nå kan alle dere glutenfrie spisere lage og nyte fantastisk Glutenfri Hamantaschen!

det blir ikke flere hamantaschen-less Purims! Det er bare uakseptabelt … fordi nå kan du lage disse fantastiske glutenfrie hamantaschen!

 glutenfri hamantaschen, glutenfri hamentashen, glutenfri hamantaschen oppskrifter, glutenfrie kaker, glutenfri cookie oppskrifter, glutenfri baking, glutenfri mirakel deig, glutenfri sunne oppskrifter, hamantaschen, hamantaschen 2018

Som mange glutenfrie spisere har jeg ikke vært i stand til å nyte deilig hamentaschen i årevis. For meg er det ca 4 år. Det er lang tid. Det er ganske trist….

Til slutt gjorde Jeg det til mitt oppdrag i år å utvikle en glutenfri hamantashoppskrift som ikke bare er glutenfri, men også smaker SOM EN EKTE hamentash. Overraskende, etter minimal oppskrift testing, jeg kom opp med disse ekstraordinære glutenfri hamantaschen og har vært nyter dem for den siste uken siden.

 glutenfri hamantaschen, glutenfri hamentashen, glutenfri hamantaschen oppskrifter, glutenfrie kaker, glutenfri cookie oppskrifter, glutenfri baking, glutenfri mirakel deig, glutenfri sunne oppskrifter, hamantaschen, hamantaschen 2018

Vil du vite hemmeligheten til å lage den beste glutenfrie hamantaschen?

Det er alt i min glutenfrie mirakeldeig!! Det er veldig enkelt.

 glutenfri hamantaschen, glutenfri hamentashen, glutenfri hamantaschen oppskrifter, glutenfrie kaker, glutenfri cookie oppskrifter, glutenfri baking, glutenfri mirakel deig, glutenfri sunne oppskrifter, hamantaschen, hamantaschen 2018

bare lage en batch av min glutenfrie mirakeldeig og fortsett å lage hamantaschen som noen andre ville. Du ruller deigen ut (mellom to stykker plast), kutt ut kakene, legg til en fylling, forsegl med eggvask, kjøl og bake. Det er det!! Det er ingen gal kompliserte glutenfrie metoder for å lage fantastisk glutenfri hamantaschen. De er i utgangspunktet laget som vanlig hamantaschen, og de smaker nesten identisk med de ekte.

hvis du lager Disse Hamantaschen, vil jeg gjerne se et bilde! Legg inn et bilde I Instagram, Facebook eller Twitter og tag meg @itriningflour slik at jeg kan se dine kreasjoner.

Glad Baking! Happy Purim!

Skriv Ut

Glutenfri Hamantaschen

 glutenfri hamantaschen, glutenfri hamentashen, glutenfri hamantaschen-oppskrifter, glutenfrie kaker, glutenfrie kakeoppskrifter, glutenfri baking, glutenfri mirakeldeig, glutenfrie sunne oppskrifter, hamantaschen, hamantaschen 2018
  • Forfatter: Dalya Rubin
  • Forberedelsestid: 1 time
  • Koketid: 15 minutter
  • Total Tid: 1 time 15 minutter
  • Utbytte: 20 hamantaschen

Ingredienser

  • 1 batch Glutenfri Mirakeldeig
  • 1/2 kopp fylling(er) av valg-hjemmelaget sjokoladefylling – bringebærkonserver, andre konserver, sjokoladeflis, sviskefylling, etc.
  • 1 egg, vispet

Hjemmelaget Sjokoladefylling (valgfritt)

  • 1/4 kopp vegansk smør (1/2 pinne), smeltet
  • 1/2 kopp kakaopulver
  • 3/4 kopp granulert sukker
  • 1 ts ren vaniljeekstrakt
  • Klype salt
  • 1 eggehviter

Instruksjoner

Gjør Hamantaschen:

  1. Fest et stort stykke plastfolie rundt et skjærebrett. Støv med glutenfritt mel. Legg deretter den kjølte deigen på toppen av det plastforede skjærebrettet og trykk ned.
  2. Legg et annet stykke plastfolie over deigen og legg det under skjærebrettet.
  3. rull deretter deigen til et stort rektangel til det er omtrent 1/4 » tykt.
  4. bruk en 3-tommers cookie cutter å kutte så mange sirkler av deigen mulig.
  5. Fjern overflødig deig fra rundt sirkelutskjæringene.
  6. Legg til 1/2-3/4 teskje av din fylling av valg i midten av hver cookie cutout.
  7. Dypp fingeren i eggvasken (aka whisked egg) og børst omkretsen av deigen med eggvask.
  8. Brett hamantaschen og fest hjørnene ved å klemme dem sammen. Se videoen min for å lære å danne hamantaschen.
  9. Legg hver hamantash på et pergamentkakeark.
  10. Legg pannen fylt med hamantaschen i kjøleskapet i 1 time.
  11. deretter bake ved 350℉ i 15-20 minutter.
  12. Kjøl på et bakestativ i 1 time før oppbevaring.

For Å Lage Sjokoladefyllingen:

  1. Sikt kakaopulveret over smeltet smør. Visp for å kombinere.
  2. bland deretter inn de resterende ingrediensene.
  3. Kjøl Til du er klar til bruk.
  4. hvis kjøleskapet over natten og blandingen blir for vanskelig å bruke, mikrobølgeovn den i 15-20 sekunder, rør deretter. Det skal være tykt.

Merknader

Tips: hvis du foretrekker mer jelly i hamantashen (ca 1 teskje per cookie), anbefaler jeg å lukke hamentaschen ved hjelp av foldemetoden slik at jelly ikke oser ut(i motsetning til klemmemetoden).

Som Lasting…

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.