de ultieme knapperige, pittige snack! Glutenvrije Lucht Friteuse Gebakken Augurken! Deze gezonde versie van het klassieke gefrituurde Zuidelijke recept is vegan, ei-vrij, allergievrij, & gemaakt zonder olie! Je favoriete festivalvoedsel, Zelfgemaakt, & geserveerd met een romige ketchup dipsaus! Deze augurk chips zijn een snelle & gemakkelijk voorgerecht iedereen zal houden!

glutenvrije luchtfriteuse gefrituurde augurken op plaat met dip inclusief afbeelding tekst

glutenvrije lucht friteuse gefrituurde augurken op plaat met dip bevat Afbeeldingstekst

jongens! Je wist dat het zou komen. Als het gebakken is, kun je het in plaats daarvan LUCHTBAKKEN! Gezonde gebakken augurken, geen frituren, geen eieren, geen gluten, helemaal geen olie! Breng het festival / state fair food thuis en maak het vanaf nul met dit super eenvoudig (en snel) recept! Serveer ze als een snack of aperitief terwijl je ze dompelt in een super eenvoudige romige ketchup-y dressing die zo goed gaat met de knapperige en tang van de dille augurken!

hand dompelen van een glutenvrije lucht friteuse gefrituurde augurk in romige ketchup dip

met de hand dompelen van een glutenvrije lucht friteuse gefrituurde augurk in romige ketchup dip

Wat zijn gefrituurde augurken?

als je hier nieuw bent, laten we beginnen met de basis (waarschuwing, ik had ook nog nooit gebakken augurken voor dit). Gebakken augurken zijn een gefrituurde snack of voorgerecht dat is ontstaan in de Zuidelijke U.Tijdens de jaren 1960. het eerste bekende recept gedrukt in de Oakland Tribune gebruikt zoete augurken en pannenkoekenbeslag( French Fried augurken), maar later werd populair gemaakt door Bernell “Fatman” Austin in 1963 en zijn familierecept wordt één keer per jaar gebruikt op het jaarlijkse “Picklefest” in Atkins, Arkansas.

sindsdien zijn gefrituurde augurken meestal te vinden op festivals, staatsbeurzen, en nu als aperitief op restaurantmenu ‘ s, zoals Texas Road House. Ze worden meestal geserveerd met Ranch of een ketchup gebaseerde dipsaus (dat is wat ik gebruikte). Zoals een gefrituurde Oreo, is het zo ‘ n voedsel dat je één keer in je leven moet proberen. Als dat geen optie is voor degenen onder ons met coeliakie en voedselallergieën…we nemen het heft in eigen handen!

close - up van glutenvrije luchtfriteuse gefrituurde augurken met dipsaus

close-up van glutenvrije lucht friteuse gefrituurde augurken met dipsaus

ingrediënten die u nodig hebt

dit recept is een van die recepten die zo gemakkelijk en eenvoudig zijn qua ingrediënten, maar niet eenvoudig van smaak!

  • dille-augurken
  • Dijon-mosterd
  • ongezoete niet-zuivelmelk
  • glutenvrije paneermeel
  • kruiderijen: zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, gedroogde peterselie

voor de romige Ketchup Dip:

  • ongezoete yoghurt zonder melk of veganistische Mayo
  • Ketchup

Ja, meer heb je niet nodig! Plus…an lucht friteuse!

Ja, gefrituurde augurken kunnen gezond zijn

aangezien deze gefrituurde augurken in een luchtfriteuse worden gemaakt, is er geen olie nodig! Dat laat je eigenlijk met augurken en een lichte coating van glutenvrije paneermeel. Ze zijn vrij caloriearm, weinig koolhydraten, en vetvrij, afhankelijk van uw dompelkeuze! Plus ze zijn buik en allergievriendelijk voor ons allemaal!

  • Gluten-Free
  • Veganistisch
  • Anti-allergene (Zuivel-Vrij, Soja-Gratis, Ei-Vrij, Moer-Gratis, Pinda-Allergeen, Tarwe-Vrij -, Sesam -, Gratis, Maïs-Gratis-Kokos-Gratis)
  • Sugar-Free Oil-Free
  • Kid-Friendly

gedoopt gluten-vrije lucht friteuse augurk, gebakken in een romige tomatensaus

gedoopt gluten-vrije lucht friteuse augurk, gebakken in een romige ketchup

Hoe te Maken van Gebakken Augurken in een Lucht Friteuse

  1. Afvoer van uw augurk plakjes op keukenpapier terwijl je prep uw beslag en coating stations. Leg de handdoeken aan de onder – en bovenkant en laat ze zo veel mogelijk overtollig sap uitlekken.
  2. meng de dijonmosterd en niet-zuivel melk in één kom.
  3. meng de glutenvrije paneermeel en kruiderijen door elkaar (pas deze aan op smaak!) in een andere kom of plaat.
  4. neem elk uitgelekt plakje augurk en dompel het eerst in het melkmengsel en bedek vervolgens de gekruide broodkruimels.
  5. plaats de gecoate augurk plakjes in uw luchtfriteuse, op een afstand van elkaar (U zult meerdere batches moeten doen, afhankelijk van de grootte van uw luchtfriteuse mand, en hoeveel augurk plakjes u maakt. Ik eindigde met het doen van 4 batches) lucht bak de augurken op 400 ° F voor ongeveer 7 minuten, flip ze, lucht bak weer voor nog eens 3-5 minuten tot de augurk chips zijn knapperig en goudbruin.
  6. om de dipsaus te maken, meng je gewoon de yoghurt (als je de saus meer druipend en lichter wilt)/mayo (dikker en klassieker) en ketchup. Pas de bedragen aan uw smaakvoorkeuren.

Als u geen luchtfriteuse

hebt, heb ik niet geprobeerd deze in de oven te maken, maar volg dezelfde stappen om de sneetjes augurken te bedekken en te brood. Leg ze vervolgens op een bakplaat om ongeveer 10 minuten bij 400°F te knapperig te worden, flip, en bak nog eens 5-10 minuten tot goudbruin en knapperig. Let goed op ze, zodat de dunne augurken plakjes niet branden. Zorg ervoor dat je echt dep deze augurk chips droog, zodat ze niet vochtig worden wanneer gebakken op een platte bakplaat.

hoe te serveren

deze gezonde luchtgebakken augurkenchips zijn perfect als feestvoedsel, als tussendoortje of als voorgerecht! Ze zijn zeker het beste geserveerd meteen met knapperige hete augurk chips en de koele romige dip! Ze zijn verslavend, dus maak je geen zorgen over het opslaan van restjes! Bewaar ze dan in een container in de koelkast (niet langer dan 2-3 dagen) en verwarm ze in uw luchtfriteuse of geroosterde oven om ze te doen herleven en opnieuw te knapperig voor het opdienen!

glutenvrije luchtfriteuse gebakken augurken Recept

 gecentreerd bovenaanzicht van glutenvrije luchtfriteuse gefrituurde augurken op bord met Kom dip

gecentreerd bovenaanzicht van glutenvrije luchtfriteuse gefrituurde augurken op plaat met Kom dip

Print

glutenvrije luchtfriteuse gefrituurde augurken (Vegan, allergievrij)

gecentreerd bovenaanzicht van glutenvrije lucht friteuse gefrituurde augurken op bord met Kom dip

de ultieme knapperige, pittige snack! Glutenvrije Lucht Friteuse Gebakken Augurken! Deze gezonde versie van het klassieke gefrituurde Zuidelijke recept is vegan, ei-vrij, allergievrij, & gemaakt zonder olie! Je favoriete festivalvoedsel, Zelfgemaakt, & geserveerd met een romige ketchup dipsaus! Deze augurk chips zijn een snelle & gemakkelijk voorgerecht iedereen zal houden!

  • auteur: Rebecca @ Strength and Sunshine
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 10 minuten
  • Totale tijd: 20 minuten
  • opbrengst: varieert
  • Categorie: Snack, voorgerecht
  • methode: Luchtfritje
  • keuken: Amerikaanse, Southen

Ingrediënten

Scale1x2x3x

  • 1 (24oz) Jar-Dill Pickle Plakjes
  • 2 TB Dijon Mosterd
  • ¼ Kopje Ongezoete Niet-Zuivel Melk
  • 2 Kopjes Normaal Glutenvrij Paneermeel
  • 2 Tl Gedroogde Peterselie
  • 1 Theelepel uienpoeder
  • 1 Theelepel Knoflook Poeder
  • ½ Theelepel Zwarte Peper

Voor de Romige Dip Ketchup:**

  • 1 Cup ongezoete platte Niet-zuivel yoghurt of Vegan / soja-vrije Mayo
  • ¼ kopje Ketchup (of Zelfgemaakte of nachtschade-vrij)

instructies

  1. giet de augurk plakjes tussen papieren handdoeken om zo veel mogelijk overtollig sap af te voeren.
  2. meng in een kleine kom de dijonmosterd en niet-zuivel melk.
  3. meng in een andere kom of plaat de paneermeel, peterselie, uienpoeder, knoflookpoeder en peper.
  4. Bereid uw augurken voor op het brood door de twee kommen, uitgelekte augurken en de luchtfritesmand in een lopende band te plaatsen.
  5. neem augurk en dompel het in het melkmengsel van dijon, gooi de paneermeel erin en leg het vervolgens in de luchtfritesmand. Herhaal tot uw lucht friteuse mand volledig (maar niet overvol).
  6. lucht bak de augurken bij 400°F gedurende ongeveer 7 minuten, flip ze, lucht bak opnieuw gedurende 3-5 minuten tot de augurken knapperig en goudbruin zijn. Herhaal dit kookproces totdat je alle augurk chips die je hebt voltooid.
  7. om de dipsaus te maken, meng de yoghurt (als u de saus meer druipend en lichter wilt)/mayo (dikker en klassieker) en ketchup tot ze gecombineerd zijn.

opmerkingen

*Pas de kruiden aan op smaak. Ik heb ze niet gemeten.

* * Pas de hoeveelheden voor de dip aan, afhankelijk van uw smaak-en consistentievoorkeuren.

* * * bakken: leg de gepaneerde augurkenchips op een gelinieerde bakplaat om 10 minuten bij 400°F te knapperig te worden, flip en bak nog eens 5-10 minuten tot ze goudbruin en knapperig lijken.

Voeding

  • Portie: Varieert

Trefwoorden: lucht friteuse, gemakkelijk, gezond, augurk chips, augurken, glutenvrij, veganistisch, vegetarisch, allergie-vrij, zuivel-vrij, ei-vrij, soja-vrij -, noten-vrij, pinda-allergeen, kokos-gratis -, maïs -, gratis, sesam-gratis, suiker-vrij, vrij van olie, kindvriendelijke

collage beeld van gluten-vrije lucht friteuse gebakken groenten met afbeelding van tekst

collage beeld van gluten-vrije lucht friteuse gebakken groenten met afbeelding van tekst

o jaa! Wie is er klaar om de State fair food terug naar huis te brengen en je eigen kleine (niet)gefrituurde food party te houden? Je kunt geen plezier hebben met de knapperige veganistische augurk chips! Als dit de eerste keer is dat je ze krijgt, wees dan niet verlegen! Je zult verliefd worden!

meer heerlijke lucht friteuse recepten:

  • luchtfriteuse Hush Puppies
  • gepaneerde luchtfriteuse artisjokharten
  • knapperige luchtfriteuse aardappel Latkes
  • Extra knapperige glutenvrije luchtfriteuse Popcorn kip
  • gezonde luchtfriteuse Falafel

so tell me:

+ Wat is uw favoriete eten voor carnaval / kermis / festival?

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.