en super helt enkelt asiatisk inspirerad ground turkey stir fry redo på under 20 minuter och perfekt för en vardagskväll måltid. Salt, kryddig och utsökt. Glutenfri och mjölkfri.

mark kalkon stek serveras över ris

jag älskar en bra enkel vardagskväll middag. Ibland är det precis vad du behöver. Eller en enkel maträtt att göra för att packa i dina föräldrars arbetslunch för följande dag.

så var fallet med mig igår.

efter en timmar lång matinköp utflykt med min pappa med tog oss från den ryska livsmedelsbutik, till den indiska livsmedelsbutik till den amerikanska livsmedelsbutik (även känd som BJ) och med en slutligen stopp för indiska ta ut, när vi kom hem och snabbt slukade allt upp, det var dags att få matlagning.

inte för middag, nej vi var redan matade.

men för att se till att mina föräldrar hade en lunch att ta med till jobbet dagen efter.

med ett pund av mark kalkon avfrostning i kylskåpet den ursprungliga planen för kalkon skulle förvandlas till kalkon biffar, men i stället bryning köttfärs för att göra denna mark kalkon stek verkade som ett snabbare alternativ.

 jordad Kalkon stek med asiatisk sås och färska örter

vad mer att kasta in där för ytterligare smak? Vad sägs om några asiatiska såser och kryddor?

låter bra för mig. Med en klick sesamolja, fisksås, glutenfri tamari, chili vitlökssås och några färska örter inklusive mynta, thailändsk basilika och koriander var vi i affärer.

jag kunde inte låta bli att ta några skedar för mitt smakprov när jag blandade allt ihop (när köttet var brunat och kokt naturligtvis).

den färdiga produkten är så lätt kryddig med en perfekt saltbalans. Marken kalkon är lätt och öm.

för en låg carb lägre kalori måltid servera detta i Sallad wraps. Eller över ris.

jag hade lite kvarvarande ris så bara toppade riset med denna asiatiska mark kalkon stek blandningen. Du kan också lägga till lite veggie i blandningen – lätt kokta gröna bönor eller färska skarpa gurkor skulle fungera bra.

toppa med mer färska örter och några pressar av Sriracha om värmen inte räcker för dig.

ät med ätpinnar för att medvetet sakta ner dig själv och ge lite av en matlagningsäventyrsutmaning.

allvarligt inte så lätt att ta tag i de sista risbitarna med dina ätpinnar. Tog mig ett solidt par minuter för att äntligen avsluta min skål!

för de dagar då du verkligen behöver middag på bordet på 20 minuter gör dessa glutenfria och mjölkfria asiatiska markkalkonrörskålar!

 jordad Kalkon stek redo att äta

4.5 från 2 Röster

jord Kalkon stek

20 minut Asiatisk mark kalkon stek {glutenfri, mjölkfri}
förberedelsetid
5 minuter

tillagningstid
15 minuter

Total tid
20 minuter

en super helt enkelt asiatisk inspirerad mark kalkon stek redo på under 20 minuter och perfekt för en vardagskväll måltid. Salt, kryddig och utsökt. Glutenfri och mjölkfri.
Kurs: Middag
Kök:Asiatisk, mjölkfri, glutenfri, hälsosam
portioner: 3
kalorier: 248 kcal
författare: Vicky Berman

ingredienser
  • 1poundmark kalkoneller kyckling
  • 1tablespoonolivolja
  • 2teaspoonssesam olja
  • 1tablespoongluten gratis tamari
  • 1tablespoonchili vitlökssåsambal olek
  • 1teaspoonfish sauce
  • handfull mynthackad
  • handfull cilantrohackad
  • handfull Thailändsk basilhackad
  • 1teskedrostade sesamfrön
instruktioner
  1. värm olja över medelhög värme. Koka kalkon tills den är kokt och vatten har kokat av.
  2. tillsätt sesamolja, tamari, chili vitlöksås, fisksås, mynta, thailändsk basilika och koriander.
  3. blanda.
  4. servera över ris, garnerat med sesamfrön och ytterligare kryddig sås för önskad värmenivå.
näringsfakta
20 minuters Asiatisk mark kalkon stek {glutenfri, mjölkfri}
mängd per portion
kalorier 248kalorier från fett 90
% Dagligt värde*
fett 10g15%
mättat fett 1g6%
kolesterol 83mg28%
natrium 847mg37%
kalium 458mg13%
kolhydrater 1G0%
socker 1G1%
protein 36g72%
vitamin A 40iu1%
kalcium 11mg1%
järn 1.4mg8 %
* procent dagliga värden är baserade på en 2000 kalori diet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.