171shares
  • E-Post

Burger sesongen er her, og jeg er så spent! Vi tilfeldigvis spise burgere hele året’, men det er morsomt å endre det opp med noen nye smaker. Disse greske kalkunburgere har tonnevis av smak, men de sniker også veggies som er en total mamma seier. Enkel, sunn og deilig, du kan ikke slå det.

 gresk Kalkun Burger på en salat bun med tykke tomatskiver, rødløk og pesto aioli

du kan bruke noen kjøttdeig du vil, men jeg elsker kalkun for denne oppskriften. Jeg får ikke den magreste grinden fordi fettet bidrar til å holde det fuktig. Den ekstra zucchini og soltørkede tomater også bidra til å holde kalkun tørker ut. Jeg elsker at dette har lagt veggies i det, ikke bare for ernæring, men for tekstur og smak.

 Skål med malt kalkun, terninger med rødløk, terninger med courgette og hakkede soltørkede tomater

jeg liker å danne burgere i patties (bildet nedenfor) og legge dem ut på et bakeplate foret med pergament. På denne måten kan jeg krydre dem med litt ekstra salt og pepper på utsiden før jeg koker dem. Min favoritt måte å lage burgere er i min støpejern skillet. Det gir dem en vakker skorpe på utsiden mens du holder dem fine og saftige på innsiden.

 gresk Tyrkia Burger Patties

jeg elsker alltid en god saus for mine burgere, for meg er det et must. For disse greske Kalkunburgerne blandet jeg Min Spinat, Arugula & Valnøttpesto med Litt Mayo for en vakker aioli! Det var DEN BESTE toppingen og tok bare smaken til et helt nytt nivå. Vi spiser våre burgere på salat boller og laste opp pålegg. De er en familie favoritt og perfekt for enhver sommer BBQ!

Brukes i Denne Oppskriften:
Flere Oppskrifter Du Vil Elske:

Grønne Chile Burgere

Instant Pot BBQ Ribbe

Pico De Gallo

Den Beste Instant Pot Svin Indrefilet

Lagre Til Pinterest!

dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Vennligst les min ansvarsfraskrivelse.

Skriv Ut Pin

5 fra 3 stemmer

gresk Tyrkia Burgere-Paleo & Glutenfri

Juicy burgere lastet med gresk smak!
Kurs Hovedrett
Kjøkken Amerikansk
Nøkkelord glutenfri, lavkarbo, paleo, hel 30

Forbered Tid 15 minutter
Kok Tid 20 minutter
Total Tid 35 minutter

Porsjoner 6 burgere
Kalorier 124kcal
Forfatter Sara

Ingredienser

  • ▢ 1 lbs Bakken Tyrkia
  • ▢ 1/2 kopp Courgette terninger
  • ▢ 1/4 kopp rødløk terninger
  • ▢ 1/4 kopp Soltørkede Tomater finhakket
  • ▢ 1 ts Salt
  • ▢ 1/2 ts Tørket Mynte
  • ▢ 1 ts Tørket Oregano
  • ▢ 1/4 ts Knust Rød Pepper Flak
  • ▢ 1/4 ts Hvitløk Pulver
  • ▢ 1/4 ts Løk Pulver
  • ▢ 1 Tbls Avocado Olje

Pesto Aioli

  • ▢ 1 Tbls Pesto
  • ▢ 1/2 kopp Mayo

Instruksjoner

  • Bland alle ingrediensene (bortsett fra oljen) i en stor bolle til alt er kombinert. Prøv å ikke over arbeidet kjøttet for mye
  • Form i 6 like karbonader, krydre utsiden med ekstra salt og pepper
  • Varm oljen i skillet over middels varme, kok burgere på hver side i 5-7 minutter eller til den er helt kokt gjennom
  • mens burgere er matlaging, bland pesto og mayo for å gjøre sausen
  • når burgere er ferdig, lag dem og aioli på salat boller og legge til noen pålegg av valg

Ernæring

Kalorier: 124kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 19g | Fat: 4g | Fiber: 1g | Sugar: 2g
Tried this recipe?Mention @thebetteredblondie or tag #tbbrecipes!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.