리치,두껍고 크림–처음부터 만든 글루텐 프리 뉴 잉글랜드 클램 차우더가 될 운명이었다 방법. 집에서 쉽게 만들 수 있으며 레스토랑 버전보다 건강합니다.

뉴잉글랜드 클램 차우더

뉴 잉글랜드 조개 차우더

뉴 잉글랜드 조개 차우더 내 모든 시간 좋아하는 수프 중 하나입니다(물론 할머니의 분할 완두콩 수프에 두 번째).

특히 추운 눈 덮인 겨울 날에.

특히 빵 그릇에.

큰 빵 그릇에.

이 수프의 첫 시음은 실제로 뉴 잉글랜드에서 멀리 떨어져있었습니다.

샌프란시스코 길가의 카페에 있었다. 나는 부모님과 함께 관광을했고 우리는 도시와 외곽을 둘러 보았다.

그것은 3 월 중순에 있었고 그 날은 날씨였습니다–추위,바람,비가 오는-당신의 우산을 무의미하게 혼란스럽게하는 수평 수직 비의 종류.

그리고 거기 우리는 있었다,우리 세,조개 스프의 우리의 첫 번째 빵 그릇을 주문. 우리는 좋은 몇 년 동안 매사 추세 츠에서 살고 어디 출신 동부 해안에이 마법의 수프를 샘플링 한 적이 얼마나 확실히 확실하지.

어느 쪽이든,어떤 해안에서 먼저 시도하든,당신은 그것을 좋아할 것입니다.

나는 그 이후로 푹 빠져있었습니다. 지금이 수프는 무거운,나는 그것이 성분 목록에 절반 절반 무거운 크림을 모두 가지고 의미. 수우 아마 당신의 허리 라인에 대한 좋은 아니에요. 추운 겨울 바람이 부는 비참한 날에,당신의 몸이 최대 절전 모드로 들어가기 전에 여분의 지방을 필요로 할 때,당신은이 수프를 갈망 할 것입니다. 당신은 그것을 가질 필요가 있습니다. 다른 것으로는 충분하지 않습니다.

그 당시에는,심지어 집을 떠나 너무 불쾌한 때,당신은 처음부터 만드는 것이 편리 조개 스프 레시피를 가지고있어.

나는이 수프를 만드는 방법을 배울 년 동안 자신을 약속했지만 어떻게 든 지금까지 주위에 못 했어.

이 글루텐 프리 뉴 잉글랜드 클램 차우더 레시피 나 자신을 만들려고 노력했지만 레스토랑 품질 수프에 꽤 가깝다고 생각합니다. 처음에는 두껍지 않지만 시간이 지남에 따라 두꺼워집니다(특히 다음 날까지).내 앞에 이 수프 한 그릇을 들고 나는 겨울 폭풍이나 끔찍한 날씨에도 신경 쓰지 않는다. 그것은 단지 좋은.

뉴 잉글랜드 클램 차우더 레시피

뉴 잉글랜드 클램 차우더 레시피

이 글루텐 프리 뉴 잉글랜드 클램 차우더 레시피는 엔지니어를위한 요리에서 적응

4 4 투표에서

뉴 잉글랜드-조개-차우더 레시피

뉴 잉글랜드 클램 차우더
준비 시간
20 분

요리 시간
40 분

총 시간
1 시간

풍부하고 두껍고 크림 같은-그냥 처음부터 만든 뉴 잉글랜드 조개 스프가 될 운명이었다 방법. 집에서 쉽게 만들 수 있으며 레스토랑 버전보다 건강합니다.
코스:수프
요리:미국
인분:6
칼로리:326 킬로 칼로리
저자: 비키 버먼

성분
  • 2 테이블스푼베이컨 그리스튀긴 베이컨 4 조각에서 제공
  • 1/2 컵다진 양파
  • 1 파운드 세트 감자 디시드(감자 1-2 개)
  • 1 테이블스푼밀가루 글루텐 프리 버전으로 글루텐 프리 밀가루 사용
  • 2 조개 10 온스 캔
  • 8 대합과즙병
  • 1 반반
  • 1 반반
  • 1 반반 크림
  • 소금과 후추 맛
지침
  1. 베이컨 그리스를 데우고 양파를 볶을 때까지 볶습니다 반투명.
  2. 감자를 넣고 베이컨 지방으로 덮일 때까지 볶은 다음 밀가루를 넣고 감자와 양파가 코팅 될 때까지 섞습니다.
  3. 조개 주스에 부 어 하 고 종 기(계속 저 어 감자 및 양파 팬에 충실 하지 않습니다 있는지 확인). 혼합물 종기 끓어 오르기 직전에 관해서 후 20 분 동안 또는 감자가 부드러운 때까지 덮여.
  4. 반반 및 반 및 무거운 크림을 함께 섞고 조개와 함께 남비에 추가하십시오.
  5. 뜨거운 때까지 저어 열(수프 종기에 와서하지 않습니다)
  6. 시즌 소금과 후추로 맛.
레시피 노트

엔지니어를위한 요리에서 적응 레시피

영양 사실
뉴 잉글랜드 조개 차우더
서빙 당 금액
칼로리 326 지방에서 칼로리 216
%일일 값*

지방 24 그램 37%
포화 지방 13 그램 81%
콜레스테롤 76 마그네슘 25%
나트륨 230 마그네슘 10%
칼륨 450 마그네슘 13%
탄수화물 23 그램 8%
섬유 1 그램 4%
설탕 2 그램 2%
단백질 5 그램 10%
810IU16%
Vitamin C 7.8mg9%
Calcium 87mg9%
Iron 0.9mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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