Fluffernutter Cookies til een traditioneel pindakaas cookie recept naar het volgende niveau door marshmallow pluis toe te voegen aan de top! De combinatie van pindakaas en marshmallow is absoluut geweldig in dit cookie recept! via @familycookierecipes

Fluffernutter Cookies til een traditionele pindakaas cookie recept naar het volgende niveau door marshmallow pluis toe te voegen aan de top! De combinatie van pindakaas en marshmallow is absoluut geweldig in dit cookie recept!

Fluffernutter Cookies til een traditioneel pindakaas cookie recept naar een hoger niveau door marshmallow pluis toe te voegen aan de top! De combinatie van pindakaas en marshmallow is absoluut geweldig in dit cookie recept!

Fluffernutter Cookies neem een traditionele pindakaas cookie recept naar het volgende niveau door het toevoegen van marshmallow pluis naar de top! De combinatie van pindakaas en marshmallow is absoluut geweldig in dit cookie recept!

Fluffernutter Cookies … waar zijn ze mijn hele leven geweest?! Ik hou van pindakaas koekjes, maar oh mijn hemel. Zoveel beter met marshmallow pluis erop! Het is verbazingwekkend wat een kleine klodder marshmallow crème kan doen om een eenvoudig pindakaas cookie recept naar het volgende niveau te brengen.

dit specifieke recept voor pindakaas is zelfs glutenvrij – geen bloem nodig. De koekjes zijn ongelooflijk zacht en perfect koekachtig, zelfs zonder bloem!

pindakaas koekjes met marshmallow pluis erop

Peanut Butter Cookies with marshmallow pluisjes on top

wat betekent “Fluffernutter”?

het woord fluffernutter verwijst meestal naar een sandwich gemaakt met pindakaas en marshmallow room tussen twee sneetjes brood. Ik moet toegeven dat ik er nog nooit een heb gehad, maar de combinatie van pindakaas en marshmallow crème lijkt meer geschikt voor een koekje dan een broodje!

ingrediënten in Fluffernutter Cookies

pindakaas-Ik gebruik graag gewone romige pindakaas (zoals Jif of Skippy), maar u kunt knapperige pindakaas gebruiken als u dat wilt. Ik heb niet geprobeerd om een meer natuurlijke pindakaas gebruiken in dit recept, maar hebben niet veel succes met behulp van dat type pindakaas in andere cookie recepten, zodat de consistentie kan niet helemaal hetzelfde.

bruine suiker – zorg ervoor dat de bruine suiker zacht en fris is voor de beste resultaten.

kristalsuiker, ei, vanille-extract, zout en zuiveringszout – zorg ervoor dat het zuiveringszout niet oud of verlopen is!

Marshmallow crème – ook bekend als Marshmallow Fluff.

pindakaas koekjes met marshmallow pluis erop

Peanut Butter Cookies with marshmallow pluisjes on top

Hoe maak je Fluffernutter Cookies

Verwarm de oven voor op 350°. Bestrijk een bakplaat met een siliconen bakmat of perkamentpapier.

meng de pindakaas en de suikers in een grote kom. Klop met een elektrische mixer gedurende 2-3 minuten. Voeg het ei en de vanille toe en klop nog een paar minuten. Voeg het zout en de zuiveringszout toe en roer tot het geheel is samengevoegd.

gebruik een cookie schep eetlepels van het deeg en vorm ze tot bolletjes. Leg op de bakplaat en druk een inkeping in het midden van elke deegbal. U kunt uw duim of de achterkant van een eetlepel gebruiken.

bak de koekjes gedurende 10-12 minuten. Ik heb de neiging om koekjes te bakken aan het kortere einde van het bereik omdat ik ze een beetje underdone vind, maar als je ze een beetje aan de knappere kant leuk vindt, kun je ze in een minuut of twee langer laten.

zodra u de koekjes uit de oven haalt, drukt u met een eetlepel de inkeping iets meer naar beneden en laat u de koekjes 2-3 minuten afkoelen op de bakplaat. Breng de koekjes over op een rooster en laat volledig afkoelen.

als de koekjes koel zijn, voeg dan een lepel marshmallowcrème aan de bovenkant van elk koekje toe. De makkelijkste manier om dit te doen is door twee lepels te gebruiken. Schep met een van hen en duw het van de lepel met de andere lepel.

pindakaas koekjes met marshmallow pluis bovenop

pindakaas koekjes met marshmallow pluis bovenop

koekjes met Fluffernutter

Fluffernutter Cookies neem een traditionele pindakaas cookie recept naar het volgende niveau door het toevoegen van marshmallow pluis naar de top! De combinatie van pindakaas en marshmallow is absoluut geweldig in dit cookie recept!
5 van 3 stemmen

print Pin

cursus: Cookies
Keuken: American
Trefwoord: fluffernutter cookies

voorbereidingstijd: 10 minuten
kooktijd: 10 minuten

Porties: 24 cookies

Ingrediënten

  • 1 cup pindakaas
  • 1/2 cup bruine suiker, licht verpakt
  • 1/2 kopje kristalsuiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 (7.5 oz)jar marshmallow crème

instructies

  • Verwarm de oven voor op 350°. Bestrijk een bakplaat met een siliconen bakmat of perkamentpapier.
  • Meng de pindakaas en de suikers samen in een grote kom. Klop met een elektrische mixer gedurende 2-3 minuten. Voeg het ei en de vanille toe en klop nog een paar minuten. Voeg het zout en de zuiveringszout toe en roer tot het geheel is samengevoegd.
  • gebruik een cookie schep eetlepels van het deeg en vorm ze tot ballen. Leg op de bakplaat en druk een inkeping in het midden van elke deegbal. U kunt uw duim of de achterkant van een eetlepel gebruiken.
  • bak de koekjes 10-12 minuten. Ik heb de neiging om koekjes te bakken aan het kortere einde van het bereik omdat ik ze een beetje underdone vind, maar als je ze een beetje aan de knappere kant leuk vindt, kun je ze in een minuut of twee langer laten.
  • zodra je de koekjes uit de oven haalt, gebruik je een eetlepel om de inkeping iets meer naar beneden te drukken en laat je de koekjes 2-3 minuten afkoelen op de bakplaat. Breng de koekjes over op een rooster en laat volledig afkoelen.
  • wanneer de koekjes koel zijn, voeg een lepel marshmallow crème toe aan de bovenkant van elk koekje. De makkelijkste manier om dit te doen is door twee lepels te gebruiken. Schep met een van hen en duw het van de lepel met de andere lepel.
heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @familycookierecipes of tag # familycookierecipes!

pindakaas koekjes met marshmallow pluis bovenop

Peanut Butter Cookies met marshmallow fluff on top

Tips voor het maken van de perfecte Fluffernutter cookies

  • besteed een beetje extra tijd wanneer u de pindakaas en suikers mengt. Door ze 2-3 minuten samen te cremen, verbetert u de consistentie van uw cookies.
  • Verwarm de oven voor. Dit zal helpen uw cookies blijken goed elke keer!
  • gebruik een cookie scoop! Als u wilt dat al uw cookies perfect worden gevormd en hebben ze allemaal dezelfde grootte, een cookie scoop is de manier om te gaan.
  • gebruik perkamentpapier of een siliconen bakmat. Door dit te doen zal het heel gemakkelijk maken om de cookies van uw cookie sheet te verwijderen, zodat u niet hoeft te schrapen ze uit de pan – ze zullen gewoon glijden recht uit in perfecte vorm!

zoals pindakaas koekjes? Wij ook! Hier zijn enkele van onze favoriete pindakaas cookie Recepten:

  • Marshmallow Pindakaas Geen Bak Koekjes
  • Makkelijk Pindakaas Cookies
  • Beste Pindakaas Chocolade Chip Cookies
  • Fudge Peanut Butter Cookie Kopjes
  • Pindakaas Geen Bak Koekjes
  • Butterfinger Pindakaas Cookies
  • Snickers Peanut Butter Cookies
  • Pindakaas Havermout Chocolate Chip Cookies
  • Reeses Peanut Butter Cookies

Fluffernutter Cookies neem een traditionele peanut butter cookie recept naar het volgende niveau door het toevoegen van marshmallow fluff naar de top! De combinatie van pindakaas en marshmallow is absoluut geweldig in dit cookie recept!

Fluffernutter Cookies neem een traditionele pindakaas cookie recept naar het volgende niveau door het toevoegen van marshmallow pluis naar de top! De combinatie van pindakaas en marshmallow is absoluut geweldig in dit cookie recept!

Fluffernutter Cookies til een traditioneel pindakaas cookie recept naar het volgende niveau door marshmallow pluis toe te voegen aan de top! De combinatie van pindakaas en marshmallow is absoluut geweldig in dit cookie recept!

deze kleine is 14 maanden oud en ze heeft het druk! Ik zou een pro moeten zijn in dit stadium sinds ze mijn vijfde kind is, maar het is een paar jaar geleden dat we dit hele peuter podium ding hebben gedaan. Het is zo leuk om haar elke dag nieuwe dingen te zien leren, maar ze is in alles! Proberen in dingen te klimmen, onder dingen, over dingen. Elke kast openen. Alles weggooien. Ik maak overal rotzooi. Ik probeer in het toilet te spetteren. Maar goed dat ze zo schattig is, toch?! Ik hou van elke minuut met deze lieve kleine, maar ze put me uit!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.