denna glutenfria Bärfruktpizza ger den perfekta sommartiden och ett fantastiskt tillskott till en grill, picknick eller potluck. Det kan till och med göras paleo – och veganvänligt om du vill.

fjärde juli fester, grillar, picknick eller potlucks – du kan inte gå fel med denna glutenfria Bärfruktpizza.

med mindre än 10 ingredienser är detta recept snabbt att göra och är en härlig och hälsosam behandling för alla att njuta av. En paleo-vänlig shortbread skorpa är toppad med en touch av lönnsirap-sötad grekisk yoghurt (eller kokosnötkräm) och ett sortiment av saftiga färska bär. Nämnde jag också att detta recept är raffinerat sockerfritt? Visst är det!

detta recept är en rolig en att få barnen inblandade med, för! Du behöver bara lägga din typ A-personlighet (Om det är du) åt sidan och låt dem toppa pizza men de vill. Du kan till och med låta dem välja några extra pålägg som kokosflingor, hackade nötter eller minichokladflis.

överliggande foto av skorpan för glutenfri Bärfruktpizza med grekisk yoghurt spridd på toppen.

en behandling som är hög i antioxidanter och fibrer också.

det är alltid en dubbelvinst när du kan njuta av en behandling och skörda några näringsmässiga fördelar samtidigt. Bär är höga i antioxidanter, lägre i socker jämfört med andra frukter och hög i fiber. En servering av denna glutenfria Bärfruktpizza ger 3 gram fiber och bara 7 g socker (från naturliga källor). Heck, du kan till och med servera detta till frukost tillsammans med ett par hårdkokta ägg för en bra proteinkälla eller för ett hälsosamt eftermiddagsmat för barnen!

och om du älskar det här receptet rekommenderar jag starkt att du ger vår kornfria Berry Crisp ett försök! Det är en annan favorit hälsosam behandling av oss.

denna glutenfria Bärfruktpizza gör den perfekta sommartiden och ett fantastiskt tillskott till en grill, picknick eller potluck. Det kan också göras paleo-och veganvänligt. Klicka för att tweeta

Overhead foto av Glutenfri Bärfruktpizza garnerad med en mintfjäder i mitten. Pizza är toppad med ett sortiment av bär, hackade pekannötter och en kvist myntablad.

ändra det med vad som är i säsong.

Njut av denna fruktpizza året runt genom att helt enkelt ersätta bären med vad som är i säsong eller vad du har till hands. Till exempel gör äppelskivor, päronskivor, torkade tranbär och kanel en utsökt höstfruktpizza. Om du letar efter något lite mer dessertliknande, älskar jag bananskivor, chokladregn och jordnötssmör för en helt härlig kombination. Var kreativ och ha kul med detta recept!

närbild av en träplatta med ett sortiment av bär.

detta recept kan göras mjölkfritt, veganvänligt och/eller paleovänligt.

vårt mål som riktig mat dietister är att skapa hälsosamma recept för alla att njuta av. Här är några enkla substitutioner du kan göra med denna glutenfria Bärfruktpizza:

  • för paleo-vänlig och mjölkfri: använd en icke-mejeri grekisk yoghurt eller fullfett konserverad kokosnötkräm i stället för den grekiska yoghurten.
  • för veganvänlig: använd en grekisk yoghurt utan mjölk eller fullfett konserverad kokosnötkräm i stället för den grekiska yoghurten. Istället för ett ägg i skorpan, använd en chia eller lingel.

foto av Glutenfri Bärfruktpizza garnerad med en kvist mynta i mitten. Pizza är toppad med en grekisk yoghurtspridning och ett sortiment av bär. Detta foto visar den första raden av pizza skuren i rutor.

är du redo att sätta tänderna i denna glutenfria Bärfruktpizza? Samla dessa ingredienser, slå på några låtar, och låt oss få cookin’!

Overhead foto av Glutenfri Bärfruktpizza garnerad med en kvist mynta i mitten. Skorpan är toppad med grekisk yoghurt och toppad med ett sortiment av bär. Bilden visar en bit som tagits ut ur en av rutorna.

Sugen på mer? Prenumerera För att få vårt nyhetsbrev levererat direkt till din inkorg! Och se till att hålla kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.

ingredienser

skorpa:

  • kakao kopp pekannötter, finhackad
  • 1 msk.sked mandelmjöl
  • 2 msk.kokosmjöl
  • 1 helt ägg (kan ersätta, chia eller lingel – 1 msk. chia / lin + 2 msk. vatten)
  • 2 msk. ren lönnsirap
  • 1 msk. osaltat smör, smält (maj sub kokosnötolja för vegan och paleo)
  • tsk. rent vaniljextrakt
  • tsk. havssalt

Topping:

  • 1/2 cup vanlig fullfett grekisk yoghurt (för mjölkfri maj sub konserverad kokosnötkräm eller icke-mejeri grekisk stil yoghurt)
  • 1 msk. ren lönnsirap
  • 1/2 tsk. ren vaniljextrakt
  • 1 kopp blandade bär
  • valfria pålägg: pekannötter, kokosflingor, vit choklad spån eller lockar, kokos smör duggregn etc.

instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 350 OC.
  2. lägg en bit pergamentpapper på ett bakplåt.
  3. kombinera skorpans ingredienser i en skål och blanda. När du har kombinerat överför du till bakplåten. Med händerna trycker du på degen för att börja bilda en rektangelform. Placera sedan en annan bit av bakplåtspapper över toppen och med en kavel, rulla tills ca 1/4-1/2 tum tjock. Du bör sluta med ungefär en 10 8-tums rektangel.
  4. baka skorpan i 16 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.
  5. kombinera och blanda yoghurt (eller icke-mejerialternativ), lönnsirap och vaniljextrakt. Sprid yoghurtblandningen över kyld skorpa och toppa sedan med bär.
  6. Lägg till valfria pålägg om så önskas.
  7. skär i 15 rutor och njut!

näring

  • Serveringsstorlek: 1 kvadrat
  • kalorier: 178
  • socker: 7 g
  • natrium: 65 mg
  • Fett: 13 g
  • kolhydrater: 12 g
  • Fiber: 3 g
  • protein: 5 g

Pin nu för att göra senare!

 Pin bild för glutenfri Berry frukt Pizza

och om du letar efter något lite lättare och ett recept som inte kräver ugnen – huvudet på över att ge näring flytta kärlek till hennes vattenmelon frukt Pizza recept! Älskar den här tanken! vattenmelon frukt Pizza foto av Lindsey från Nourish Move Love.

Fotokredit: bilderna i det här blogginlägget togs av Jess av Plays Well with Butter.

det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar som inte kommer att ändra ditt pris men kommer att dela lite provision.

alla foton och innehåll är upphovsrättsskyddade. Använd inte våra bilder utan föregående skriftligt tillstånd. Om du vill publicera detta recept, skriv om receptet i dina egna unika ord och länka tillbaka till källreceptet här på The Real Food Dietitians. Tack!

om Stacie Hassing

Stacie är en licensierad och registrerad dietist från landsbygden södra Minnesota där hon, hennes man och dotter bor med sina två valpar. Hon är en av grundarna av Real Food RDs och innehållsskapare av enkla och hälsosamma recept. Hon älskar alla typer av fitness och har en passion för att inspirera så många som hon kan leva ett hälsosammare och lyckligare liv både in och ut ur köket – drivkraften bakom samutvecklingen av varumärket The Real Food RDs.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.