słodki lub słony bezglutenowy makaron Kugel będzie miał twoje serce, a może duszę.

dorastanie w żydowskiej rodzinie makaron kugel był tradycyjnym daniem, które było podawane na każdej uroczystości rodzinnej lub święta, z wyjątkiem Paschy. Makaron Kugel lub luchen kugel, jest również słodki lub pikantny w zależności od części Europy, z której pochodzą twoi przodkowie. Przepis mojej mamy Evy to słodka wersja. Wszyscy kochali jej przepis, ponieważ po prostu była dusza satysfakcjonujące, słodkie i pyszne.

po zdiagnozowaniu bezglutenowe, to było smutne dla naszej rodziny, ponieważ wiele z naszych tradycyjnych potraw rodzinnych kochaliśmy tak bardzo, nie mogliśmy już jeść, ponieważ nie było żadnych opcji bezglutenowe jajko makaron.

Thank heaven for Jovial Foods who created a superior gluten free wide egg noodle, tagliatelle, godny ożywienia receptury mojej mamy. To sprawia, że moje serce tak szczęśliwy dzielić Nana Evy pyszne makaron kugel z Tobą w sam raz na następne święto uroczystości.

nie lubisz słodkiego dania z makaronem? Spróbuj naszych pikantnych dzikich grzybów spaghetti squash zapiekanka na aromatyczny makaron-jak danie bez makaronu!

obejrzyj nasz najnowszy film z przepisami.

przewijaj cały przepis.

bezglutenowy makaron Kugel

składniki:

2 9oz. pudełka Jovial Tagliatelle makaron jajeczny (użyjesz pudełka i około połowy makaronu)

12 dużych jaj

1 duży pojemnik twarożek (pełny tłuszcz jest pyszniejszy)duży twaróg najlepszy, małe działa dobrze też!

1/2 małego pojemnika zwykłej śmietany

1 szklanka suszonego i odtworzonego* lub 1-2 świeże morele lub brzoskwinie obrane i pokrojone w kostkę (love fresh)

1 szklanka rodzynek organicznych

1 kij roztopionego masła (dodaj nad gorącym makaronem, aby stopić)

1/2 C organicznego cukru kokosowego lub trzcinowego

1/2 łyżeczki-1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 łyżki. brązowy cukier

sposób wytwarzania bezglutenowego makaronu Kugel i chrupiącej polewy

1. aby rozpuścić suszone morele, moczyć w gorącej wodzie, aż zmiękną. Jakieś 30 minut. Odcedzić przed dodaniem ich do przepisu.
2. ugotuj makaron jajeczny i osusz.
3. umieść odsączony makaron w szklanym naczyniu do pieczenia 9 x 13 i dodaj kij masła.
4. dobrze wymieszaj z roztopionym masłem.
5. w dużej misce wymieszaj pozostałe składniki z wyjątkiem gotowanego makaronu. Po tym, jak wszystkie składniki są dobrze wymieszane, wymieszaj z makaronem.
6. ostatni, górny Kugel z makaronem z dodatkiem mieszanki.

chrupiąca polewa do makaronu bezglutenowego Kugel:

1 C zmiażdżone płatki kukurydziane bezglutenowe płatki zbożowe

1/2 kija masło zmiękczone

1/4 C pakowane brązowy lub kokosowy cukier

1 łyżeczka. cynamon

sposób wytwarzania chrupiącej polewy do bezglutenowego makaronu Kugel:

1. w mocnej plastikowej torbie użyj wałka do ciasta, aby zmiażdżyć płatki.
2. używając blendera do ciast lub rąk, zmiksuj wszystkie składniki, aż będą kruche i posyp mieszaniną makaronu
3. piecz makaron kugel przez 45-60 minut w nagrzanym piekarniku 350 stopni. Kugel robi się, gdy rumiane na górze i nóż włożony do środka wychodzi czysty.

uwagi:

• przepis można zmniejszyć o połowę, aby podać 6
• przepis można zrobić 1 dzień wcześniej i podgrzać w piekarniku 350 stopni przez 15-20 minut. Wyjąć z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 30 minut przed ponownym ogrzewaniem.