det ultimata krispiga, snygga mellanmålet! Glutenfri Luft Fritös Stekt Pickles! Denna hälsosamma version av det klassiska friterade Södra receptet är vegan, äggfri, allergifri, & tillverkad utan olja! Din favorit festival mat, hemlagad, & serveras med en krämig ketchup dippsås! Dessa pickle chips är en snabb & lätt aptitretare alla kommer att älska!

 glutenfri luftfrysare stekt pickles på tallrik med dopp inkluderar bildtext

glutenfri luftfrysare stekt pickles på tallrik med dopp innehåller bildtext

killar! Du visste att det skulle komma. Om det är stekt kan du lufta det istället! Friska stekt pickles, ingen fritering, inga ägg, ingen gluten, ingen olja alls! Ta med festival / state fair food hem och gör det från början med detta superlätta (och snabba) recept! Servera dem som mellanmål eller aptitretare medan du doppar dem i en super enkel krämig ketchup-y-dressing som passar så bra med den skarpa och tang av dill pickles!

 hand doppa en glutenfri luft fritös stekt pickle i krämig ketchup dip

hand doppa en glutenfri luft fritös stekt pickle i krämig ketchup dip

Vad är stekt Pickles?

om du är ny här, låt oss börja med grunderna (varning, Jag hade aldrig stekt pickles före detta heller). Stekt pickles är ett friterat mellanmål eller aptitretare som har sitt ursprung i södra U.S under 1960-talet. den första kända recept tryckt i Oakland Tribune används söta pickles och pannkaka smet (franska stekt Pickles), men senare populariserades av Bernell ”Fatman” Austin 1963 och hans familj recept används en gång om året på den årliga ”Picklefest” i Atkins, Arkansas.

sedan dess har stekt pickles vanligtvis hittats på festivaler, statliga mässor och nu som aptitretare på restaurangmenyer, som Texas Road House. De serveras vanligtvis med Ranch eller en ketchupbaserad doppsås (vilket är vad jag använde). Som en friterad Oreo är det en av de livsmedel du måste prova en gång i ditt liv. När det inte är ett alternativ för oss med celiaki och matallergier…vi tar saken i egna händer!

 närbild av glutenfri luftfrysare stekt pickles med doppsås

närbild av glutenfri luftfrysare stekt pickles med doppsås

ingredienser du behöver

detta recept är ett av de recept som så enkelt och enkelt när det gäller ingredienser, men inte enkelt i smak!

  • Dill Pickle skivor
  • Dijon senap
  • osötad vanlig mjölk utan mjölk
  • glutenfria brödsmulor
  • kryddor: svartpeppar, lökpulver, vitlökspulver, torkad persilja

för det krämiga Ketchupdippet:

  • osötad yoghurt utan mejeri eller vegansk Mayo
  • Ketchup

Ja, det är allt du behöver! Plus…an luftfrysare!

Ja, stekt Pickles kan vara friska

eftersom dessa stekt pickles görs i en fritös, det finns noll olja krävs! Det lämnar dig i princip med pickles och en lätt beläggning av glutenfria brödsmulor. De är ganska kalorier, lågkolhydrat och fettfria, beroende på ditt doppval! Plus att de är mage och allergivänliga för oss alla!

  • Glutenfri
  • Vegan
  • allergifri (mjölkfri, sojafri, äggfri, nötfri, jordnötsfri, vetefri, Sesamfri, Majsfri, Kokosnötfri)
  • sockerfri oljefri
  • barnvänlig

doppad glutenfri luftfrysare stekt pickle i krämig ketchup

doppad glutenfri luftfrysare stekt pickle i krämig ketchup

hur man gör stekt Pickles i en luftfrysare

  1. Töm dina pickleskivor på pappershanddukar medan du förbereder dina smet-och beläggningsstationer. Lägg handdukarna på botten och toppen och låt dem rinna av så mycket överflödig juice som möjligt.
  2. blanda dijonsenap och mjölkfri mjölk i en skål.
  3. blanda ihop glutenfria brödsmulor och kryddor (justera dessa efter smak!) i en annan skål eller tallrik.
  4. ta varje dränerad pickleskiva och doppa den först i mjölkblandningen och täck sedan i de kryddade brödsmulorna.
  5. placera de belagda pickleskivorna i din fritös, åtskilda (du måste göra flera satser beroende på storleken på din fritöskorg och hur många pickleskivor du gör. Jag slutade med att göra 4 satser) luft stek picklesna vid 400 kcal F i ca 7 minuter, vänd dem, luft stek igen i ytterligare 3-5 minuter tills picklechipsna är skarpa och guldbruna.
  6. för att göra doppsåsen, blanda helt enkelt yoghurten (om du vill ha såsen mer droppande och lättare)/mayo (tjockare och mer klassisk) och ketchup. Justera mängderna till dina smakpreferenser.

om du inte har en fritös

jag har inte försökt göra dessa i ugnen, men följ samma steg för att belägga och bröd pickleskivorna. Lägg dem sedan på ett bakplåt för att skarpa upp vid 400 kcal F i ca 10 minuter, vänd och baka ytterligare 5-10 minuter tills det är guldbrunt och skarpt. Titta noga på dem så att de tunna picklesskivorna inte brinner. Se till att du verkligen klappar dessa pickle chips torra så att de inte blir fuktiga när de bakas på en platt bakplåt.

hur man serverar dem

dessa hälsosamma luftstekta picklechips är perfekta som festmat, ett mellanmål eller en aptitretare! De serveras definitivt bäst direkt med krispiga heta picklechips och det coola krämiga doppet! De är beroendeframkallande, så oroa dig inte för att lagra rester! Om du gör det, förvara dem i en behållare i kylen (inte längre än 2-3 dagar) och värm upp dem i din fritös eller rostade ugn för att återuppliva och skarpa dem igen innan de serveras!

Glutenfri luftfrysare stekt Pickles recept

 centrerad översiktsvy av glutenfri luftfrysare stekt pickles på tallrik med skål med dopp

centrerad översiktsvy av glutenfri luftfrysare stekt pickles på tallrik med skål med dopp

Skriv ut

Glutenfri luftfrysare stekt Pickles (Vegan, allergifri)

centrerad översiktsvy av glutenfri luftfrysare stekt pickles på tallrik med skål med dopp

det ultimata krispiga, snygga mellanmålet! Glutenfri Luft Fritös Stekt Pickles! Denna hälsosamma version av det klassiska friterade Södra receptet är vegan, äggfri, allergifri, & tillverkad utan olja! Din favorit festival mat, hemlagad, & serveras med en krämig ketchup dippsås! Dessa pickle chips är en snabb & lätt aptitretare alla kommer att älska!

  • författare: Rebecca @ styrka och solsken
  • Prep Tid: 10 minuter
  • Koktid: 10 minuter
  • Total tid: 20 minuter
  • utbyte: varierar
  • Kategori: mellanmål, aptitretare
  • metod: luft yngel
  • kök: Amerikan, Southen

ingredienser

Scale1x2x3x

  • 1 (24oz) burk Dill Pickle skivor
  • 2 TB Dijonsenap
  • osötad osötad mjölk utan mjölk
  • 2 koppar vanliga glutenfria brödsmulor
  • 2 tsk torkad persilja
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • peppar

för det krämiga Ketchupdippet:**

  • 1 Cup osötad vanlig icke-mejeri yoghurt eller Vegan / sojafri Mayo
  • vaniljsås Cup Ketchup (eller hemlagad eller Nightshade-fri)

instruktioner

  1. Töm pickleskivorna mellan pappershanddukar för att tömma så mycket överflödig juice som möjligt.
  2. blanda i en liten skål dijonsenap och mjölk utan mjölk.
  3. blanda i en annan skål eller tallrik brödsmulor, persilja, lökpulver, vitlökspulver och peppar.
  4. Förbered dig på att bröda dina pickles genom att placera de två skålarna, dränerade pickles och luftfryserkorgen i en monteringslinje.
  5. ta pickle skiva och doppa den i dijon mjölkblandningen, kasta i ströbröd, och sedan placera den i luften Fritöser korg. Upprepa tills din fritöskorg är full (men inte överfull).
  6. luft stek picklesna vid 400 kcal F i ca 7 minuter, vänd dem, luft stek igen i ytterligare 3-5 minuter tills pickleflisen är skarpa och guldbruna. Upprepa denna tillagningsprocess tills du har slutfört alla pickle chips du har.
  7. för att göra doppsåsen, blanda yoghurten (om du vill ha såsen mer droppande och lättare)/mayo (tjockare och mer klassisk) och ketchup tills den kombineras.

anteckningar

*justera kryddorna efter smak. Jag mätte dem inte.

**justera mängden för doppet beroende på dina smak-och konsistenspreferenser.

***att baka: placera panerade pickle chips på en fodrad bakplåt för att skarpa upp vid 400 kcal F i 10 minuter, vänd och baka ytterligare 5-10 minuter tills de ser guldbruna och skarpa ut.

näring

  • serveringsstorlek: varierar

nyckelord: luftfrysare, lätt, hälsosam, pickle chips, pickles, glutenfri, vegan, vegetarisk, allergifri, mjölkfri, äggfri, sojafri, nötfri, jordnötsfri, kokosnötfri, majsfri, sesamfri, sockerfri, oljefri, barnvänlig

collage bild av glutenfri luft fritös stekt pickles med bildtext

collage bild av glutenfri luft fritös stekt pickles med bildtext

Woohoo! Vem är redo att ta med state fair food hemma och ha din egen lilla (inte)friterade matfest? Du kan inte ha kul med de krispiga vegan pickle chips! Om det här är första gången du får dem, var inte blyg! Du kommer att bli kär!

mer läckra Luftfrysrecept:

  • luftfrysare Hush Valpar
  • panerad luftfrysare kronärtskocka hjärtan
  • krispig luftfrysare potatis Latkes
  • Extra krispig Glutenfri luftfrysare Popcorn kyckling
  • hälsosam luftfrysare Falafel

så berätta för mig:

+ Vad är din favorit karneval / mässa / festivalmat?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.