het Disney food and beverage team streeft ernaar gasten met speciale diëten te ontvangen, waaronder gasten die glutenvrij dineren. In feite heeft Disney gedeeld dat Walt Disney Parks And Resorts een FARE (Food Allergy Research and Education) Award heeft ontvangen “voor toewijding aan het bieden van een veilige en plezierige eetervaring voor vakantiegezinnen.”

de volgende voedselallergieën en intoleranties kunnen meestal worden ondergebracht in restaurants in de parken en resorthotels: gluten, tarwe, schaaldieren, soja, lactose, melk, pinda ‘ s, noten, vis of eieren. De focus op deze pagina is glutenvrij eten. Processen zijn een beetje anders tussen tafel Service (sit-down) en Counter Service restaurants, zoals we zullen bespreken hieronder op deze pagina.

in de eerste plaats moet u echter weten dat het — bij speciale diëten — altijd het beste is om rechtstreeks te spreken met een getraind speciaal diëten Cast lid of Chef-kok op elke eetlocatie die u bezoekt, ongeacht de stijl van de service.

glutenvrij eten in Walt Disney World

Table Service Restaurants

Table Service restaurants zijn locaties waar gasten vaak van tevoren kunnen reserveren voordat ze gaan eten.het proces van glutenvrij eten kan beginnen zodra u uw reservering maakt. Houd er echter rekening mee dat alle Tafelrestaurants zonder voorafgaande kennisgeving een glutenvrij dieet kunnen volgen. (Houd er rekening mee dat, met buffetservice, een Chef-kok u door uw opties kan leiden; echter, kruisbesmetting kan moeilijker zijn om te vermijden.)

50 Het Prime Time Cafe in Hollywood Studios

stelde stappen voor:

1. Maak vooraf uw dinerreserveringen en noteer bij elke reservering uw glutenvrije dieet.*
2. U kunt ook e-mail de speciale diëten afdeling (); of bel ze op (407) 824-5967 als u wilt, voorafgaand aan uw reis.
3. Praat met de Chef-kok of restaurantmanager bij aankomst in het restaurant.

* zoals hierboven vermeld, is het het beste Disney op de hoogte te stellen van speciale dieetproblemen bij het maken van uw reservering voor Tafelrestaurants. Als u belt (407) WDW-DINE om uw reservering te maken, kan het cast lid waarmee u spreekt een notitie maken over uw reservering. Wees vocaal dat u wilt dat uw speciale dieet genoteerd op uw reservering en vraag een consult met een chef-kok, indien nodig.

als u online reserveert via de Walt Disney World website, krijgt u de mogelijkheid om een voedselallergie of een speciaal verzoek op te merken als onderdeel van het reserveringsproces. Wanneer u de onderstaande optie, klik op ” Toevoegen.”

Walt Disney World website screenshot

Hier kunt u tarwe/Gluten selecteren.

screenshot

u kunt ook contact opnemen met een vertegenwoordiger na het boeken van uw ADR. Gasten worden ook aangemoedigd om hun server te informeren en zijn van harte welkom om te spreken met de Chef-kok of Restaurant Manager wanneer u het restaurant aankomt.

table Service Dining TIP!

de meeste Table Service locaties bieden menu ‘ s die kunnen worden bekeken op de Walt Disney World website voor uw aankomst (of zelfs voor het maken van uw diner reservering, zodat u kunt zien of er een item dat past bij uw smaakpapillen). Veel restaurants hebben hun allergie-vriendelijke items online beschikbaar! Kijk voor de” Gluten/tarwe ” indicator onder de naam van het item. De screenshots hieronder, bijvoorbeeld, zijn genomen uit het online menu van 50 ’s Prime Time Café in Disney’ s Hollywood Studios.

voorbeeld van allergievriendelijke voorgerechten via een online menu

voorbeeld van allergievriendelijke voorgerechten via een online menu

houd er rekening mee dat hoewel deze optie beschikbaar is op veel online menu ‘s, u soms gewoon een notitie vindt waarin staat dat Allergiemenu’ s beschikbaar zijn “op aanvraag.”

allergievriendelijk aanbod “op aanvraag beschikbaar”

Toonbankrestaurants

Toonbankrestaurants – ook wel Quick Service genoemd-accepteren geen reserveringen van tevoren. Bij aankomst op de door u gekozen locatie, kunt u — en moet — vragen om een cast lid te spreken die u dienovereenkomstig kan begeleiden. U kunt een fysiek menu met vermelding van uw opties. Maar wees gerust, u kunt altijd vragen om ook met een Chef-kok te spreken.

Cosmic Ray ‘ s Starlight Cafe in Magic Kingdom

bovendien wordt Mobile Order — een functie die beschikbaar is voor gasten met de My Disney Experience-app-geaccepteerd op verschillende belangrijke lokaties in zowel de themaparken als hotels. Een geweldige functie is beschikbaar die gasten in staat stelt om de keuzes met allergieën in het achterhoofd navigeren, door te kiezen voor de “allergie-vriendelijke” icoon.

screenshot-allergievriendelijk pictogram onderaan

Hier kunt u navigeren om gluten/tarwe allergie-vriendelijke items te zien.

screenshot

enkele Dfb glutenvrije aanbevelingen

zoals u hebt gelezen, zijn Disney-restaurants in het hele Resort geschikt voor glutenvrije diëten. Maar de volgende zijn slechts een paar van onze favoriete plekken die we vooral kunnen aanbevelen voor glutenvrije gasten:

Erin McKenna ‘ s Bakery NYC in Disney Springs-deze Disney Springs bakkerij is gespecialiseerd in allergievriendelijke veganistische gebak met zowel zoete als hartige opties!

Erin McKenna ‘ s Bakery NYC

hagelslag in Disney Springs-zoete lekkernijen in overvloed bij hagelslag, inclusief glutenvrije koekjes!

Blaze Fast-Fire ‘ d Pizza in Disney Springs — glutenvrij pizzadeeg is verkrijgbaar bij deze populaire pizzatent.Raglan Road in Disney Springs — deze authentieke Ierse pub serveert een geweldige glutenvrije Fish & Chips.D-Luxe Burger in Disney Springs-bestel je hamburger met een slabroodje.Splitsville Luxury Lanes in Disney Springs — Splitsville legde lang voor veel restaurants in Disney World de nadruk op glutenvrije opties.

glutenvrije Pizza bij Splitsville

Garden Grill in EPCOT-deze locatie serveert een all-you-care-to-enjoy family-style maaltijd… met de extra bonus van Disney-personages die langskomen om je te begroeten! Garden Grill gebeurt ook te dienen tot een allergie-vriendelijke versie van de handtekening oogst Feest.

Yak & Yeti Restaurant in Animal Kingdom-Kip Tikki Masala en zoete & zure kip zijn slechts een paar geweldige glutenvrije gerechten die u hier kunt raadplegen.

verschillende lokaties van de balie, waaronder de barbecue van de Vlamboom in het dierenrijk-vraag of ze Tapioca hotdogbroodjes hebben!

iconische (en glutenvrije) Disney World Snacks

enkele van de meest iconische Disney snacks aller tijden zijn toevallig glutenvrij! Deze omvatten Dole Whip, Mickey Premium ijs Bars, Popcorn, en bevroren Slushes.

Dole Whip

en gasten die glutenvrij eten, hoeven een Disney World snacktraditie niet te missen: het beroemde Port Orleans Resort Mickey Beignets kunt u in een glutenvrije versie bestellen bij Scat Cat ‘ s Club Cafe!

het jaarlijkse EPCOT Food & Wine Festival geeft glutenvrije items aan op verschillende menu ‘ s van de festivalmarkt.

and for a taste of Disney at home: This flourless cake was once served at the Hollywood Brown Derby in Disney ‘ s Hollywood Studios.

Snacks met karakter

in 2015 leverde Disney een volledige reeks snacks met alternatieve keuzes voor gasten met speciale diëten die gemakkelijk te vinden zijn op merchandise locaties over het hele Resort. Om deze Snacks met karakter te creëren, werkte Disney samen met bekende bedrijven als Enjoy Life en OMG.

Snacks met karakters graan-en Zaadrepen

gemakkelijk mee te nemen snacks omvatten reepjes (zoals de donkere chocoladereep, de Ricemilk Choco-reep, en de Banaankaramelkorrel & Zaadreep), noten-en fruitmixen en snoepjes (zoals citroen-en chocoladekoekjes).

Snacks met karakter allergievriendelijke Snack

sommige van onze favoriete Disney-vrienden sierden de verpakking (niet alleen Mickey, maar Goofy, Donald Duck, en meer!), waardoor deze een bijzonder leuke optie voor kinderen met allergieën die hebben gehad om te gaan zonder een Mickey-versierde snack in eerdere bezoeken.

gasten kunnen ook op zoek gaan naar (of vragen stellen over) bakkerijartikelen van de Enjoy Life-en OMG-fabrikanten, samen met Rocky Mountain Popcorn en Surf Sweets Jelly Beans op lokalen zoals Liberty Square Market in Magic Kingdom en Sunshine Seasons in EPCOT.

Dfb-lezers delen hun glutenvrije eetervaringen

Dfb-lezer Sharon van St. Louis deelde haar ervaring met glutenvrij dineren:
Yak & Yeti: Yak en Yeti in het dierenrijk was geweldig. De sfeer was exotisch en de presentatie van het eten was creatief. Ik hield ook van het sorbet dessert.Liberty Tree Tavern was onze eerste eetervaring op WDW. Een vertrouwde maaltijd voor glutenvrij eten, maar het was zo smaakvol en perfect gekookt. De chef-kok kwam naar de tafel om met me te praten en ik legde uit dat ik glutenvrij moest eten en hij zei serieus: “Is dat alles? Dat is makkelijk!”Alleen die verklaring gaf me vertrouwen en de maaltijd was gewoon geweldig.

Liberty Tree Tavern-glutenvrij

50 Prime Time Café: dit was de chicken pot pie. De smaak was prima, het gedeelte was enorm, maar de maaltijd was niet helemaal wat ik verwachtte. Het was een warme dag en dat beïnvloedde mijn houding. De bediening is in karakter en is bazig en druk op me om mijn bord af te maken! Maar er werd niet gepest over een speciaal dieet. Het bezoek van de chef was snel maar informatief.

50s Prime Time-Gluten Free Chicken Pot Pie

Yak en Yeti: deze foto doet de presentatie geen recht. Het rundvlees met rijst is opgezet als een toren. Mijn hele feest riep uit dat ze mijn voorgerecht wilden. Het vlees had een super smakelijke smaak en de sojasaus was glutenvrij. Het sorbet trio was zo lekker en prachtig gepresenteerd.

Yak en Yeti-glutenvrij

Flame Tree BBQ: dit is een counter-service maaltijd. De BBQ kip was geweldig en het aroma in de lucht van BBQ was geweldig. Ik at mijn koolsla op voordat ik eraan dacht een foto te nemen. Openlucht dineren was ook leuk. Vraag bij aankomst gewoon naar het speciale diëtenmenu en ga dan in de rij staan om te bestellen. Ik heb mijn brownie weggestopt voor later en het was fatsoenlijk.

Flame Tree Barbecue-glutenvrij

Yak en Yeti-glutenvrije Desserts

Biergarten: Ik heb geen foto van mijn voedsel uit Biergarten. De chef kwam naar buiten en liep met me door het gigantische buffet en legde uit wat ik wel en niet kon eten. Natuurlijk waren veel dingen niet beschikbaar voor mij, maar er waren zoveel keuzes dat ik nog steeds genoeg uitstekend eten had om te eten. Ik betwijfel of dit meestal gebeurt, maar de chef-kok kwam later terug, en gaf me ongeveer zes voorverpakte glutenvrije traktaties. Hij legde uit dat ik later misschien iets nodig had voor een snack. Wat een geweldige service!

Via Napoli: na zoveel uitstekende maaltijden was ik verbijsterd over Via Napoli. Mijn glutenetende familie hoopte geweldige pizza te eten en dat deden ze. Ik had wijzer moeten zijn toen het bedienend personeel voor het aannemen van bestellingen uitlegde dat er geen glutenvrije pizza was en de glutenvrije pasta was….(grimas)…. De pasta was puree en de saus was blijkbaar glutenvrij meel, melk en water. Ik kon geen boter of zout proeven. Absoluut de slechtste glutenvrije maaltijd die ik heb gehad in de 12 jaar dat ik glutenvrij heb gegeten. Wees ervan bewust dat dit restaurant niet wordt gerund door Disney. De reguliere pizza was geweldig volgens de familie, maar loop niet eens door de deur als je probeert om glutenvrij te eten.

andere Dfb-bronnen

glutenvrij eten in Disneyland
glutenvrije Items op het 2020 Epcot Food and Wine Festival

Web-bronnen

als u overweegt om naar Disney World te gaan met iemand die glutenvrij moet eten, zijn hier enkele geweldige web-bronnen!

geweldige sites met veel links over glutenvrij / coeliakie in Disney en omgeving:

glutenvrij en zuivelvrij

AllEars suggesties/Info lezer: http://allears.net/din/guestceliac.htm

een informatieve site over allergievriendelijke restaurants: Allergenen

speciaal dieet contactinformatie voor Disney:
Algemeen Disney speciaal dieet Contact:, of 407-824-5967

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.