jeg håper været varmer, og jordbærene flyter der du bor. Det beste med denne glutenfrie stekt jordbærkake? Hvis jordbærene dine ikke er på topp (som min), er dette kaken for deg!

Kanskje du har en batch av min lage-din-egen glutenfri vanilje kake blanding fra side 193 Av Glutenfri På En Shoestring Rask & Lett i pantry? Bruk det i stedet for de tørre ingrediensene i oppskriften nedenfor (mel, xantangummi, salt, bakepulver, natron og sukker).

Det vil fungere helt fint! Du kan til og med lage denne meierifrie hvis du bruker den meierifrie vaniljekakeblandingen på side 195, og erstatt smøret med like mye smeltet og avkjølt vegetabilsk forkortelse. Så mange alternativer!

du kan til og med lage denne meierifrie hvis du bruker den meierifrie vaniljekakeblandingen på side 195, og erstatt smøret med like mye smeltet og avkjølt vegetabilsk forkortelse. Så mange alternativer!

Vil du ha enda flere alternativer? Gjør dette til en enkel glutenfri jordbær kake, og 86 jordbær-steking. Bare fjern det trinnet i retningene, og bake kaken i omtrent en time i stedet for 40 minutter, da de friske, uberørte jordbærene vil holde mer juice enn de stekte gjør.

Før du tar den avgjørelsen, skjønt, bare se på hva som skjer når du steke jordbær først. De slipper mye av sin juice og det karamelizes i ovnen, snu selv wimpiest jordbær i klissete, lyse røde herligheter, med den dype smaken å matche.

Stekte jordbær vil også trolig være perfekt i Denne Paleo Strawberry Pudding Souffle Fra Natalie Of Perry ‘ S Plate. Jeg må prøve det!

så bare nest dem, kutt siden ned, på toppen av den glatte, glutenfrie vaniljekakebiten, og bake bort.

kaken vil virkelig være så fuktig at den holder i flere dager, bare sitter der på disken, løst dekket(hvis du har en cloche som passer over en kakeplate, er det perfekt, men litt plastfolie vil gjøre det bra).

triksene for suksess er: (1) dekk kaken i ovnen hvis den begynner å brune for fort, (2) bake den i en lysfarget metallpanne, eller det vil bake for fort på utsiden, og (3) bake bare til en tannpirke satt inn i midten kommer ut for det meste rent, ikke rent som en fløyte, da topplaget skal ha litt av en vaniljesauslignende tekstur.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.