- E-Post
Burger sesongen er her, og jeg er så spent! Vi tilfeldigvis spise burgere hele året’, men det er morsomt å endre det opp med noen nye smaker. Disse greske kalkunburgere har tonnevis av smak, men de sniker også veggies som er en total mamma seier. Enkel, sunn og deilig, du kan ikke slå det.
du kan bruke noen kjøttdeig du vil, men jeg elsker kalkun for denne oppskriften. Jeg får ikke den magreste grinden fordi fettet bidrar til å holde det fuktig. Den ekstra zucchini og soltørkede tomater også bidra til å holde kalkun tørker ut. Jeg elsker at dette har lagt veggies i det, ikke bare for ernæring, men for tekstur og smak.
jeg liker å danne burgere i patties (bildet nedenfor) og legge dem ut på et bakeplate foret med pergament. På denne måten kan jeg krydre dem med litt ekstra salt og pepper på utsiden før jeg koker dem. Min favoritt måte å lage burgere er i min støpejern skillet. Det gir dem en vakker skorpe på utsiden mens du holder dem fine og saftige på innsiden.
jeg elsker alltid en god saus for mine burgere, for meg er det et must. For disse greske Kalkunburgerne blandet jeg Min Spinat, Arugula & Valnøttpesto med Litt Mayo for en vakker aioli! Det var DEN BESTE toppingen og tok bare smaken til et helt nytt nivå. Vi spiser våre burgere på salat boller og laste opp pålegg. De er en familie favoritt og perfekt for enhver sommer BBQ!
Brukes i Denne Oppskriften:
Flere Oppskrifter Du Vil Elske:
Grønne Chile Burgere
Instant Pot BBQ Ribbe
Pico De Gallo
Den Beste Instant Pot Svin Indrefilet
dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Vennligst les min ansvarsfraskrivelse.
Skriv Ut Pin
gresk Tyrkia Burgere-Paleo & Glutenfri
Ingredienser
- ▢ 1 lbs Bakken Tyrkia
- ▢ 1/2 kopp Courgette terninger
- ▢ 1/4 kopp rødløk terninger
- ▢ 1/4 kopp Soltørkede Tomater finhakket
- ▢ 1 ts Salt
- ▢ 1/2 ts Tørket Mynte
- ▢ 1 ts Tørket Oregano
- ▢ 1/4 ts Knust Rød Pepper Flak
- ▢ 1/4 ts Hvitløk Pulver
- ▢ 1/4 ts Løk Pulver
- ▢ 1 Tbls Avocado Olje
Pesto Aioli
- ▢ 1 Tbls Pesto
- ▢ 1/2 kopp Mayo
Instruksjoner
-
Bland alle ingrediensene (bortsett fra oljen) i en stor bolle til alt er kombinert. Prøv å ikke over arbeidet kjøttet for mye
-
Form i 6 like karbonader, krydre utsiden med ekstra salt og pepper
-
Varm oljen i skillet over middels varme, kok burgere på hver side i 5-7 minutter eller til den er helt kokt gjennom
-
mens burgere er matlaging, bland pesto og mayo for å gjøre sausen
-
når burgere er ferdig, lag dem og aioli på salat boller og legge til noen pålegg av valg