튀김으로 치십시오. 계란 세척을 가진 가레트의 외부 가장자리를 솔질하십시오. 계피와 코코넛 설탕을 함께 저어 계란으로 씻은 빵 껍질에 뿌립니다.
  7. 갈레트와 함께 양피지를 베이킹 시트에 옮기고 블루 베리가 파열되고 버블 링되고 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 30-35 분 동안 굽습니다. 빵 껍질이 너무 빨리 갈변하는 경우 약 20 분 동안 가렛을 확인하고 호일로 텐트를 치십시오.
  8. 오븐에서 꺼내어 10 분 동안 식힌 후 슬라이스하고 서빙합니다. 남은 음식은 최대 3 일 동안 냉장고에 보관하십시오.
  • 카테고리: 디저트

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