echipa Disney food and beverage se străduiește să găzduiască oaspeții cu diete speciale, inclusiv oaspeții care iau masa fără gluten. De fapt, Disney a împărtășit că Walt Disney Parks and Resorts a primit un premiu FARE (Food Allergy Research and Education) „pentru dedicarea de a oferi o experiență culinară sigură și plăcută familiilor în vacanță.”

următoarele alergii alimentare și intoleranțe pot fi de obicei cazate la restaurantele din parcuri și hotelurile din stațiune: gluten, grâu, crustacee, soia, lactoză, lapte, arahide, nuci de copac, pește sau ouă. Accentul pentru această pagină este mese fără gluten. Procesele sunt puțin diferite între serviciile de masă (sit-down) și restaurantele de contra-Servicii, așa cum vom discuta mai jos pe această pagină.

în primul rând, totuși, să știți că — cu orice preocupare specială privind dieta-este întotdeauna cel mai bine să vorbiți direct cu un membru sau bucătar special instruit în fiecare locație de luat masa pe care o vizitați, indiferent de stilul de serviciu.

mese fără Gluten în Walt Disney World

restaurante cu servicii de masă

restaurantele cu servicii de masă sunt locații în care oaspeții pot face adesea rezervări de mese în avans înainte de mese, iar procesul de mese fără gluten poate începe imediat ce faceți rezervarea. Rețineți, totuși, că toate restaurantele de servicii de masă sunt capabile să găzduiască o dietă fără gluten fără preaviz. (Vă rugăm să rețineți că, cu serviciul bufet, un bucătar vă poate ghida prin opțiunile dvs.; cu toate acestea, contaminarea încrucișată poate fi mai dificil de evitat.)

50 Prime Time Cafe din studiourile de la Hollywood

pași sugerați:

1. Faceți-vă rezervările de mese în avans și notați-vă dieta fără gluten pe fiecare rezervare.*
2. Puteți, de asemenea, e-mail Departamentul de diete speciale (); sau sunați-le la (407) 824-5967, dacă doriți, înainte de călătoria dumneavoastră.
3. Discutați cu bucătarul sau managerul restaurantului când ajungeți la restaurant.

* după cum s-a menționat mai sus, cel mai bine este să notificați Disney cu privire la orice probleme dietetice speciale la efectuarea rezervărilor dvs. de mese în avans pentru restaurantele cu servicii de masă. Dacă sunați la (407) WDW-DINE pentru a vă face rezervările, membrul distribuției cu care vorbiți poate face o notă cu privire la rezervarea dvs. Fiți vocali că doriți ca dieta dvs. specială să fie notată în rezervarea dvs. și solicitați o consultare cu un bucătar, dacă este necesar.

dacă faceți rezervarea online prin intermediul site-ului web Walt Disney World, vi se va prezenta opțiunea de a nota o alergie alimentară sau o cerere specială ca parte a procesului de rezervare. Când vedeți opțiunea de mai jos, faceți clic pe „Adăugați.”

Walt Disney World screenshot site-ul

de aici, puteți selecta grâu/Gluten.

Walt Disney World screenshot site-ul

puteți contacta, de asemenea, un reprezentant la după rezervarea ADR. Oaspeții sunt, de asemenea, încurajați să-și informeze serverul și sunt bineveniți să vorbească cu bucătarul-șef sau managerul restaurantului atunci când ajungeți la restaurant.

serviciu de masă sfat de luat masa!

cele mai multe locații de servicii de masă oferă meniuri care pot fi vizualizate pe site-ul Walt Disney World înainte de sosirea dvs. (sau chiar înainte de a face rezervarea de mese, astfel încât să puteți vedea dacă există un articol care se potrivește Palatului dvs.). Multe restaurante au produsele lor alergice disponibile online! Căutați indicatorul „Gluten / grâu” sub numele articolului. Capturile de ecran de mai jos, de exemplu, sunt preluate din meniul on-line pentru 50 ‘ s Prime Time Caf-uri în studiourile Disney de la Hollywood.

exemplu de intrări prietenoase cu alergia printr-un meniu online

exemplu de intrări prietenoase cu alergia printr-un meniu online

vă rugăm să rețineți că, deși această opțiune este disponibilă în multe meniuri online, Uneori veți găsi pur și simplu o notă care să ateste că meniurile alergice sunt disponibile „la cerere.”

oferte antialergice „disponibile la cerere”

Counter service restaurante

counter service restaurante — de asemenea, numit serviciu rapid — nu acceptă rezervări de mese în avans. La sosirea în locația aleasă, puteți — și ar trebui — să solicitați să vorbiți cu un membru al distribuției care vă poate ghida în consecință. Este posibil să primiți un meniu fizic notând opțiunile. Dar, fiți siguri, puteți solicita întotdeauna să vorbiți și cu un bucătar.

Cafe Starlight Cosmic Ray în Magic Kingdom

în plus, comanda mobil — o caracteristică disponibilă pentru oaspeții cu aplicația My Disney Experience — este acceptat la mai multe locații majore contra serviciu în ambele parcuri tematice și hoteluri. O caracteristică teribil este disponibil, care permite oaspeților să navigați alegerile cu probleme de alergie în minte, prin alegerea pictograma „alergie-Friendly”.

captură de ecran pentru comenzi Mobile – pictogramă prietenoasă cu alergia în partea de jos

de aici, puteți naviga pentru a vedea articole prietenoase cu Gluten/grâu.

captură de ecran pentru comenzi mobile

câteva recomandări fără Gluten DFB

după cum ați citit, restaurantele Disney din întreaga stațiune sunt capabile să găzduiască diete fără gluten. Dar următoarele sunt doar câteva dintre locurile noastre preferate pe care le putem recomanda în special oaspeților fără gluten:

Erin McKenna ‘ s Bakery NYC din Disney Springs-această brutărie Disney Springs este specializată în produse de patiserie vegane prietenoase cu alergii, cu opțiuni dulci și sărate!

brutăria lui Erin McKenna NYC

stropește în Disney Springs — dulciurile abundă în stropi, inclusiv cookie-urile fără gluten!

Blaze Fast-Fire ‘ d Pizza în Disney Springs — aluat de pizza fără Gluten este disponibil la această comună populară pizza.

Raglan Road în Disney Springs — acest pub irlandez autentic servește un mare pește fără gluten & Chips-uri.

D-Luxe Burger în Disney Springs — comanda burger cu un coc salata verde.

Splitsville Luxury Lanes din Disney Springs — Splitsville a pus accentul pe opțiunile fără gluten cu mult înainte de multe restaurante din întreaga lume Disney.

pizza fără Gluten la Splitsville

grătar de grădină în EPCOT — această locație servește o masă în stil familial, cu un bonus suplimentar de personaje Disney care se opresc să vă întâmpine! Grătarul de grădină se întâmplă, de asemenea, să servească o versiune alergică a sărbătorii sale de recoltare.

Yak & Restaurantul Yeti din Animal Kingdom — Chicken Tikki Masala și puiul dulce & acru sunt doar câteva feluri de mâncare fără gluten pe care le puteți întreba aici.

diverse locații de servicii contra, inclusiv gratar copac flacără în regnul Animal-întrebați dacă au Tapioca role Hot Dog!

gustări Disney World iconice (și fără Gluten)

câteva dintre cele mai iconice gustări Disney din toate timpurile se întâmplă să fie fără gluten! Acestea includ Dole Whip, Mickey Premium Ice Cream Baruri, Popcorn, și Slushes congelate.

Dole Whip

iar oaspeții care iau masa fără gluten nu trebuie să rateze o tradiție Disney World snacking: faimoasa stațiune Port Orleans Mickey Beignets poate fi comandată într-o versiune fără gluten la Scat Cat ‘ s Club Cafe!

anual Epcot Food & Festivalul Vinului desemnează articole fără gluten pe mai multe dintre meniurile standului alimentar Festival Marketplace.

și pentru un gust de Disney acasă: acest tort fără făină a fost servit odată la Hollywood Brown Derby din studiourile Disney de la Hollywood.

gustări cu caracter

în 2015, Disney a livrat o linie completă de gustări, oferind opțiuni alternative pentru oaspeții cu diete speciale, care pot fi găsite cu ușurință în locațiile de mărfuri din întreaga stațiune. Pentru a crea aceste gustări cu caracter, Disney a colaborat cu companii cunoscute precum Enjoy Life și OMG.

gustările cu caractere bare de cereale și semințe

gustările ușor de transportat includ bare (cum ar fi Bara de ciocolată neagră, bara de ciocolată Ricemilk și bara de semințe de Caramel de banane &), amestecuri de nuci și fructe și dulciuri (cum ar fi spargerea lămâii sau prăjiturile cu ciocolată).

Snacks-uri cu caracter alergie gustare Prietenos

unii dintre prietenii noștri preferate Disney harul ambalajul (nu doar Mickey, dar Goofy, Donald Duck, și mai mult!), făcând din acestea o opțiune deosebit de distractivă pentru copiii cu alergii care au trebuit să meargă fără o gustare Mickey-bedecked în vizitele anterioare.

oaspeții pot, de asemenea, să caute (sau să se intereseze) articole de panificație de la producătorii Enjoy Life și OMG, împreună cu Popcorn Rocky Mountain și dulciuri de Surf Jelly Beans în locații de servicii contra, inclusiv Piața Liberty Square din Magic Kingdom și Sunshine Seasons din EPCOT.

cititorii DFB împărtășesc experiențele lor de mese fără Gluten

cititorul DFB Sharon din St. Louis și-a împărtășit experiența cu mese fără gluten:
Yak & Yeti: Yak și Yeti în regnul Animal a fost minunat. Atmosfera a fost exotică, iar prezentarea mâncării a fost creativă. Mi-a plăcut și desertul sorbet.

Liberty Tree Tavern a fost prima noastră experiență culinară la WDW. O masă familiară pentru mese fără gluten, dar a fost atât de aromat și fierte perfect. Bucătarul a venit la masă să vorbească cu mine și i-am explicat că trebuie să mănânc fără gluten și el a spus serios: „asta este tot? Asta e ușor!”Doar această declarație mi-a dat încredere și masa a fost grozavă.

Liberty Tree Tavern-fără Gluten

50 Prime Time Caf-ul lui: aceasta a fost placinta cu oala de pui. Aroma a fost bine, porțiunea a fost foarte mare, dar masa nu a fost destul de ceea ce ma asteptam. A fost o zi fierbinte și asta mi-a influențat atitudinea. Personalul de așteptare este în caracter și este autoritară și agitat la mine pentru a termina farfuria mea! Dar nu a existat nici o tachinare despre o dietă specială. Vizita bucătarului a fost rapidă, dar informativă.

50s Prime Time-fără Gluten pui Pot Pie

IAC și Yeti: această imagine nu face justiție prezentare. Carnea de vită cu orez este amenajată ca un turn. Întreaga mea petrecere a exclamat că vor intrarea mea. Carnea avea o aromă super gustoasă, iar sosul de soia nu avea Gluten. Trioul de sorbet a fost atât de gustos și frumos prezentat.

yak și Yeti – fără Gluten

Flame Tree BBQ: aceasta este o masă contra-serviciu. Pui BBQ a fost minunat și aroma în aer de BBQ a fost uimitor. Mi-am mâncat salata de varză înainte să-mi amintesc să fac o poză. Mese în aer liber a fost prea distractiv. Doar cere meniul diete speciale atunci când ajunge apoi sta în linie pentru a comanda. Mi-am ascuns brownie-ul pentru mai târziu și a fost decent.

Flame Tree Barbecue-fără Gluten

yak și Yeti – deserturi fără Gluten

Biergarten: nu am o imagine a mâncării mele de la Biergarten. Bucătarul a ieșit și m-a plimbat prin bufetul gigantic explicând ce puteam și ce nu puteam mânca. Desigur, multe lucruri nu au fost disponibile pentru mine, dar au existat atât de multe opțiuni pe care am avut încă o mulțime de mâncare excelentă pentru a mânca. Mă îndoiesc că acest lucru se întâmplă de obicei, dar bucătarul a revenit mai târziu, și mi-a dat aproximativ șase tratează fără Gluten pre-ambalate. Mi-a explicat că s-ar putea să am nevoie de ceva mai târziu pentru o gustare. Ce serviciu minunat!

Via Napoli: după atâtea mese excelente am fost uimit de Via Napoli. Familia mea care mănâncă gluten spera să mănânce pizza uimitoare și au făcut-o. Eu ar fi fost mai înțelept atunci când personalul de așteptare a explicat înainte de a lua ordine că nu a existat nici o pizza fără Gluten și paste fără Gluten a fost….(grimasă)…. Pastele a fost terci, iar sosul a fost, evident, făină fără Gluten, lapte și apă. Nu am putut gusta nici unt sau sare. Absolut cea mai proastă masă fără Gluten pe care am avut-o în cei 12 ani în care am mâncat fără gluten. Rețineți că acest restaurant nu este condus de Disney. Pizza obișnuită a fost uimitoare în funcție de familie, dar nici măcar nu umblați prin ușă dacă încercați să mâncați fără Gluten.

alte resurse DFB

mâncare fără Gluten în Disneyland
articole fără Gluten la Festivalul Epcot Food and Wine 2020

Resurse Web

dacă vă gândiți să mergeți la Disney World cu cineva care are nevoie să mănânce fără gluten, iată câteva resurse web excelente!

site-uri excelente cu o mulțime de link-uri despre gluten-free / celiac în Disney și zona înconjurătoare:

Gluten și lactate gratuit

Allears sugestii cititor / Info: http://allears.net/din/guestceliac.htm

un site informativ despre restaurantele prietenoase cu alergiile: AllergyEats

Specialty diet informații de contact pentru Disney:
General Disney Special Diets Contact:, sau 407-824-5967

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.