Fluffernutter Cookies ta en traditionell jordnötssmör cookie recept till nästa nivå genom att lägga marshmallow fluff till toppen! Kombinationen av jordnötssmör och marshmallow är helt fantastisk i detta kakrecept! via @ familycookierecipes

Fluffernutter Cookies ta ett traditionellt jordnötssmörkaka recept till nästa nivå genom att lägga marshmallow fluff till toppen! Kombinationen av jordnötssmör och marshmallow är helt fantastisk i detta kakrecept!

Fluffernutter Cookies ta en traditionell jordnötssmör cookie recept till nästa nivå genom att lägga marshmallow fluff till toppen! Kombinationen av jordnötssmör och marshmallow är helt fantastisk i detta kakrecept!

Fluffernutter Cookies ta en traditionell jordnötssmör cookie recept till nästa nivå genom att lägga marshmallow fluff till toppen! Kombinationen av jordnötssmör och marshmallow är helt fantastisk i detta kakrecept!

Fluffernutter Cookies … Var har de varit hela mitt liv?! Jag älskar jordnötssmörkakor, men åh min himmel. Så mycket bättre med marshmallow fluff på toppen! Det är fantastiskt vad en liten klick marshmallow creme kan göra för att ta ett enkelt jordnötssmörkaka recept till nästa nivå.

detta speciella jordnötssmörkaka recept är till och med glutenfritt – inget mjöl behövs. Kakorna är otroligt mjuka och perfekt kakliknande, även utan mjöl!

 jordnötssmörkakor med marshmallow fluff på toppen

jordnötssmörkakor med marshmallow fluff på toppen

Vad betyder” Fluffernutter”?

ordet fluffernutter hänvisar vanligtvis till en smörgås gjord med jordnötssmör och marshmallowkräm mellan två skivor bröd. Jag måste erkänna att jag aldrig har haft en, men kombinationen av jordnötssmör och marshmallowkräm verkar vara mer passande för en kaka än en smörgås!

ingredienser i Fluffernutter Cookies

jordnötssmör – Jag gillar att använda vanlig krämig jordnötssmör (som Jif eller Skippy), men du kan använda krispigt jordnötssmör om du föredrar. Jag har inte försökt använda ett mer naturligt jordnötssmör i detta recept, men har inte haft mycket framgång med den typen av jordnötssmör i andra kakrecept så konsistensen kanske inte är riktigt densamma.

brunt socker – för bästa resultat, se till att brunt socker är mjukt och friskt.

strösocker, ägg, vaniljextrakt, salt och bakpulver – se till att bakpulver inte är gammal eller gått ut!

Marshmallow Creme – även känd som Marshmallow Fluff.

 jordnötssmörkakor med marshmallow fluff på toppen

jordnötssmörkakor med marshmallow fluff på toppen

hur man gör Fluffernutter Cookies

Förvärm ugnen till 350 kcal. Linja ett bakplåt med en silikonbakningsmatta eller pergamentpapper.

blanda jordnötssmöret och sockerarterna i en stor skål. Slå med en elektrisk mixer i 2-3 minuter. Tillsätt ägg och vanilj och slå i några minuter. Tillsätt salt och bakpulver och rör om tills de kombineras.

använd en cookie scoop för att skopa ut matskedar av degen och forma dem till bollar. Placera på bakplåten och tryck in en fördjupning i mitten av varje degboll. Du kan använda tummen eller baksidan av en matsked.

baka kakorna i 10-12 minuter. Jag brukar baka kakor på den kortare änden av intervallet eftersom jag gillar dem lite underdone, men om du gillar dem lite på krispigare sida, du kan lämna dem i en minut eller två längre.

så snart du tar ut kakorna ur ugnen, använd en matsked för att trycka ner indraget lite mer och låt sedan kakorna svalna i 2-3 minuter på bakplåten. Överför kakorna till ett trådhylla och svalna helt.

när kakorna är svala, tillsätt en sked marshmallowkräm till toppen av varje kaka. Det enklaste sättet att göra detta är att använda två skedar. Skopa med en av dem och tryck sedan av skeden med den andra skeden.

 jordnötssmörkakor med marshmallow fluff på toppen

jordnötssmörkakor med marshmallow fluff på toppen

Fluffernutter Cookies

Fluffernutter Cookies ta en traditionell jordnötssmör cookie recept till nästa nivå genom att lägga marshmallow fluff till toppen! Kombinationen av jordnötssmör och marshmallow är helt fantastisk i detta kakrecept!
5 från 3 röster

Skriv ut Pin

kurs: Cookies
kök: amerikanskt
nyckelord: fluffernutter cookies

förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 10 minuter

portioner: 24 kakor

ingredienser

  • 1 kopp jordnötssmör
  • 1/2 kopp brunt socker, lätt packat
  • 1/2 kopp granulerat socker
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1/4 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 (7.5 oz)burk marshmallow grädde

instruktioner

  • Förvärm ugnen till 350 kcal. Linja ett bakplåt med en silikonbakningsmatta eller pergamentpapper.
  • blanda jordnötssmöret och sockerarterna i en stor skål. Slå med en elektrisk mixer i 2-3 minuter. Tillsätt ägg och vanilj och slå i några minuter. Tillsätt salt och bakpulver och rör om tills de kombineras.
  • använd en cookie scoop för att skopa ut matskedar av degen och forma dem till bollar. Placera på bakplåten och tryck in en fördjupning i mitten av varje degboll. Du kan använda tummen eller baksidan av en matsked.
  • baka kakorna i 10-12 minuter. Jag brukar baka kakor på den kortare änden av intervallet eftersom jag gillar dem lite underdone, men om du gillar dem lite på krispigare sida, du kan lämna dem i en minut eller två längre.
  • så snart du tar kakorna ur ugnen, använd en matsked för att trycka ner indragningen lite mer och låt sedan kakorna svalna i 2-3 minuter på bakplåten. Överför kakorna till ett trådhylla och svalna helt.
  • när kakorna är svala, Lägg till en sked marshmallowkräm till toppen av varje kaka. Det enklaste sättet att göra detta är att använda två skedar. Skopa med en av dem och tryck sedan av skeden med den andra skeden.
försökte detta recept?Nämn @familycookierecept eller tagga # familycookierecept!

jordnötssmörkakor med marshmallow fluff på toppen

Peanut Butter Cookies med marshmallow fluff på toppen

Tips för att göra den perfekta Fluffernutter cookies

  • spendera lite extra tid när du blandar jordnötssmör och socker. Creaming dem tillsammans i 2-3 minuter kommer att förbättra konsistensen av dina kakor.
  • Förvärm ugnen. Detta hjälper dina kakor att bli rätt varje gång!
  • använd en cookie scoop! Om du vill att alla dina kakor ska vara perfekt formade och ha dem alla lika stora, är en cookie scoop vägen att gå.
  • använd pergamentpapper eller en silikonbakningsmatta. Att göra detta gör det väldigt enkelt att ta bort kakorna från ditt kakblad så att du inte behöver skrapa bort dem från pannan – de glider bara direkt i perfekt form!

som jordnötssmörkakor? Det gör vi också! Här är några av våra favorit recept för jordnötssmörkakor:

  • Marshmallow jordnötssmör Ingen baka Cookies
  • lätt jordnötssmör Cookies
  • bästa jordnötssmör Choklad Chip Cookies
  • Fudge jordnötssmör cookies koppar
  • jordnötssmör Ingen baka Cookies
  • Butterfinger jordnötssmör Cookies
  • Snickers jordnötssmör Cookies
  • jordnötssmör havregryn choklad chip cookies
  • Reeses jordnötssmör cookies

Fluffernutter Cookies ta en traditionell jordnötssmör cookie recept till nästa nivå genom att lägga marshmallow fluff till toppen! Kombinationen av jordnötssmör och marshmallow är helt fantastisk i detta kakrecept!

Fluffernutter Cookies ta en traditionell jordnötssmör cookie recept till nästa nivå genom att lägga marshmallow fluff till toppen! Kombinationen av jordnötssmör och marshmallow är helt fantastisk i detta kakrecept!

Fluffernutter Cookies ta en traditionell jordnötssmör cookie recept till nästa nivå genom att lägga marshmallow fluff till toppen! Kombinationen av jordnötssmör och marshmallow är helt fantastisk i detta kakrecept!

den här lilla är 14 månader gammal och hon är upptagen! Jag borde vara ett proffs i detta skede eftersom hon är mitt femte barn, men det har gått några år sedan vi har gjort hela den här småbarnsfasen. Det är så kul att se henne lära sig nya saker varje dag, men hon är i allt! Försöker klättra in i saker, under saker, över saker. Öppnar varje skåp. Dumpning allt ut. Gör mässar överallt. Försöker plaska i toaletten. Tur att hon är så bedårande, eller hur?! Älskar varje minut med den här söta lilla, men hon bär mig ut!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.