nu kunnen alle glutenvrije eeters genieten van fantastische glutenvrije Hamantaschen!

er zullen geen hamantaschen-minder Purimmen meer zijn! Dat is gewoon onaanvaardbaar … want nu kun je deze fantastische glutenvrije hamantaschen maken!Glutenvrij hamantaschen, glutenvrij hamentashen, glutenvrij hamantaschen recepten, glutenvrij koekjes, glutenvrij koekjes recepten, glutenvrij bakken, glutenvrij wonderdeeg, glutenvrij gezonde recepten, hamantaschen, hamantaschen 2018

net als veel glutenvrije eters kan ik al jaren niet meer genieten van heerlijke hamentaschen. Voor mij is het ongeveer 4 jaar. Dat is lang. Het is heel triest….

uiteindelijk heb ik dit jaar mijn missie gemaakt om een glutenvrij hamantashrecept te ontwikkelen dat niet alleen glutenvrij is, maar ook smaakt als een echte hamentash. Verrassend genoeg, na minimale recepttesten, kwam ik met deze buitengewone glutenvrije hamantaschen en geniet ik er de afgelopen week al van.Glutenvrij hamantaschen, glutenvrij hamentashen, glutenvrij hamantaschen recepten, glutenvrij koekjes, glutenvrij koekjes recepten, glutenvrij bakken, glutenvrij wonderdeeg, glutenvrij gezonde recepten, hamantaschen, hamantaschen 2018

wil je het geheim weten om de beste glutenvrije hamantaschen te maken?

het zit allemaal in mijn glutenvrije wonderdeeg!! Het is heel simpel.Glutenvrij hamantaschen, glutenvrij hamentashen, glutenvrij hamantaschen recepten, glutenvrij koekjes, glutenvrij koekjes recepten, glutenvrij bakken, glutenvrij wonderdeeg, glutenvrij gezonde recepten, hamantaschen, hamantaschen 2018

maak gewoon een partij van mijn glutenvrije wonderdeeg en ga dan verder met hamantaschen maken zoals iedereen zou doen. Je rolt het deeg uit (tussen twee stukken plastic), knipt de koekjes uit, voegt een vulling toe, verzegelt met eiwas, koelt en bakt. Dat is het!! Er zijn geen gekke ingewikkelde glutenvrije methoden om geweldige glutenvrije hamantaschen te maken. Ze zijn gemaakt als normale hamantaschen en ze smaken bijna identiek aan de echte.

als u deze Hamantaschen maakt, zou ik graag een foto zien! Instagram, Facebook, of Twitter en tag me @itsrainingflour, zodat ik je creaties kan zien.

Gelukkig Bakken! Gelukkige Poerim!

Print

Gluten-Vrij Hamantaschen

gluten vrije hamantaschen, gluten vrije hamentashen, gluten vrije hamantaschen recepten, gluten-vrije koekjes, gluten gratis cookie recepten, glutenvrij bakken, gluten vrije wonder deeg, gluten gratis gezonde recepten, hamantaschen, hamantaschen 2018
  • Auteur: Dalya Rubin
  • Prep Tijd: 1 uur
  • kooktijd: 15 minuten
  • Totale Tijd: 1 uur en 15 minuten
  • Opbrengst: Wedstrijden in Congo-Brazzaville

ingrediënten

  • 1 batch glutenvrij Wonderdeeg
  • 1/2 kop vulling (s) naar keuze – zelfgemaakte chocolade vulling, frambozenconserven, andere conserven, chocolade chips, pruimen vulling, enz.
  • 1 ei, geklopt

Zelfgemaakte Chocolade Vulling (optionele)

  • 1/4 cup veganistisch boter (1/2 stick), gesmolten
  • 1/2 cup cacaopoeder
  • 3/4 cup suiker
  • 1 theelepel puur vanille-extract
  • Snuifje zout
  • 1 eiwit

Instructies

de Hamantaschen:

  1. Wikkel een groot stuk plasticfolie rond een snijplank. Bestrooi met glutenvrije bloem. Leg vervolgens het gekoelde deeg bovenop de met kunststof beklede snijplank en druk naar beneden.
  2. plaats een ander stuk plastic folie over het deeg en plooi het onder de snijplank.
  3. rol het deeg vervolgens in een grote rechthoek tot het ongeveer 1/4″ dik is.
  4. gebruik een 3-inch cookie cutter om zoveel mogelijk cirkels van deeg te snijden.
  5. verwijder het overtollige deeg rond de cirkeluitsnijdingen.
  6. voeg 1/2-3/4 theelepel van uw vulling naar keuze in het midden van elke cookie uitsparing.
  7. dompel uw vinger in de egg wash (ook bekend als “whisked egg”) en borstel de omtrek van het deeg met egg wash.
  8. vouw de hamantaschen en zet de hoeken vast door ze samen te knijpen. Bekijk mijn video om te leren hoe de hamantaschen te vormen.
  9. plaats elke hamantash op een perkament cookie sheet.
  10. plaats de met hamantaschen gevulde pan gedurende 1 uur in de koelkast.
  11. daarna 15-20 minuten in 350℉ bakken.
  12. afkoelen op een draadbakrek gedurende 1 uur alvorens op te slaan.

voor de bereiding van de chocoladevulling:

  1. zeef het cacaopoeder over de gesmolten boter. Klop om te combineren.
  2. meng vervolgens de resterende ingrediënten.
  3. in de koelkast bewaren tot het gebruiksklaar is.
  4. als het mengsel ‘ s nachts in de koelkast wordt bewaard en het te moeilijk wordt om te gebruiken, zet het 15-20 seconden in de magnetron en roer. Het moet dik zijn.

opmerking

Tip: Als u meer gelei in uw hamantashen wilt (ongeveer 1 theelepel per koekje), raad ik aan de hamentaschen te sluiten met behulp van de vouwmethode, zodat de gelei er niet uit sijpelt (in tegenstelling tot de knijpmethode).

Zoals Laden…

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.